Carissimi amici è da anni che non pubblico una ricetta. In tutto questo tempo ho continuato a seguirvi,
![Falafel di fave item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/09/20140901_212340.jpg)
Falafel di fave
Per le deliziose polpettine dal sapore orentale, un’ottima alternativa ai ceci sono le fave. Io ho utilizzato quelle
![Hummus con zucca arrosto item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/02/HummusZucca1.jpg)
Hummus con zucca arrosto
Nella mia vita ho già fatto centinaia di hummus sia semplici che accompagnati da altri ingredienti, ma questo
![Samosa di verdure item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/12/sara2.jpg)
Samosa di verdure
Fagottini di verdure tipici della cucina indiana, croccanti fuori, morbidi e speziati dentro :-). Ingredienti per la pasta: 170
![Minestra di lenticchie e pomodori item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/09/miestraaipomodorielenticchie.jpg)
Minestra di lenticchie e pomodori
La ricetta di oggi rappresenta un piatto che unisce un po’ l’appena finita estate e l’inizio dell’autunno, vale
![Stuzziceci speziati item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/07/640x480-photo-6.jpeg)
Stuzziceci speziati
Quest’idea mi è venuta leggendo un mio libro di cucina indiana… i miei bimbi li adorano, sono degli
![Falafel from scratch item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/05/falafel1.jpg)
Falafel from scratch
Ho sempre amato alla follia i falafel! Insieme a un po’ di pane caldo e qualche verdura fresca
![Peperoni ripieni item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/07/peperonirip.jpg)
Peperoni ripieni
Ecco la mia seconda ricetta inventata lì per lì: Peperoni ripieni gratinati speziati al cumino con patate gratinate