So che non tutti in questo blog amano certi accostamenti o abbinamenti di frutta con verdure o altro….io invece sperimento sempre!
E così ieri sera avevo un pò di avanzi da finire, ma mi faceva tristezza consumarli tali e quali a come giacevano nel frigo e così….
Ingredienti:
1/2 panetto di tofu al naturale avanzato
mais
germogli di soia
una manciata di uvetta
origano
pepe
salsa di soia
Procedimento:
Tagliare il tofu a cubetti, cospargerlo di origano e pepe, aggiungere la salsa di soia, il mais e i germogli.
L’uvetta l’avevo comprata per provare la torta di Moreno e così mi sono detta…perchè non aggiungerne una manciatina? (Mimì mi perdonerà…..!).
Ho lasciato insaporire ancora e poi l’ho accompagnata con un’insalatina mista con verdure crude anche quella avanzata dal giorno prima.
Non ho potuto fare altre foto perchè…….la mia dolce compagna di vita si è piazzata sul computer e mi ha impedito di fare qualunque cosa!
Però dopo sono riuscita a fotografare almeno lo strudel di cioccolato e pere che avevo provato a fare, dato che avevo un rotolo di brisè in scadenza…..la ricetta non la metto perchè è praticamente identica a quella di Tecla, ma è un’ottima idea per un dolce dell’ultimo momento, che poi ho portato da un mio amico che mi aveva invitato a vedere la sua casa nuova!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Non amo il tofu, anche se mi piacciono gli accostamenti agrodolci, ma sò senza ombra di dubbio che amo quella meravigliosa micia (è uguale alla mia!) no mi correggo la mia ha la zampina anteriore destra color crema ^__^
ahhahha…bella! Viola invece ha quella posteriore dentra (che nella foto non si vede) color crema nella parte di sotto :))
Stupenda idea! Che buona! La foto forse è un po’ troppo sovraesposta ma rende l’idea dell’agrodolce! Bravissima Camicca!
Bello in tofu ( sicuro buono, uvetta a parte ) , bella la micina.. Anzi meravigliosa.. E strepitoso lo struder cioccoloso per oil tuo amico!!!
Brava Cami!! 😀
Che birichina questa micia!
Brava Camy, mi piacciono le tue sperimentazioni!
per Mirko: si è vero, è venuta un pò sfuocata….ma dopo ci si è messa di mezzo la gatta e non sono riuscita più a fare foto!
per Mimì: dell’uvetta ormai lo sapevo 😉 però anche senza è buono!
x Pippi: solo grazie a voi e a questo blog adesso sperimento un pò 😉
vi voglio bene a tutti!
che dolce la tua micina… si è di certo messa lì per ricevere coccole…!
facile e veloce! brava.
la gatta è bellissima, invadente come tutti i suoi simili….
Si infatti, l’avro detto milioni di volte che non mi piace l’uvetta, le olive, i capperi, panna, margarina, pasta sfoglia.. etc..
Che palle che sono… Basta non lo dirò più 😀 se no poi sono ripetitiva e rompi ball!!! Bacini
per Mimì: ma figurati, è comunque un modo per conoscerci, tutto sommato!!!
per a.lisa e angela C: poi un giorno, magari in una sede più adatta, mi spiegate un pò delle abitudini di questi magici esserini….comincio a conoscerli ma comunque alcune volte mi lasciano veramente senza parole!
forse ha bisogno di un’amichetta a lei simile… perchè non ne adotti una?
ehehhhe…ci sto pensando già da un pò-….la casa è piccina (70mq) ma, come mi ha detto il mio ragazzo, “dove si mangia in uno si mangia in due….”… solo che tra 2 settimane parto e torno a metà maggio perciò volevo aspettare…qualche consiglio: meglio maschio, femmina, cucciolo? c’ha un bel caratterino, spero che la prenda bene e non si senta messa in disparte……
vai in un gattile e adotta l’orfanello/a che più ti piace senza badare a età o sesso… i primi giorni si “studieranno”, poi la Natura li renderà compagni/e inseparabili.
Se parti soffrirà maggiormante la solitudine… io andrei oggi o domani al gattile…. !
grazie! comunque mentre starò via non rimarrà sola…la prendono i miei genitori che hanno 2 cani….quindi sarà in compagnia! ma quando torno è una delle prime cose che vorrei fare…..voglio renderla felice 🙂
La zampa di Kira è quasi tutta crema con qualche spruzzo di nero e la cosa che mi ha meravigliato è che i polpastrelli sono rosa dove è crema e neri dove è nero 🙂
che bella dev’essere 🙂
E si io sono di quelle che certi abbinamenti non li farebbe mai, tipo appunto le uvette in questo tofu, ma se qualcuno me lo proponesse lo assaggerei comunque 🙂 La tua micia fa quello che fa spesso il mio Fiocco, mandando in tilt il pc 😛
Una ricetta molto invitante. Come si chiama la gatta?
Furbeta. Lei voglia apparire. :-;
grazie! si chiama Viola….e l’ho trovato grazie a questo blog, pensa te!!!
bellissima la tua Viola!!!!!!!!!!!
io amo i gatti!
come hai ben detto tu, sono magici esserini 🙂
io vivo con i gatti praticamente da quando son nata, eppure c’e’ sempre qualcosa di nuovo che sanno regalarti 🙂
per quanto riguarda le abitudini dei mici.. be’, ognuno ha le sue! e te ne rendi conto quando vivi con piu’ gatti insieme, hanno caratteri molto forti e spiccano le loro caratteristiche piu’ peculiari.
io ad esempio vivo con due gatte Nesia e Iaya (di Nesia ho appena parlato nei commenti al mio “lenticchie e quinoa con vellutata di coste”). Nesia e’ dolcissima e molto gelosa. Vive praticamente attaccata a me. Pensa che ormai mangio seduta sulla sedia con lei (io in un angolino e lei spaparazzata..) Iaya invece sta piu’ sulle sue, ma se le vado un po’ dietro si scioglie e se si mette a giocare non ti molla piu’ 🙂
insomma bisogna viverci insieme e conoscerli uno per uno, esattamente come con gli umani 😉
per quanto riguarda l’inserimento di un secondo gatto, prova a cercare info e consigli in rete. se digiti su google “inserimento secondo gatto” ti esce un sacco di materiale.
puo’ essere a volte un po’ difficile, ma in genere nel giro di qualche mese tutto si stabilizza.
non so perche’, sono tutti convinti che i gatti siano animali “solitari”, invece soffrono la solitudine, specie se sono chiusi in casa e non possono uscire. calcola che quando sono “liberi” si organizzano in colonie..
infatti la mia Iaya e’ molto piu’ attiva e contenta da quando e’ arrivata Nesia.
🙂
scusa la prolissita’, ma l’argomento gatti mi accende proprio 😀
ho letto la risp 🙂
anche Nesia mi dorme sul collo e vive praticamente appiccicata a me!
quando non ci sono io pero’ si attacca a Iaya e so che insieme non si annoiano, per cui esco pu’ tranquilla sapendo di non lasciarle sole 🙂
facci sapere se ci sono novita’ 🙂
1 bacio anche a te!
anche questa meraviglia mi ero perso…
ma ‘a cap addò ‘a tenev????!!!
senza l’uvetta che amo solo nei dolci, quel tofu mi attira moltissimo 😀
(me lo stai facendo apprezzare molto, visto che non lo amo tanto)
quando vedo Viola, mi sembra di vedere la mia Titti: sembra la fotocopia!!! 😛
dalle un baciotto da parte mia 😀
grazie nello!