o torta Arianna ,che è la mia nuova coinquilina che ieri ha festeggiato (con un mese di ritardo) il compleanno… l’abbiam fatto in un locale ma lei ha deciso di preparare i dolci…e io mi son offerta di prepararne 2 molto egoisticamente per avere qualcosa da pappare anch’io 😀
la torta è un po’ bruttarella da vedersi ma era niente male 🙂
son partita dalla adoratissima pasta frolla di tubalkain però stavolta c’ho messo un po’ di farina integrale perchè piaceva ad Arianna,ma sinceramente io la preferisco di farina normale 🙂
ingredienti per l’impasto:
- 250 g farina OO
- 125 g farina integrale
- 120 g di zucchero (metà di canna metà bianco
- 80 g margarina
- 40 ml di olio d’oliva
- 150 ml acqua calda
- 3 cucchiaini di lievito per dolci
ingredienti per il ripieno
- 2 grosse perone
- 120 g cioccolato fondente
- 80 g mandorle tritate
in realtà ne avevo fatta un po’ di più di pasta,ma ne è avanzata un sacco con cui ho fatto dei raviolini ^__^
procedimento:
semplicissima: per la mitica pasta frolla di tubalkain basta impastare assieme tutti gli ingredienti e far riposare in frigo mezz’oretta,poi è prontissima da stendere 🙂
in forno a microonde ho messo le pere (che erano molto acerbe) tagliate a tocchetti non troppo piccoli e il cioccolato e ho fatto cuocere finchè il cioccolato non era sciolto…poi ho aggiunto le mandorle che hanno assorbito l’acquetta in eccesso delle pere…
ho steso la pasta che intanto era più o meno fredda,riempito e decorato 🙂
infornato a 180 gradi per circa 40 min 🙂
ho fatto anche una sacher che era una bomba,non sto a mettere una ricetta a parte perchè semplicemente era la torta viziosa di mia mamma (senza nocciole) ripiena di marmellata di albicocche e ricoperta di cioccolato fuso…
questa è una versione mini che avevo fatto con i pezzi di torta che avevo tagliato via per raddrizzarla 🙂
non l’avevo neanche ricoperta…le foto son un po’ pessime perchè non so ancora usare bene la macchinetta della mia coinquilina 🙂
comunque ovviamente nessuno s’è accorto che fossero vegan,uno mi ha proprio detto “uao ma tu sei quella che ha fatto la sacher???ma dove hai trovato la ricetta originale???” e io “ma veramente non è affatto originale,è senza latte burro e uova…” non ci poteva credere 😀
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Ommmioooodddio: ne voglio una fetta accompagnata da the bolente….ti pregooooooooooooooooooooooooooooooo
eheh della sacher o di quella di pere?
io ne volevo un pezzetto di quella alle pere ma se la son portata in giro per locali e l’han divorata :'(
entrambe grazie………
😀
oh comunque franci se mai riusciremo a fare quella famosa cena a genova, devi venire anche te!!! non è poi così lontano no?
pere e cioccolata è sempre un’accoppiata vincente! sinceramente non saprei quale scegliere tra le due torte, sai tipo quando guardi una torta poi l’altra e poi alla fine te le mangi tutte e 2…
sìsì tecla purtroppo conosco molto bene la situazione…di solito faccio “be’ mangio mezza fettina di questa e mezza di quell’altra…” e poi un’altra mezza fettina…poi un’altra…
sto sbavando sulla tastiera…
Bruttarella? Bruttarella dici? Ah beh, se è bruttarella questa.
Secondo me è bellissima e chissà com’era buona.
E della sacher… vogliamo parlarne?
Oggi Carla è venuta a Genova, se lo sapevo… la mandavo in spedizione. 🙂
Ma leggo che sarebbe tornata a mani vuote (e a bocca asciutta).
eheh prossima volta dille di passare che ti mando qualcosa…ma poi che dico dai che te cucini 30.000 volte meglio di meeee!!!
argieeee passa il tempo e lo scioppinggg???
comunque:
uno, quando facevi spesa in corso torino… ci ho vissuto un anno!
🙂
e due, anche la mia ex coinquilina storica a zena si chiama Arianna!
