L’autunno è arrivato, con la pioggia, l’aria fresca e i suoi bellissimi colori, così ho fatto questa torta
Pane al vapore
Continua la saga vaporosa! Vi propongo questo pane cotto a vapore e a basso contenuto di glutine, è
Torta al vapore senza glutine
In questo periodo sto sperimentando la cottura al vapore, con la quale faccio anche il pane visto che
Rosso verde e saraceno e…
… gelato vegano. Sempre senza glutine, ecco un’altra pasta che “rubo” a Steve… e sotto un gelato che
Polpette di quinoa e zuccchine
Buone buone buone! E ogni altra parola è superflua 🙂Ingredienti: 3 cucchiai abbondanti di quinoa lessata (però sono
Insalata estiva
Avete mai provato i fagioli neri? Se non l’avete mai fatto ve li consiglio, sono ottimi, leggeri e
Torta Bounty mordida
Salve a tutti amici, per il mio trentesimo compleanno ho deciso di inventare (per davvero, infatti le dosi
Quinoa ratatouille
Alla ricerca di stuzzichini originali da offrire agli amici onnivori come aperitivi estivi, ho preparato della quinoa unendola
Chisiya mama & peamilk
E’ così che gli Inca chiamavano la quinoa, la “madre di tutti i semi”, e allora perché non
Quinoa delle primizie
Che bellezza! Qui cominciano ad affacciarsi i primi pisellini e i primi asparagi! E io… bè… me li
Colazione Kousmine
Questa colazione è abbastanza famosa: si tratta di una crema altamente bilanciata, la crema Budwig, la cui formula
Purple cous cous
Ispirandomi liberamente alla ricetta La quinoa allegra di IamGiuly, ho creato questo piatto con ingredienti che avevo in
La quinoa allegra
Ho chiamato questo piatto così perchè a vederlo mi ha messo letteralmente allegria… e anche a mangiarlo, ovviamente!
Biscotti quinoa e cocco
Salve a tutti amici! Oggi vi posto una ricetta messa a punto ieri per un corso sulla nutrizione