Sull’onda del Tofu fritto di Stefania, arrivano queste impanatine di seitan aromatizzate che stanno tanto bene accompagnate da

Voglia di vegsalsicce??
Dopo il primo di spaghetti ci voleva un secondo no? Ed eccomi qui, stavolta con le salsicce di

Crauti e wurstel veg
L’altra sera avevo voglia di wurstel e crauti e così mi è venuto questo piatto, buonissimo! Ingredienti: 1/2

Il seitan della scimmia!
Oh, finalmente riesco a scrivere questa ricetta. Com’è frustrante non poter mai cucinare, dover sempre dare la precedenza

Seitan con salsa di menta
Con il seitan autoprodotto volevo realizzare un piatto nuovo, pensa e ripensa… ecco un piatto fresco, estivo e

Spiedino di tofu e zucchino
Questa volta sono proprio soddisfatta dato che sono riuscita a cucinare qualcosa col tofu dal sapore non di

Seitan su letto di patate
Una ricetta di stagione per fare apprezzare il seitan anche agli onnivori! Ingredienti (per 2 persone): 120 g

Veggie barbecue
Voglio presentarvi il barbecue vegan che ho fatto questo sabato. Presenterò tutti i piatti in questa ricetta, andiamo

Fresh seitan
Ho voglia di estate, di caldo e di piatti freschi 🙂 Stasera mi sono inventata questa salsina, per

Tofu strapazzato alle zucchine
Per un po’ avrò una cucina molto provvisoria, ma cercherò comunque di riuscire a proporvi le mie pietanze

Muscolo di grano con rucola e pomodorini
Come seconda ricetta vi presento queste “bistecchine” del prodotto muscolo di grano. Ingredienti (per 2 persone): 400 g

Tofu alla pizzaiola
Ingredienti: tofu (ho usato quello alla piastra) sugo semplice di pomodoro olive nere origano capperi Procedimento: Mi era

Cavolini con seitan
Da un po’ non cucinavo il seitan e avendo in frigo dei bellissimi cavolini ne è nato questo

Tofu con la tahina
Ho scoperto su questo blog la tahina e ho voluto provarla e saperne di più. Questo è il