E se Yogi e Bubu s’imbattessero in una coppia di turisti nel Parco dello Yellostone e rubassero il
Ferro3
Avete visto il film? Narra la stranissima storia d’amore, lenta e silenziosa, tra Sun-hwa e Tae-suk. Lo strano titolo si
Brasile chiama Asia
Ovvero, il giro del mondo in 80 secondi: un sushi crudista dall’aspetto asiatico, ma dai gusti caraibici, preparato con
Venere in conchiglia
Ed eccoci qua, ancora col mio cereale preferito (prossimamente elaboro qualcosa con la quinoa cruda). Si narra che
Coni di pasta brisèe
A volte mi piace complicarmi la vita, ma amo cucinare vegan e tante ricette affollano la mia mente.
Quinoa con (la prima) zucca
Sirio ci ha regalato una delle primizie del suo orto: una bella zucchettina. Come spesso faccio, ho chiuso
Quinoa di passaggio
Ebbene sì, io che tendo sempre a stare in disparte, per una volta mi metto in gioco. Il
Polpette di quinoa e spinaci
Una ricetta veloce, ma sempre buonissima, polpettine da gustare sia appena spadellate sia fredde. Ingredienti: 200 g di
Porpora e berberè
Cavolo rosso fermentato, “crauti”, e barbabietola: tripudio purpureo. Non mi dilungherò sulle proprietà di questi due colorati amici
Sushi rolls di quinoa
Visto che la scelta di sushi vegano qui in Italia è per lo più una rarità, ho pensato
Sorgo e verdurine
Oggi ho preparato questo cereale, forse un po’ dimenticato, ma che a me piace tantissimo (forse anche più
Insalatina tiepida di quinoa
Ingredienti: 200 g di quinoa fagiolini lessi 3 pomodori secchi sott’olio 1 panetto di tofu paprika finocchietto selvatico
Pasta verdi aromi
Eccomi con una salsa per condire la pasta davvero strepitosa, l’idea mi è venuta oggi mentre lavoravo nel