🙂
fantastica 🙂 spero abbiano tutti apprezzato.
ah sìsì tra le cose che mi son dimenticata di dire è che gli amici dei miei coinquilini si son presentati e la prima cosa che mi han detto è stata “gira voce qua che cucini da dio,ci autoinvitiamo tutti a cena da te” 😀
(sottolineo che fin’ora ho solo cucinato robe standard tipo pasta e broccoli,pasta e melanzane,pasta e zucchine…)
Spettacolare brava Argy………..continua la sindrome della caslinga calabrese??? 😉
ahah mi sto tenendo un po’ a freno…fai conto che da sabato sto mangiando solo con la roba accumulata i primi giorni :D!!! oh domani però mi compro sicuro la zucca e mi faccio una delle vostre paste alla zucca,che non ho mai fatto 🙂
Che meraviglia Argie! E dire che io sono così vicina… 😉
verooooo!!!organizziamo sta cena!!!comunque ti ho risposto alla mail,non t’è arrivata?
Non mi è arrivato niente! Non sentendo risposta te ne ho mandato un’altra ieri per vedere se era tutto a posto!
che spettacolo, complimenti argie!!!! e la sacher “versione mamma di argie” la voglio provare anche io!!!!!! 😀
provala mak per me è l’impasto perfetto!!! a me della sacher non piace tanto il fatto che quando la metti in frigo poi diventa dura…invece questa rimane abbastanza soffice, e con la marmellata ci sta da dio 🙂
prossimamente provo la versione foresta nera che ho visto sul blogghe 😀
diiiiiiooooooooooo!!!!!!!!!!!!
questi post sono la mia rovina….
certo che la tua nuova coinquilina ha avuto un bel culo nella scelta dell’appartamento!
eheheh no son io che son stata fortunata!!! qualunque cosa cucini apprezzano di brutto,i coinquilini ideali 🙂 🙂 🙂
silvia sono anche la mia di rovina…ora ho sa smaltire
un paio di muffin
i raviolini fatti con la frolla avanzata
1/3 di sacher
diventerò obesaaaaah!
Argie! Questa la voglio quando ci vediamo!!! Ma ci vediamo o no domenica????
allora,io sono a genova, organizziamociiiiiiii!!!
APPELLO UFFICIALE AI LIGURI E VICINI DI VEGANBLOG!!!
domenica famo un bel pranzetto?
e da chi?
in casa mia è un po’ difficile se siamo in tanti perchè non ho tantissimo posto : /
rispondete quaaaaaaa!!!
Uffa, devo studiare, ma se riuscissi a venire… mi farebbe molto piacere.
Ne parlo con Carla e ti faccio sapere.
Comunque, io cucinerei 30.000 volte meglio di te? Neanche Pinocchio è d’accordo, non gli baserebbe il naso. 😀
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Io mi diverto solo a fare qualche pasticcio e a copiare qualche ricetta.
ma cosa studi?? daidaidai prova a venire!!! te sei anche (relativamente) vicino!
Chebbelloooo!!!
Oggi è il mio compleanno (42 lunghi anni di gloria) e trovarmi questa bella torta con scritto AUGURI su Veganblog.it (anche se non è per me) mi ha fatto piacere!!!
Grazie Argie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
🙂
stupende…belle idee..ho giusto un dolce da preparare per il week end!!
Argie Complimentissimi devono essere meravigliose entrambi 😀
AUGURI SAUROOOOOOOOOOO Felice compleanno!! 😀 😀
eheheheheheheh auguri sauroooooooooo!!!!
che coincidenza buffissima!!! e pensa che l’ho fatta ieri l’altro ma tra tutte le cose da fare son riuscita solo oggi a pubblicarla!!!sempre più telepatici! 😀
ma auguri a Sauro!!!!!!!!!! suvvia, sei un ragazzino!
vegan rulez!
Auguri a Sauro anche da parte mia!!!
Comunque è vero è bello quando la gente apprezza i tuoi sforzi culinari!
Io sono sempre ipercritica con quello che cucino. Ieri ho fatto una torta che non mi ha soddisfatta pienamente e così l’ho data a mia mamma da portare in ufficio… ok lo so non è molto carino ma “Una fettina per collega così non si accorgono se fa schifo :P” e invece le hanno fatto i complimenti e alcuni hanno anche chiesto la ricetta! Che bello!
La torta con scritto auguri non è affatto brutta!!! Anzi il pensiero è davvero carino!!
Anche io voglio che qualcuno mi faccia una torta vegan per il compleanno! 😀
sì anch’io sono ipercritica, però i giovini nostri coetanei in genere sono molto di bocca buona e danno grandi soddisfazioni 😀
non mi piace perchè sembra una torta salata,non so 😀 a me le torte di compleanno piaccion classiche con la panna e la scritta di crema 😀
AUGURI SAURINOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Perché dici che è brutta? A me sembra bellissima e sono sicuro che è anche buonissima.
