L’incaricato di casa per le insalate è il mio compagno, cioè… diciamo che lo è spesso, perché sono
Panino con gelato
I miei ricordi del panino con il gelato non erano molto “soddisfacenti”… mi ricordo che quando ero piccolina
Tiramiyò
… uno dei miei dolci preferiti è il tiramisù e da quando sono vegan ho provato tante versioni,
Focaccia all’hummus
Questa è una focaccia che ho preparato un po’ di tempo fa, forse per una gita, e ricordo
Gnocchi in guazzetto di carciofi
… nell’attesa, la lunga attesa, continuo a inserire ricette… sperando presto di poterle servire ai clienti del nostro
Coffee and chocolate cake
Questa torta l’ho preparata per il compleanno del papà del mio compagno ed è stata l’occasione per continuare
Crumble-cake di ciliegie
Questa è una torta estiva, perfetta da portare via per un pranzo all’aperto, con un’enorme quantità di ciliegie.
Penne piccanti
… pasta super-piccante, almeno nella mia versione, ma ovviamente potete dosare la piccantezza come volete ;-). Ingredienti: 200
Pane semi-integrale al riso
Buondì :-). Questo è il pane che faccio di solito, nella versione con la farina di riso integrale:
Saraceno con pesto tondino
Ecco il pranzo di oggi :-). Ho sperimentato un nuovo pesto fatto con una varietà di fagioli borlotti
Cake alle more di gelso
… e buone notizie!… Arrivano buone notizie e voglio condividerle con voi che mi ispirate ogni giorno! Vi
Carciofi e cicerchie al tegame
… arrivano i carciofi tardivi :-). Ingredienti: 5 carciofi piccoli 1-2 pomodori maturi e sodi 2-3 cucchiai di
Sgonfiotti di spinaci
Questi “sgonfiotti” li ho fatti per un’altra delle nostre giornate al mare… pare strano dirlo alle porte di
Salsa di cipolle al pepe
Questa salsa è per veri amanti delle cipolle e, nella mia versione, anche per amanti appassionati del pepe