… come avrete capito… amo la pasta!! Ingredienti (per 1 persona): 110 g di spaghetti (i miei di

In questo periodo l’orto regala bellissimi broccoli, allora ne approfitto per un ripieno di tortelli. Aggiungo le erbe

Ingredienti: 150 g di tortiglioni di mais 400 g di passata di pomodoro 3 cucchiai di olio evo

Ingredienti: 150 g di tagliatelle di mais 120 g di ricotta di soia autoprodotta 3 cucchiai di olio

Ingredienti: 140 g di pasta corta 2 melanzane 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di pinoli 1

Ingredienti (per 2-3 persone): 200 g di farfalle integrali 80 g di seitan al naturale 100 ml di

Ingredienti: 140 g di tortiglioni (io senza glutine) 25 g di basilico 25 g di foglie di carote

Questa ricetta non è nata per essere pubblicata, ma visto che ha riscosso un gran successo ed è

Ingredienti: 140 g di stelline senza glutine 1 cipolla tagliata a dadini 1 costa di sedano tagliato a

Ingredienti: 140 g di penne integrali 2 cardoncelli 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 scalogno tritato 1 cucchiaino

Ingredienti: 140 g di farfalle di farro 400 g di rosette di cavolfiore 1 peperoncino rosso fresco 1

Ingredienti: 140 g di farfalle di farro 300 g di zucca gialla sbucciata e tagliata a dadini 150

Un altro piatto superveloce, super gustoso e, perchè no, anche bello. Ho la fissa per le erbe aromatiche,