Giorni fa ho comprato una busta di amaranto, non lo avevo mai mangiato. Ho fatto questa zuppa, riuscita
Orzotto primavera
La zucca è un ortaggio molto versatile in cucina, gustosa sia in versione dolce che salata ma soprattutto
Cuori alla zucca
Praticamente un piatto unico, a forma di cuore per l’occasione di San Valentino! Il piatto in sè è
Tortino di cous cous alla zucca
Ingredienti (per 5-6 persone): 250 g di cous cous bianco precotto 150 g di zucca tipo butternut pangrattato
Torta del contadino
Una saporita torta rustica a base di zucca, patate, cipolle e pomodori. Ingredienti (per 4 persone): 400 g
Vellutata di zucca
La temperatura si è irrigidita improvvisamente… Voglia matta di calore, cibi caldi e profumati… Ingredienti: salvia rosmarino cipolla
Sechium Edule
Niente paura… Non si tratta della versione scientifica di VeganBlog.it… Semplicemente si parlerà di quella che comunemente si
L’orto in autunno
Colori caldi… tripudio di colori…!!! L’orto è proprio come un bel giardino… e più che mai sono le
Ortaggi e cataratta
Operazione cataratta, prevenirla mangiando ortaggi Meglio mangiare ortaggi gialli e a foglia scura o arrivare all’operazione di cataratta?
Zucca marinata
Un esempio di come un piatto vegano possa esaltare la versatilità della zucca. Ingredienti (per 4 persone): 1