Oggi, nel negozio di frutta e verdura ho trovato delle bellissime zucchine tonde, tornata a casa ho rovistato
![Scrigno di cocco con fragole e chantilly al limone item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2018/04/scrigno-di-fragole1-248x200.jpg)
Scrigno di cocco con fragole e chantilly al limone
Ecco un altro dolce ripescato dal mio vecchio quaderno di ricette, rivisitato in chiave vegan! Praticamente è una
![Seitan croccante alla menta item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2017/05/IMG_20170503_0616021-120x200.jpg)
Seitan croccante alla menta
Questa per me è una ricetta “comoda” perchè cuoce da sola mentre faccio altre cose, basta ricordarsi solo
![Centrifugato alla menta item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/07/1-5.jpg)
Centrifugato alla menta
Un centrifugato ricco di sali minerali, dissetante e rinfrescante con 4 semplici ingredienti e pronto in 4 semplici
![Insalata di avocado e cetriolo item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/07/insalta_avocado_cetrioli_menta_640-1.jpg)
Insalata di avocado e cetriolo
Uno dei problemi da risolvere con il caldo estivo è quello dell’idratazione, soprattutto per gli sportivi che non
![Fregola sarda alla melanzana item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/07/fregola_sarda_alle_melanzane_640.jpg)
Fregola sarda alla melanzana
La Sardegna è la mia regione preferita e mi piacerebbe trasferirmi lì a vivere… ma, essendo per ora impossibile,
![Polpette al sugo gluten-free item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/10/2.jpg)
Polpette al sugo gluten-free
Oggi per pranzo ho preparato delle lasagne di melanzane e zucchine, ma avevo una melanzana gigante e poco
![Red & orange item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/12/10846541_10203436133884610_1251603312_n.jpg)
Red & orange
Bel probelma quando hai degli invitati e non sai cosa cucinar loro. Con questa ricettina devo ammettere di
![Fave con menta e lime item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/06/Lomogram_2013-06-04_01-25-27-PM.jpg)
Fave con menta e lime
Essendo un tipo di verdura estiva, a mio avviso le fave si abbinano perfettamente alla menta, al lime
![Gelato dopo le 20:00 item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/06/DSCI0005-640x466.jpg)
Gelato dopo le 20:00
… il Budino after eight di Francesca non poteva passare inosservato… soprattutto se si ha una foresta di menta
![Il mio sciroppo di menta item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/07/DSCF0765.jpg)
Il mio sciroppo di menta
Ciao a tutti! Questa è la prima ricetta che posto da me, spero di essere riuscita a pubblicarla