Mister Scruffy, micio pianista e Mister Amblin, orsetto collega, vi presentano i dark-biscuits :). Li ho preparati per mio nipote Luca. La scuola è cominciata! Ci vuole qualcosa si super goloso da tuffare nel latte ;-).
Ingredienti:
100 g di farina o
80 g di farina semi integrale
100 g di farina di riso
30 g di amido di mais
40 g di farina di carruba
40 g di cocco disidratato
80 g di zucchero integrale di canna Dulcita
1 c raso di bicarbonato
2 C di nocciole tritate
40 ml di olio evo
Nocciolatte crudo caldo qb
Procedimento:
In una terrina capiente, mescolate assieme tutti gli ingredienti secchi. Aggiungete le nocciole tritate e mescolando, unite l’olio e il Nocciolatte crudo quel tanto che basta fino a che ottenete un impasto morbido e liscio. Avvolgetelo nella pellicola e tenetelo in frigorifero per 40 minuti. Riprendete l’impasto e stendetelo in una sfoglia alta 1 cm. Ritagliate dei bei biscottoni e cuoceteli in forno caldo a 200° per 15-18 minuti. “Gli Angeli non vedono se siamo belli o brutti, colti o illetterati, ricchi o poveri, riconoscono soltanto la luce che splende in noi, si avvicinano ad essa per comunicare con il nostro cuore”.
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Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Che splendore questi biscottoni, Niki! 😀
Paiono il frutto di una ricetta fatata, cosí come sembrano provenire dal fantastico Mondo di Fiaba i tuoi due piccoli amici golosoni che, senza dubbio, ti hanno aiutata a prepararli…!!! 😉 Buona serata piccolina! 🙂
Son sincera…. A guardare questi biscotti mi ha brontolato lo stomaco, eppure ho appena cenato!! Sono favolosi.., come tutti gli altri che fai, del resto! 🙂
Che fortunati gli orsetti!! Ma ti immagini avere davvero tutto quel ben di Dio di biscotti-bontà? 😀 😀 Ah, ci sono anch’io nella foto…sì, sto ballando country al ritmo degli orsetti che, rinvigoriti dai biscotti suonano tutta sera!! 😀
Oh mamma…ma uno è…una volpe?!?! 😀 😀
Secondo me sí, uno di loro é un volpacchiotto 😉 !
Se osservi bene cambiano espressione a seconda di come guardi le immagini! 😎
@ Lali: Grazie amica cara!
In effetti potrebbe anche essere un volpacchiotto! 😉 😉
@ Sfisfi: Tenera Sfisfi, grazie! 🙂 🙂
@Terri: EHM! Mi sembrava di avere visto la piccola Terri danzare a suon di biscotto 😉
Grazie carissima… 🙂
Un baciottolo tenero a tutte, dai piccoli pianisti 😆
Che nipote fortunato!
Questi biscottoni sono favolosi! Come sempre, d’altronde!
Un bacino :*
🙂 santi numi……………….. voglio anche io essere coccolata così! la mattina quando arrivo in ufficio mi accontento di 3 biscotti senza zucchero, uova e latte. E credimi… sarebbe meglio non mangiare nulla. ma sono obbligata! argh! 🙁
Beh dai, mi rifaccio gli occhi guardando i tuoi! bacini 😀
@ Teresa: Adoro il bimbo di mia sorella… ha 10 anni ed è adorabile 🙂 🙂
Grazie piccola… ti auguro un bellissimo pomeriggio!
Una pioggia di baci per te……………………. 🙂
@ Cara Libellulina Lullaby, la colazione si fa sempre… 😉
è il pasto più importante della giornata… 🙂
Se esistesse il teletrasporto 🙄 ne avresti già ricevuti un cesto 😆 un abbraccio!
Posso venire con il secchio? 🙄
Anche 2, mia bella Lalina! 😉 😉
Buon pomeriggio Anima!
Un giorno farò una pazzia e verrò su a trovarti, Niki…!!! 😆
…e io ti accoglierò a braccia aperte…! 😛
Anch’io avevo pensato la stessa cosa 😉
Tempofinanzepermettendo
…anche a distanza capto quale personcina speciale sei…!
😀
biscottosissimi! e brava niki! 😀 😀
Chissà che sapore ‘noccioloso’ 😀 a Luca saranno piaciuti di sicuro!
@ Nica e Gala:
Grazie! 🙂 🙂 🙂
😛 Si, a mio nipote sono piaciuti tantissimo!!!
Baci, bacioni!
Le parole biscottoni e dark le adoro! Che buoni li farò appena mi decido a provare il tuo latte! Quei pupazzetti me li ricordo nelle illustrazioni dei libri di favole che mi leggeva mia mamma! Complimenti! Ma hai mai pensato di partecipare alle sagre con i tuoi biscotti aprendo uno stand tuo? Non dovrebbe essere complicato! Magari per vicina potresti avere Lali coi suoi formaggi! Ormai siete rispettivamente la biscottaia e la formaggiaia del Blog!!
Grazie Ely!!!!