Complimenti anche per la vegan Sacher originale 😉
Ehi Sauro leggo che è il tuo compleanno, tanti auguri 🙂
che buona idea! ..ma auguri Sauro! 🙂
ecco la maga dei traslochi farsi viva:
dunque io direi che… DOMENICA SIIIII, noi ci siamo!!! abbiamo però un problema per la casa: siamo in ristrutturazione parziale, perciò questo we sarebbe un po’ difficile riuscire a mangiare da noi (se volete però ripetiamo a novembre un pranzo in casa pipini, che sarà tutto okkkeio)
io propongo, viste previsioni meteo favorevoli, un pic nic ai parchi di nervi con palla annessa, giacchetta pesante e copertina: vedendoci per pranzo non ci sarebbero problemi di temperatura, nervi è facile da raggiungere e la passeggiata in questa stagione è più bella che mai!
ognuno porta quello che riesce… e poi via di condivisione:-)
che dite?
bella io ci sto!!! io faccio il dolce 😀
argie sei prontas allo sciopping??? qui io comincio a scalpitare!!!
per domenica gli altri vegannauti, che dicono??? io vi farei una tortina ai funghi ed una di ceci&bietoline se vi va…
gli altri non ci cagano :'(
uff… mi sa che allora possiamo andare a fare sciopping, eheheh
eheh dai! tra l’altro se riesco sta settimana o la prossima mi faccio dare qualche lezioncina di cucina indiana dalla ragazza di un mio amico che lo è per metà…così sperimentiamo 🙂
dai allora se entro sabato non abbiam deciso nulla,ci facciamo un bel giretto pei vicoli,e poi pranzo/cena/aperitivo/merenda arrabattato 😀
affare fatto!!! io sabato mi do alle spese dell’ikea per i lavoreti che stiamo facendo e domenica ci inventiamo qualcosa! ah domani sera al ducale c’è concerto moooolto interessante:
Concerto – Scienze sociali: “quando le muse cantano, i cannoni tacciono”, Ebrei, mussulmani e italiani fanno musica insieme.
Dove: Palazzo Ducale – Munizioniere
Quando: 16 ottobre 2009
Orario: Dalle ore 21.00 alle ore 22.30
Io non ce la faccio, mannaggia….è un po’ distantino da casa mia…ma voi divertitevi e scattate foto foto foto!!!!!!
uff non è arrivato il commento prima…dicevo che devo andare anch’io all’ikea,ufficialmente per comprare tante cose utili,nella realtà solo per il set di tagliabiscotti a forma di animalini 😀
però non voglio accodarmi a voi pipini,troverò qualche amichetto che mi accompagni!
peccato fra che te non riesciii!!!
ah e dicevo anche che domani non penso di potere,avrei un compleanno ma non so ancora se andare o no…
se vuoi puoi venire pure tu!!! andiamo con il doblò merci 🙂 scrivimi tuo cell sulla mail che ti smessaggio! nicoleprovenzali@gmail.com
se vuoi puoi venire pure tu!!! andiamo con il doblò merci 🙂
scrivimi tuo cell sulla mail che ti smessaggio!nicoleprovenzali@gmail.com,aspetto news!
ho sbagliato c’è un punto in mezzo:nicole.provenzali@gmail.com, che testa che ho!
è brava argie!!! le hai fatto una sorpresa grandiosa!!!! pere e cioccolato….una goduria!!!ecco..se un giorno dovessimo incontrarci…minimo minimo mi devi far trovare una torta del genere…ma non piccola così..più o meno formato tavolo, hai presente????
Io per domenica, come dicevo ho da studiare ma… chissenefrega!
Mi fa piacere incontrarvi e quindi verrei a Genova.
Siamo Carla ed io.
Ora provo a mandare una mail a Nicole così ci mettiamo d’accordo.
avevo provato a mandarne una anche a te (Arie) ma si vede che non ti è arrivata o ho sbagliato qualcosa.
Viene anche qualcun altro?
ma nello chiaro che se c’incontriamo preparo una mega cena con annessa megatorta!!!hai finito coi lavori??
mmmmh non s’è capito molto bene,perchè io non ho spazio in casa e mi sa che per andare ai parchi di nervi sarà freddino…rimane solo la casa di pippi…che mi ha scritto in mail,ora le dico di scriver qua così ci mettiam d’accordo tutti 🙂