Alcuni giorni fa feci 2 dolcetti… perchè 2? Perchè io avevo voglia della mille foglie con crema pasticcera
Polpette di seitan e carote
Le ennesime polpette di seitan, ma con le carote! Erano così buone che non potevo non postarle 🙂
Cantucci orange-chocolate
Una variante dei famosi cantuccini di Prato, solo che al posto delle mandorle ci sono le gocce di
Biscotti polentosi
Questi biscottini sono di una semplicità estrema ideali per un bel tè a metà pomeriggio :). Profumano tantissimo
Gnofu (gnocchi di tofu)
Vi propongo un’altra ricettina sfiziosa dove compare il nostro amato-odiato tofu (ma dalla foto lo direste mai ???):
Grissini a lievitazione naturale
Il lievito naturale è una meravigliosa creatura, viva, apporta notevoli benefici al nostro corpo ma soprattutto offre un
Involtini di verza
Non amo particolarmente la verza, ma ho voluto provare a fare questi involtini e mi sono piaciuti. Il
Pan di stelle vegan!
Ingredienti: 500 gr di farina 00 50 gr cioccolata fondente (fuso) 30 gr di cacao 160 gr di
Fetta gerbaud veg
Buongiorno a tutti, mi chiamo Judit, sono ungherese ed abito a Budapest (così vi prego di perdonarmi per
Torta di mele con succo d’arancia
Ho trovato una ricetta di torta di mele molto interessante sul mensile “News” dell’Esselunga. C’erano burro e uova,
Quinoa alla zucca e salvia
Dopo qualche dolcetto torno alle mi adorate granaglie… alla quinoa che, a dire la verità, non mi aveva
Tajine di ceci e carciofi
La tajine è un oggetto che mi ha sempre affascinato, ma ancora non l’ho acquistato e nel frattempo
Risotto al radicchio
Il radicchio trevigiano tardivo si differenzia dalla trevigiana precoce per le foglie sottili, molto bianche e croccanti. La
Ciambella in pentola fornetto
Questa ciambella è nata per finire 2 yogurt di soia ai frutti di bosco che stazionavano nel frigo