… ma dai, non potrei mai 🙄 nessuno li acquisterebbe…
Ma che importa 🙂 farli mi da gioia e serenità… anche se mi piace anche regalarne 😆
Magari in un fantamondo… 🙄
E avere per vicina di banco Lali sarebbe bellissimo 🙂 😛
Bacissimi dall’ultima riga delle favole
Sai che bello sarebbe, vivere nel fantamondo di Niki… 😀
😉 😉
Dovremmo fare un villaggio vegan: sarebbe una sorta di paradiso terrestre, solo per la presenza della persone meravigliose che sono qui, su Veganblog e che lo abiterebbero… 🙄
Ciao Niki, oggi non ci sei stata sul blog… che tristezza quando non ci sei… 😥
Ma domani torni, vero? 😀
Ti voglio tanto bene cara! Buonanotte … 🙂 🙂 🙂
Domani quell’esame… ti raccomando al Signore Niki, per le mani pure di Maria sua madre… Possano gli angeli portare in Cielo la mia preghiera… 🙂
Un tenero abbraccio … 🙂 🙂 🙂
…grazie amica cara… 🙂
Non è la prima che faccio
Sarà una passeggiata… 😕 :/
Bacissimi!
o.O
Niki…tutto bene? 🙂
Quando torni…? 😕 Uffi é proprio brutto quando non ci sei sul blog 😥
Niki, dolce Niki…..
tutto bene? manchi molto è vero… 🙄
Stai bene?
ti aspettiamo fatina dei biscotti.
…carissima Veronica ciao!!!
Sono quaaaaaaaaaa… 🙂
Purtroppo ho dovuto fare un esame clinico poco simpatico 🙄
…il mio dolce Angelo custode che è sempre con me 😉
mi ha accompagnata in ogni momento…
Ora è passato e sono di nuovo in pista 😉
Tu stai bene?
Anche tu manchi quando non ci sei… sei un’anima di luce, buona e gentile 😛
Grazie… 🙂
Felice giornata
Un bacione!
Fatti con latte di riso e malto al posto dello zucchero…. Buoni buoni buoni! Una merenda super coccolosa, Solidea non voleva fare il riposino pomeridiano senza averne assaggiato uno appena sfornato!!!
@Dida: Grazie!!! Che piacere sapere che sono piaciuti!
E tu dolce mammina in attesa come stai…? 🙂 🙂
Baci 🙂
Carissima niki purtroppo il mese scorso ho avuto una tremenda sorpresa. Al piccolo che portavo in grembo non batteva piu il cuoricino :'( per fortuna non ci sono state complicazioni per la salute e io sto bene. Pian piano digerisco anche la delusione e poi nulla vieta di riprovarci. Intanto mi dedico alla mia piccola che ogni tanto mi chiede dove sia il fratellino. …e io rispondo nei nostri desideri! Grande bacio
@Dida: Tesoro di Dida… mi si stringe il cuore a leggere queste parole…. 🙁
Mi dispiace molto… ma non perdere la fede… sono certa che i vostri desideri diventeranno realtà, e tu sarai di nuovo mamma…
Un dolce abbraccio cara 🙂
Piccola Dida ti abbraccio con tutto il mio affetto… 😕
Sono certa che il miracolo accadrà di nuovo e che il tuo cuore tornerà ad essere pieno di gioia 🙂 Ti voglio bene…
Grazie per le vostre parole, mi siete di conforto. Anche se ancora non riesco a sipegarmi il perchè io non sia più in attesa. La delusione più forte è il fatto di pensare che sia successo proprio a me che sono attenta alla salute e all’alimentazione. Insomma, forse è un discorso accecato dallo smarrimento, ma ero come convinta che ai vegani certe cose non succedessero…
Si è vero, è un ragionamento infantile che non sta in piedi, ma sentivo tantissimo la resposabilità di custodire una vita dentro di me, molto più che con la prima gravidanza, che, se pur bellissima è stata più incosciente. Ora curavo la mia persona, coltivavo l’amore e la passione per la mia salute che ne nutriva un’altra. Perchè allora questa volta è andata così male?
Pensate che è successo anche a mia mamma e sua volta anche a mia nonna, ma la ginecologa dice che non ci sono dimostrazioni scientifiche che evidenzino una predisposizione genetica eredeitaria.(Anche se tre generazioni di fila è abbastanza strano)
Quindi resto qui un po’ sospesa, senza una risposta ai miei perchè, con l’amarezza di chi ha per poco assaporato un gusto pieno e delizioso e poi se l’è visto portare via; ma con il grande desiderio di inseguire il soffio vitale e tornare a essere due vite in una.
E’ come se dentro sentissi di non essermelo meritato, che ci sia stato un errore; ma credo anche che la natura sia regolata da meccanismi iprescindibili e che esista un equilibro cosmico del quale facciamo parte- Voglio accettarlo e farne tesoro, prendendo ciò che mi offre quotidianamente e onorando tutte forme in cui si manifesta, anche se sono esperienze complicate.
Scusate lo sfogo, mi sono lasciata navigare dai sentiemnti, grazie per la vostra impalpabile ma costante presenza, siete preziose. Un bacione
@Dida… Carissima… non devi assolutamente pensare neanche per un attimo di avere colpa alcuna per questa perdita!
Non saprei spiegartelo nemmeno io il perché.. ma tu sei perfetta così come sei… Devi stare serena e vedrai che il tuo corpo presto sarà pronto per accogliere il battito di un nuovo miracolo… 🙂 🙂
Un grosso bacio!!! 😆
Smaaaaaaaack!
Anch’io mi unisco alle parole di Niki … non devi sentirti in colpa di nulla… non sappiamo xché a volte accadano certe cose che ci fanno tanto soffrire… e ogni volta sembra che la nostra vita abbia una battuta d’arresto, xché si muore un poco ogni volta che dobbiamo lasciare andare chi abbiamo amato… Ma sei giovane, vedrai che tra non molto il soffio vitale tornerà nel tuo grembo e sentirai palpitare il tuo bambino. Solo non tormentarti, ti raccomando… Un bacio piccola 🙂
So che non sono molto d’aiuto ma, ti mando un abbraccio forte forte, cara Dida!
Grazie, il vostro sostegno mi riscalda.
Grazie anche a te, Teresa, ti abbraccio.