Ebbene si, oggi abbiamo copiato al volo la semplice e buonissima ricetta di TINe… E’ risultata buonissima e nonostante la semplicità nella preparazione, dal sapore veramente particolare.
Ingredienti:
spaghetti
pomodori pelati
peperoncino
foglie di alloro
cannella in polvere
1 cipolla piccola o 1 scalogno
sale, pepe
olio evo
Procedimento:
Ecco la ricetta originale di TINe alla quale ci siamo attenuti: Linguine allegre all’alloro. Aggiungendo soltanto un pò di peperoncino e usando pomodori pelati… Ma andiamo con ordine… Era circa ora di pranzo… Nonna Anna: “Cosa volete che prepari da mangiare?… Avete qualche idea?”, Biocontessa: “MMmmm… una bella pasta al pomodoro?… Ce la pappiamo?”, Sauro: “Fermi tutti! Facciamo la versione di TINe con l’alloro… Mi incuriosisce!”, Nonna Anna: “Alloro?… Vado a vedere com’è…”. Ed è così che ci siamo fatti al volo questa splendida preparazione… Ero personalmente un pò scettico sulla cannella in polvere. Avevo paura desse un aroma un pò troppo speziato (e io che son toscano amo i sapori molto tradizionali e semplici) e invece il sapore della cannella non si sentiva in maniera precisa, ma contribuiva decisamente a dare all’alloro un aroma più… tondo! (non so cosa può voler dire, ma mi sembra che renda abbastanza l’idea)… Insomma complimenti a TINe per la ricetta da parte mia, di Renata e ovviamente di Nonna Anna!!! 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
W Sauro and the Family…yuppie!!!!!
🙂
ma allora ci sei e ci leggi!! non che ne dubitassimo ma… una conferma taglia la testa al toro 😀 😀
e aggiungo: ma quanto fortunati siete ad avere una nonna Anna che vi chiede cosa volete mangiare per pranzo???
Mitici! Che bella la nonna Anna! Avete fatto benissimo, sembra proprio squisita!
he he… Ci sono, ci sono…
purtroppo ho pochissimo tempo in questo periodo e mi sto collegando dal pc di Renata perchè il mio è in assistenza e comunque Renata non trova il tempo di usare il suo (esce la mattina alle 07,30 e torna alle 21,30!!!…
Ragazzi abbiamo una marea di lavoro… siamo incasinatissimi (anche con l’avanzamento dei lavori qui a Promiseland)… Tenete botta!!!
🙂
Acciderbolina, mi avete convinto, stasera si mangierà pasta al sugo di Tine!….anche io da Toscanaccia (Maremmana anche se nn di razza) avevo qualche dubbio sull’accostamento di cannella+alloro+pomodoro ma se il risultato è questo ………….panza mia fatti capanna!!!!!
evviva gli aromi tondi e i sapori tondi che, anche se non ho ancora gustato questa prelibatezza, mi sembra un aggettivo adattissimo a questi accostamenti!
Sauro, ci farai vedere qualcosa di promiseland non appena finirete i lavori? deve essere un paradiso… almeno potremo sognarla ad occhi aperti e trarre sollievo solo al pensiero che posti così esistono!
OOOOHHH!! Mamma mia che emozione!
Ringrazio Nonna Anna per la fiducia 🙂
E poi stasera passo dall’amico Nicola a rendere tributo anche a lui.
BacetTINe a tutti e tre!
Ciao Maria Pia,
vorrà dire che alla prossima occasione, appena pubblico un’altra ricetta aggiungerò anche qualche fotografia di cosa stiamo facendo…
🙂
Eh eh….. io e Sandro sabato andiamo in montagna…
magari vi passiamo a trovare!
Ciao Loira, sarebbe un vero piacere… Verso che ora contate di essere qui?…
🙂
Partiamo la mattina presto per essere sul sentiero verso le 7.00/7.30 al massimo (dopo è troppo caldo per camminare). Non so dirtelo con precisione, ma direi dalla 16.00 in poi. Ti mando una mail con il mio numero di cellulare?
(se avete impegni passiamo un’altra volta… non ci sono mica problemi!)
Brava Loira, mandami un’email con il cellulare (il mio ce l’hai?)…
Io e Renata dovremmo essere a promiseland tutto il giorno… Forse mi devo allontanare intorno alle 16,30 – 17,00 per una ventina di minuti, ma niente più, poi, probabilmente dalle 18,00 saremo via… Comunque avvertimi al cellulo in tempo così ci coordiniamo!
io intento avverto Cuccio & Lony che arrivate!
🙂
No, non ce l’ho il tuo numero.
Ti mando subito la mail poi scappo in piscina!!!
Saurino, possiamo venire anche noi???????????????????????????????????????
certo Paolina che puoi passare a trovarci… (sono domande da fare?) prchè sei forse dalle nostre parti sabato?
🙂
magarissimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! no purtroppo no, ma la voglia di venire a trovarvi per conoscere persone speciali come voi e per visitare il paradiso Promiseland è tanta!!!! Appena si potrà vi faremo sapere! Baci baci a tutti voi! 🙂
dai Paola! venite! io sono proprio vicina vicina…. 🙂
beataaaaaaaaaaaaaa io mi trovo a km di distanza invece!!!!!!!!!!!!!
Evvabbè… vorrà dire che verranno solo Loira e Sandro… (loira, mica penserai di venire a mani vuote???… ma una fettina piccola piccola di quella crostata salata non ne è rimasta proprio???
🙂