Stasera il sant’uomo mi ha fatto una sorpresa, è tornato a casa con un pacchettino di affettato vegetale
Tagliatelle alla zucca
Avevo voglia di provare a fare delle tagliatelle colorate dopo aver visto i bellissimi colori della pasta di
Contorno al forno
Buono, buono, buono 🙂 Questo è un contorno molto semplice e gustoso se vi piace la zucca. 🙂
Lasagne autunnali
Purtroppo la fotografia non dice un granché (perchè si sono afflosciate… e il giorno dopo ne ho ancora
Ravioli rosa
Oggi che ho delle foto più carine posto la ricetta di questi ravioli. Ingredienti (per 4o ravioli): Pesto
Vellutata di zucca
In Vegan blog ci sono già varie ricette di vellutate di zucca, ma vi voglio postare anche la
Saccottini integrali al ripieno del Sole
Nati per caso in seguito ad altre ricette sono stati per me, cuoca alle prime armi, un’ illuminazione.
Polenta pasticciata
Un piatto versatile, da utilizzare in tutte le occasioni, appena preparato a pranzo, per la sera a cena freddo,
Gnocchi di zucca e patate
Prima di finire le mie zucche ho voluto fare questi gnocchi che sono venuti una vera libidine 🙂
Gelato di butternut squash
Leggendo la ricetta del Gelato alla zucca di Fiordizucca, mi è venuta voglia di provarlo a fare, così
Grano saraceno al pesto
Un bel primo crudista (finalmente)! Ingredienti (per 2 persone): 1 bel po’ di germogli di grano saraceno 1
Zucca e patate al forno
Amo tantissimo cucinare con il forno e stasera vi propongo un semplice ma gustoso contorno. Ingredienti: zucca patate
Insalata di germogli misti
Questa insalata, a dispetto del nome che la fa sembrare leggera e priva di nutrimento, è in realtà
Torta di zucca e cioccolato
Ingredienti: 1/4 di zucca (pesata con buccia e semi circa 300 g) 200 g di farina 1/2 bustina