… Nonostante l’aspetto non sembri dei migliori e la foto sia delle peggiori, questa è la veg-frittata più
![Soy-burger item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/19.jpg)
Soy-burger
… Questa è la mia versione dei burger di soia: gustosi, salvavita quando non si hanno idee brillanti
![Pesto di pomodori secchi item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/4.jpg)
Pesto di pomodori secchi
… Una cosa per cui vado matta sono i pomodori secchi e quindi ci ho fatto un bel
![Soft cookies item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/11.jpg)
Soft cookies
… Continuano i miei esperimenti con il tofu… per ora piuttosto limonosi, ma proverà con il nigari e
![Pizza con zucchine e cipolle item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/69.jpg)
Pizza con zucchine e cipolle
Un’altra pizza, quella che ci siamo portati in gita a Roma: abbiamo visto Santa Maria Maggiore, San Giovanni
![Plum-cake ortica e limone item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/83.jpg)
Plum-cake ortica e limone
Finalmente mi sono decisa ad usare l’ortica in polvere che avevo da qualche mese! L’avevo comprata pensando di
![Scaloppine di tempeh agli asparagi item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/51.jpg)
Scaloppine di tempeh agli asparagi
Ingredienti: 150 g di tempeh al naturale tagliato a fettine 15 asparagi tagliati a metà per lungo 1
![Insalata saltata con nocciole item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/65.jpg)
Insalata saltata con nocciole
Questa insalata saltata è un altro di quei piatti preparati al volo quando capita che torni a casa
![Pasta saracena allo yofu item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/89.jpg)
Pasta saracena allo yofu
Oggi a pranzo non sapevo proprio cosa preparare… ho aperto il frigo e ho trovato un po’ di
![Insalata di Venere all’arancia item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/811.jpg)
Insalata di Venere all’arancia
… Avevo voglia di qualcosa di colorato e profumato che mi riempisse gli occhi e non solo la
![Insalata di fave e tofu item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/71.jpg)
Insalata di fave e tofu
Che voglia di primavera!… invece da me sembra arrivato l’autunno :-(. Faccio primavera almeno nel piatto e mi
![Spaghetti con cremina di tofu item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/49.jpg)
Spaghetti con cremina di tofu
Questa pasta è nata per recuperare un esperimento di tofu non esattamente riuscito; il gusto era buono ma
![Tortino di quinoa rossa e spinaci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/73.jpg)
Tortino di quinoa rossa e spinaci
… Guardavo queste belle tegliette che ho comprato da poco e guardavo gli spinaci… gli spinaci mi guardavano