Ho creato questa ricetta per voi secondo i principi della nutraceutica Piatto antiossidante che sfrutta il colore blu
![Tortino di polenta e zucca item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2017/10/LASAGNA-DI-POLENTA-E-ZUCCA2rit-bassa-222x200.jpg)
Tortino di polenta e zucca
Autunno chiama comfort food per me. Piatti caldi, cremosi, avvolgenti come un abbraccio confortevole. Saranno i primi freddi
![Funghi in umido con polenta taragna item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2017/10/FUNGHI-IN-UMIDO-bassa-267x200.jpg)
Funghi in umido con polenta taragna
Ieri sono andata a fare una gita per boschi. Con me c’era anche il mio cane Saphira che
![Fusilli di farro con ragù di lenticchie al cumino item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2017/06/fusillilenticchie-267x200.jpg)
Fusilli di farro con ragù di lenticchie al cumino
Il tradizionale ragù arricchito dal fresco sapore del cumino. Adoro le lenticchie e le preparo in tantissime varianti.
![Stufato vegetale di lenticchie item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/03/Stew-4.jpg)
Stufato vegetale di lenticchie
Le lenticchie sono uno dei prodotti che consumo con più spesso: ci preparo delle zuppe, paté, salse per
![Insalata di Venere all’arancia item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/811.jpg)
Insalata di Venere all’arancia
… Avevo voglia di qualcosa di colorato e profumato che mi riempisse gli occhi e non solo la
![Tortelli che goduria! item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/01/tortelli.jpg)
Tortelli che goduria!
Dopo questa lunga assenza ritorno con un bel primo che in realtà è un piatto unico se preceduto
![Spicy cous cous item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/01/Senza-titolo-19.jpg)
Spicy cous cous
Adoro il cous cous, sarei capace di mangiarlo ogni giorno e non mi stancherebbe… Vi mostro una versione
![Rainbow fusilli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/01/Senza-titolo-k1.jpg)
Rainbow fusilli
Una pasta piena di colori 🙂 Ingredienti: 300 g di pasta integrale 1/4 di cavolo cappuccio viola 2