Eccomi di nuovo qui con voi 🙂 Stavolta vi propongo una ricetta utile un po’ in tutte le
Soybistecche marinate
Bistecche di soya marinate con patate. Ingredienti: 200 gr di bistecche di soya da reidratare 1 patata per
La zuccarotata
Ovvero zucchina, carota e patata 🙂 Ingredienti: zucchine carote patate aglio rosmarino olio evo sale pepe Procedimento: Niente
Insalatone profumato di Pasquetta
Ciao a tutti, al ritorno dal bellissimo Vegan Fest ho ricevuto un invito a casa d’amici: ecco cosa
Maritati a modo mio
I maritati sono un formato tipico pugliese con i maccheroncini pugliesi (scusate l’allitterazione, ma è dovuta) e le orecchiette,
Pizza pistacchiosa
Tadà ecco un’altra pizza vegan sulla quale abbiamo lavorato, grazie all’offerta sui pistacchi XD. Del tipo: “Ok ci
Coste in crosta
Io di solito le chiamo “Bietolone mie”, ma qui a Salerno le chiamano coste quindi mi devo adeguare,
Funghi al miso con patate
Ingredienti: 500 gr. funghi champignon uno spicchio d’aglio 1 dado di miso prezzemolo tritato 4 patate medie sale
Peperoni ripieni
Ecco la mia seconda ricetta inventata lì per lì: Peperoni ripieni gratinati speziati al cumino con patate gratinate