Ho creato questa ricetta per voi secondo i principi della nutraceutica Piatto antiossidante che sfrutta il colore blu
Tortino di polenta e zucca
Autunno chiama comfort food per me. Piatti caldi, cremosi, avvolgenti come un abbraccio confortevole. Saranno i primi freddi
Funghi in umido con polenta taragna
Ieri sono andata a fare una gita per boschi. Con me c’era anche il mio cane Saphira che
Fusilli di farro con ragù di lenticchie al cumino
Il tradizionale ragù arricchito dal fresco sapore del cumino. Adoro le lenticchie e le preparo in tantissime varianti.
Stufato vegetale di lenticchie
Le lenticchie sono uno dei prodotti che consumo con più spesso: ci preparo delle zuppe, paté, salse per
Insalata di Venere all’arancia
… Avevo voglia di qualcosa di colorato e profumato che mi riempisse gli occhi e non solo la
Tortelli che goduria!
Dopo questa lunga assenza ritorno con un bel primo che in realtà è un piatto unico se preceduto
Spicy cous cous
Adoro il cous cous, sarei capace di mangiarlo ogni giorno e non mi stancherebbe… Vi mostro una versione
Rainbow fusilli
Una pasta piena di colori 🙂 Ingredienti: 300 g di pasta integrale 1/4 di cavolo cappuccio viola 2