Maftoul è un vecchio piatto tradizionale della Palestina e della regioni circostanti in generale, tra cui Libano e Siria. Viene lavorato artigianalmen...
![Spaghetti all’Amatriciana cruelty e gluten free item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2017/11/IMG_20171125_184100_845-249x200.jpg)
Spaghetti all’Amatriciana cruelty e gluten free
Un piatto della tradizione in chiave vegan. L’Amatriciana era uno dei piatti che adoravo quando ero onnivora e
![Caponata di tempeh item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/06/IMG_1794.jpg)
Caponata di tempeh
Ciao a tutti! E’ da un bel po’ che manco, ho avuto un periodo super impegnativo che mi
![Scaloppine di tempeh item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/11/Tempeh.jpg)
Scaloppine di tempeh
Siamo quasi a metà novembre ma qui a Messina ci sono ancora 25°c, è come se fosse estate
![Insalata di Venere e tempeh item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/161.jpg)
Insalata di Venere e tempeh
Come dicevo, sto facendo qualche esperimento con il tempeh e cotto in questo modo l’ho trovato veramente buono
![Cereali con tempeh piccante item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/71.jpg)
Cereali con tempeh piccante
Altra ricetta con il tempeh: in questi giorni l’ho provato in vari modi alla ricerca di buone combinazioni
![Scaloppine di tempeh agli asparagi item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/51.jpg)
Scaloppine di tempeh agli asparagi
Ingredienti: 150 g di tempeh al naturale tagliato a fettine 15 asparagi tagliati a metà per lungo 1
![Tempeh marinato e purè item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/04/37.jpg)
Tempeh marinato e purè
Ingredienti per il tempeh: 150 g di tempeh al naturale 1/2 finocchio 10 funghi champignon cream 4 cucchiai
![Sushi tempeh item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/11/Salsa-Valentina.jpeg)
Sushi tempeh
L’ingrediente base di questa ricetta è il tempeh detto anche carne di soia. Buona fonte di ferro, magnesio,
![Barchette di tempeh item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/11/CIMG9119.jpg)
Barchette di tempeh
Come anticipato, ecco una ricetta con il tempeh! Io compro quello fresco perchè quello alla piastra per me
![Barbecue time item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/05/cover19.jpg)
Barbecue time
Un’idea per un gustoso e sano barbecue insieme agli amici! 😀 Ingredienti: 250 g di seitan alla piastra