Ieri sera abbiamo cenato in terrazzo con degli amici e ho fatto tante buone cosette. Parto postando l’antipasto
Hummus di cicerchie
Ieri ho fatto cuocere l’ultimo pacchettino di cicerchie acquistato in Toscana. Ero indecisa su come prepararle e mi
Vegan kebab dietetico
Oggi ho avuto una delle giornate più movimentate dell’universo. Per vari motivi burocratici sui quali non mi sto
Hummus rosa
Eccovi una variante del solito hummus di ceci che adesso con il caldo che è alle porte può
Raw-polpette sperimentali
Era da un bel pò che il mio essiccatore era a riposo così ieri sera mi sono decisa
Pomodori alla Pippi
Ingredienti: Alloro 3 foglie 2 spicchi di aglio Aceto di riso 1 limone azuki semi di sesamo Tahine
Rapa Bianca con salsine
Ingredienti ceci secchi aglio cipolla prezzemolo olio sale maionese senza uova olive nere tritate prezzemolo scorza di limone
Hummus di ceci
Questa è la mia versione di hummus. Ho preso spunto da una ricetta trovata su un forum di
Hummus di okara
Un altro modo gustoso per smaltire l’okara… Ingredienti: 4 cucchiaiate di okara 1 cucchiaio di tahine il
Comida Vegana Parte Prima
Come promesso eccovi il reportage gastronomico del mio viaggio tra Perù e Bolivia. Non sempre purtroppo sono riuscita ad
Hummus-frittata
Dopo un bel periodo di assenza, tra esami e influenza (che ancora mi tormenta), torno alla ribalta (si
Insalata di Kamut
Ecco la mia prima ricetta! Niente di complesso, ma salutare e saporito! Kamut, Zucchine, Pomodoro Secco e Lievito
Crackers integralissimmi
Ecco la mia prima ricetta.. Crackers integralissimmi yeast free Ingredienti: 80 gr di farina integrale 80 gr