Oggi vorrei postare una delle mie ricette preferite per via della sua semplicità, un colore bellissimo e un
![Cheesecake di zucca item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/10/tofucakezucca1.jpg)
Cheesecake di zucca
Chi segue il mio blog forse si è già accorto che la zucca è uno dei miei vegetali
![Spring rolls item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/08/springrolls.jpg)
Spring rolls
Spring rolls, conosciuti in Italia più come involtini primavera, sono oramai diventati per me un classico antipasto estivo
![Ecopolpette con salsa agrodolce item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/06/DSCI0007-640x480.jpg)
Ecopolpette con salsa agrodolce
… altro centrifugato, altro modo di riutilizzare gli scarti! 😉 Squisito! Ingredienti (per 10-12 polpettine): 1/2 bicchiere di
![Torta carote e zenzero item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/06/ZenzerawCarawta.jpg)
Torta carote e zenzero
Buon week-end a tutti, chef e lettori di Vegan Blog! Ecco il dolce estivo che vi voglio presentare.
![Marmellata di fichi e zenzero item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/09/P1020635.jpg)
Marmellata di fichi e zenzero
Anche questa volta prendo spunto da zia Sofia che si sveglia prima dell’alba, va a raccogliere i fichi