Ho provato a fare i burger di topinambour di Mauschen, però in versione cotta! Niente male direi …
Panino mediterraneo
Sono una divoratrice di panini, gli adoro, e nel farli sono anche abbastanza fantasiosa. Ci metto dentro
Seitan e peperoni in agrodolce
La prima ricetta che vi mando è quella che Mirko mi ha proposto di inserire su VeganBlog: Seitan
Zuppa di miso all’erba cipollina
Quando non ho tanto appetito o troppa voglia di spignattare, apprezzo molto questa zuppa veloce:
Miglioburger
La particolarità di questa ricetta sta nella panatura che dà quel quid in più… Ingredienti: 220 g di
Okara-burger
Ebbene sì, ho preparato il mio primo tofu artigianale ed ho ottenuto un bel pò di okara,
Bean Burger
Il nome me lo ha suggerito il mio fidanzato che è arrivato appena in tempo per mangiarsi gli
Cotolette di ceci e bruschette al radicchio
Si, lo so, le mie ricettazze son sempre piu’ semplici… ma avevo troppo voglia di postare di nuovo,
Hamburger di ceci
Oggi per cena siccome ero sola non avevo programmato nulla…in dispensa avevo un barattolo di ceci..ed allora cercando
Topinamburger
Omaggio a Six e Daniela. Ecco qua dei “burgherini” crudisti e veganissimi, accompagnati da una salsa di capperi
Barbaburger
Non sono i burger dei Barbapapà (per chi li vedeva o se li ricorda!) Ingredienti (per circa 10
Vegburger facillimi
ricetta for dummies! vero che qui ci sono solo grandi chef ma per una volta… 😛 ingredienti: due
Contorno di cipolle
A casa mia siamo grandi estimatori di cipolle, aglio, e quanto di più fetido c’è nell’universo 😉 Ok,
