Ho pensato per il pranzo di Natale di proporre un entrées come prima portata. Non è propriamente un
Spaghetti di zucchine con crema di cavolo rosso
Ingredienti: Zucchine a piacere 1 cavolo cappuccio rosso aglio limone acidulato di umeboshi o sale 1 cipolla curcuma
Riso Thai con verdure saltate al Wok
Ingredienti: per il riso 1 tazza di riso thai (circa 150 gr) 1 tazza +1/4 di acqua verdure
Tofu con alghe e sesamo
Da quando ho scoperto l’utilizzo delle alghe in cucina e sopratutto quanto facciano bene all’organismo, le metto davvero
Vellutata di cavolo viola
Ingredienti: 1 cavolo cappuccio rosso 1 patata 100 g di spinaci verdure a piacere io ho messo: 1
Involtini vietnamiti personalizzati
Ci tengo a precisare che sono personalizzati, sono vietnamiti a modo mio. Me li sono adattati al mio
Riso 50 sfumature di verde
Al mattino, quando vado a fare un giretto nell’orto, mi sento fiera e orgogliosa osservando le nostre fatiche.
Vietnamese noodles bowl
… a volte mi prendono questi attacchi esotici. Sono felice quando mi prendono perchè mi permettono di volare…
Strozzapreti al cavolo viola
Un altro piatto superveloce, super gustoso e, perchè no, anche bello. Ho la fissa per le erbe aromatiche,
Voglia di verdure
Queste prime giornate autunnali mi hanno fatto venire voglia di verdure al forno così, l’altro giorno, mi sono fiondata dal
Intrecci di fine estate
Gli ultimi bagliori dell’estate che sta per finire si intrecciano con le primizie dell’autunno che avanza, come in
Tortino di ferragosto
Lasciatevi… intortare da questo simpatico tortino estivo, nel giorno più atteso dell’estate! Farà bella figura sulla tavola apparecchiata...
Tempeh e tanto altro
Siccome sono ancora una novellina, tanti cibi dell’alimentazione vegetariana/vegana non li conosco. La settimana scorsa la mia attenzione
Wafū doresshingu 和風ドレシング
Wafū doresshingu (和風ドレシング): Japanese-style dressing!!! Mi viene sempre da ridere nel constatare la fantasia nipponica quando si tratta