Oggi avevo voglia di dolci ma, siccome sia io che Roberto vorremmo eliminare gli zuccheri e i grassi, ho provato a rivisitare la torta alle mele della mia amica Angela che avevo postato tempo fa!
http://www.veganblog.it/2009/06/26/torta-alle-mele-di-angela/
In pratica, senza tediarvi con elenco ingredienti, ho semplicemente ridotto la quantità di zucchero a 75 grammi e sostituito il burro con 30 gr di yogurt di soia e 35 gr di olio di semi bio. Insomma è venuta una squisitezza, ancora più leggera dell’originale! Provare per credere!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
… tutti a dieta, eh ???
Paola, sto sbavando…!
😀
eh si tesoro! bisogna dimagrì! Un bacio cara!
paola, ma è stupenda questa fettona!!!!!!!!!!!!!!!!
che gola, è stupenda… e così leggera la rifarò di sicuro!!!
ora mi tuffo nella foto!;-)
un bacione, bravissima!!!!!!!!!
Comincia il periodo delle torte di mele… Fanno bene al cuore, come il tuo sorriso in quella foto 🙂
Grazie Francy!
Grazie di cuore Babi!!! 🙂
Ciao Paola, oggi sono io quella che avrebbe bisogno non di una fetta ma di tutta questa meraviglia di torta per tirarmi su, scusa se non ti ho chiamato ma sarei stata una lagna….poi ti racconterò, ho acceso il pc un attimo fa è vedere questa tua torta mi ha fatto bene, ciao cara vado a nanna…..commenterò domani tutte le novità…..notte a tutti 🙂
xchicca…. ma lo sai che proprio oggi pensavo che non ti avevo ancora vista tra una ricetta e l’altra?
un abbraccio grande… sò che non serve a molto… ma te lo mando di cuore
paola… nell’altra ricette dicevi di ungere la superficie alla fine col burro avanzato… stavolta l’hai unta di olio o niente??
Paolaaaaaaaaaaaaaaaaaaa….mandamene subito una fettazza x colazione (seconda colazione ) e me la porto in udienza…
Viva l’autunno e le torte di mele! Lo yogurt mi sa di sooooffice…. Brava Paola!
Ragazze ho l’influenza e non riesco ad ingerire nulla (la febbre ha sfiorato i 40°!), ma Paola questa torta di mele è meravigliosa…per la prima volta in tre giorni ho l’acquolina in bocca!
E voi a farmi compagnia come una grande famiglia (con quello che accade nei post di Nello, rido da sola davanti al pc!). Un bacio a tutte 🙂
Paola… la torta di mele… ogni volta che ne vedo una mi viene la bava alla bocca. E’ la torta per eccellenza. Questa tua versione è sicuramente da provare. Un abbraccio
paola aggiungi anche questa quando verrò al trullo
buoonaaaa! da fare da fare da fare!!!
Ciao e grazie a tutti! 🙂
@Mak: non l’ho unta con niente, ho usato la carta da forno, scusa mi sono dimenticata di scriverlo. Baciotto!
@Betti: infatti lo yogurt l’ha resa moooltoooo soffice!
@Lucia: tesoro, mannaggia, come stai ora? Su su riprenditi subito che attendiamo ricette!
@Nello: ok, questo sarà il dessert!
Sono reduce da una risonanza magnetica che si è rivelata tutto il contrario di ciò che mi era stato detto! Mi avevano detto che oggigiorno sono aperte, la mia era chiusa e la parte superiore mi arrivava quasi al naso; mi avevano detto che ti danno un campanello da utilizzare in caso di attacco di panico, a me non hanno lasciato niente da suonare; mi avevano detto che i dottori vanno in un’altra stanza ma comunicano con te comunque, a me non mi hanno proprio calcolato! mi avevano anche parlato di una bella musica di sottofondo, io sentivo solo un rumore assordante! Insomma, visto che soffro di claustrofobia, non è stata una passeggiatina ma ce l’ho fatta!!!!!
grande paola…. forza, pensa che è passata, un bacione e grazie per le dritte! 🙂
Oh Paola, come ti capisco, anche io ne ho fatta una 4 anni fa alla testa ed ancora me la ricordo…
A parte il senso di claustrofobia (non ne soffro, ma appena ho intravisto che lo spazio davanti alla faccia era proprio stretto, ho chiuso gli occhi ed ho dovuto violentarmi di training autogeno per non suonare la pompetta-campanello che avevo in mano…), ma quel rumore !!!
Alla fine, tutta shackerata, ho persino detto ai medici “Non sapevo di dover andare in discoteca stamattina !”.
Un bacione.
😉
Ecco vedi tesoro, a te sto benedetto campanello lo hanno dato, a me niente!