Ingredienti (per 2 persone): 1 pacchetto di tempeh da 250 g circa 2 cucchiai di olio 1 cucchiaio
Straccetti di seitan
Sembrano una via di mezzo tra la cotoletta alla milanese e gli straccetti romani. Nè l’uno nè l’altro,
Spiedino di seitan
Lo spiedino è un classico e ho pensato di utilizzare così l’ultima parte del salamotto di Seitan con
Seitan con verdure croccanti
Ingredienti: 3 carote 1 porro 500 g di farina per seitan salsa di soia cumino in polvere curcuma in
Seitan ai peperoni
Questa è una ricetta supersemplice, ma molto gustosa. Ne esistono 2 versioni, una senza soffritto e una col
Vegspezzatino ai tre colori
Ci sono in rete molte ricette di spezzatino di soya… eccone una di più… Ingredienti (per 2 persone):
Jappo tofu
Ciao a tutti, è da tantissimo che non pubblico ricette, ma ho talmente tanti impegni che l’unica che
Tofu scrumble
Oggi a Bologna piove, quindi era necessario un piatto coccola semplicissimo e veloce da realizzare! Ingredienti: 1 tazza
Costolette vegane bbq
Ciao a tutti, voglio insegnarvi una tecnica per rendere le costolette vegetali con glutine e canna. E ‘molto
Spiedini agrodolci
Questo è il risultato della cena veg-cinese con lo zio 🙂 Direi che gli sono piaciuti visto che
Arrosto di seitan
Arrosto di seitan con verza! Una cena un po’ invernale lo so, ma dovevo testare il mio seitan
Tempeh glassato
Di ritorno da un weekend a Genova dove mi sono concessa un paio di ristoranti veg fastastici, non
Spiedini di seitan e platano
Ingredienti: 1 barattolo di bocconcini di seitan peperoni tagliati salsa al tabasco platano Procedimento: Preparare gli spiedini: infilzare
Cordon bleu di sedano rapa
Ingredienti: 1 sedano rapa medio 2 patate medie pan grattato farina latte di soia prezzemolo fresco limone pepe