Intrecci di fine estate

Gli ultimi bagliori dell’estate che sta per finire si intrecciano con le primizie dell’autunno che avanza, come in una danza, creando accostamenti inediti e saporiti :).Ingredienti:
1 peperone rosso
1 cavolo cappuccio cuor di bue novello
1 grossa cipolla bianca
3 cucchiai di olio evo buono
sale, pepe qb
1 cucchiaino di senape dolce in tubo

Procedimento:
Super semplice! ? Laviamo le verdure sotto acqua corrente, poi tagliamo il peperone a listarelle e il cavolo cappuccio a striscioline. Affettiamo la cipolla ad anelli e la facciamo soffriggere per 2 minuti nell’olio evo in una capiente padella, prima di aggiungere il cavolo cappuccio e il peperone. Saliamo e pepiamo a dovere, uniamo 1/2 bicchiere d’acqua e poi copriamo a metà con un coperchio e lasciamo stufare le verdure finché non saranno tenere. Da ultimo, poco prima della fine cottura, aggiungiamo la senape e giriamo il tutto a fuoco alto. E’ un piatto delizioso che vi sorprenderà! Gustatelo sia caldo che freddo.

Ehi amici… ancora un momentino! ☺ Questa ricetta è anche l’occasione per presentarvi il mio bimbolo!
L’ho fatto tutto io, sapete, con vecchie stoffe che avevo in casa e poi gli ho preso un vestitino… porta la taglia zero come un bambino appena nato! 😀
Perdonate la foto che non è venuta molto bene… Ero così emozionata! ☺ Un abbraccio a tutti quelli che mi legg?eranno…