Il vino cotto è un prodotto principalmente pugliese, deriva da un lavoro lungo, ottenuto da due tipi di
![Zuppa di margherite item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/zuppamargherite01.jpg)
Zuppa di margherite
Ecco una zuppa molto primaverile. Per far entrare la primavera nei nostri piatti quando si ha ancora voglia
![Cannelloni con carote e piselli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/cannelloni-carole-piselli-integliati.jpg)
Cannelloni con carote e piselli
Pranzo svuotadispensa, con risultato che non mi aspettavo. Scusate se è ancora sull’invernale, presto mi darò a preparazioni
Pasto messicano
Ieri avevo voglia di qualcosa di diverso così ho guardato che avevo a disposizione e… Ho fatto il
![Insalata basmati item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/stampa-22.jpg)
Insalata basmati
Sapete che io amo il riso senza distinzione di varietà, tra i miei preferiti il classico integrale e
![Cappelletti giganti di verdure item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/cappelletti.jpg)
Cappelletti giganti di verdure
L’elenco degli ingredienti è molto lungo, ma il procedimento è abbastanza semplice 😉
![Le frittelle di Maria item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/frittelle-di-castagne.jpg)
Le frittelle di Maria
Questa mattina avevo voglia di qualcosa di diverso, quindi ho cucinato delle frittelle di castagne come quelle che
![Colazione con le orecchie :-) item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/pict0309.jpg)
Colazione con le orecchie :-)
Ecco la colazione che ho proposto oggi alla mia nipotina… la ricetta è semplicissima e cioccolatosa 😛 Ingredienti (per 2
![Pasta con nocciole item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/pastanocciolepapavero.jpg)
Pasta con nocciole
Un’invenzione lì per lì. Non sapevo come condire la pasta per Sandro ed ho felicemente trovato in dispensa
![Antipastino crudo item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/foto-002.jpg)
Antipastino crudo
Dopo aver visto in tv un artista intagliatore di ortaggi e frutta ecco un’idea diversa per presentare pinzimonio
Lasagna
Questa ricetta è una rielaborazione dell’originale ricetta che mi ha passato una mia carissima amica nonchè esperta collezionista
![Paternostrini e zolfini item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/paternostriniezolfini.jpg)
Paternostrini e zolfini
Mi fa ridere questo abbinamento: una pasta che si chiama “paternostro” e un fagiolo che si chiama “zolfino”,
![Polpette di melanzane item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/polpette-di-melanzane.jpg)
Polpette di melanzane
Ancora polpette?! Ebbene sì! Mi fanno impazzire… e queste in particolare sono le mie preferite. Con la prima
![Torta agli asparagi 3 item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/torta-asparagi11-stampa.jpg)
Torta agli asparagi 3
Direte voi: ma Chicca fa solo torte salate con gli asparagi? Diciamo che siamo in piena stagione asparagiosa