Assolutamente gluten free, gustosi e veloci da preparare, questi gnocchi sono il frutto dei miei ultimi esperimenti sull’impiego

Ingredienti (per 2 persone): 1 bicchiere di riso rosso integrale thailandese (150 g circa) 1 porro 20 nocciole

Questo è stato il primo del nostro pranzetto di Pasqua 🙂 … poi vi mostriamo anche le altre

Ecco la ricetta di un risotto che mi sono inventata in questi giorni! Così ho deciso di chiamarlo

Adoro il cavolo rosso! Sono affascinata dal suo colore, dal gusto che ti ricorda più verdure contemporaneamente, dalla

Eh sì lo ammetto: questa non è per niente farina del mio sacco, ma della mia dolce metà!

Ingredienti: 160 g di riso integrale 1 carota viola 1 topinambur misto per soffritto aglio granella di pistacchi

Il risotto alla milanese, quello con lo zafferano, è la classicità nelle nostre cucine. Ma che ne dite

Ingredienti: 2 tazze di riso semintegrale o basmati (deve essere dolce) 1 bricchetto di panna vegetale 2 pezzi

Le zucchine non sono di stagione lo so 🙂 ma 2 alla settimana me le concedo 🙂 e

In tedesco, Ausgeglichenheit significa equilibrio, nell’accezione – evidentemente – di equilibrio personale. Io sono esattamente a q...

In onore della protagonista della mia tesi magistrale, finita ieri e consegnata in copisteria per la stampa! 😀

Ciao! Sono stata assente per parecchio tempo, lo so… spiegherò le ragioni ne “il punto” in calce alla