Per la serie: “È solo riso con i piselli”… Se siete ghiotti come me delle creme di legumi,
Riso rosso in verde
Ingredienti: riso rouge 300 g di asparagi 1 limone 1/2 arancia 1 cipolla 2-3 spicchi di aglio olio
Samosa di verdure
Fagottini di verdure tipici della cucina indiana, croccanti fuori, morbidi e speziati dentro :-). Ingredienti per la pasta: 170
Vellutata di zucca e ceci
Oggi vi volevo presentare una ricetta autunnale per chi ha poco tempo per cucinare e ama la zucca
Minestra di lenticchie e pomodori
La ricetta di oggi rappresenta un piatto che unisce un po’ l’appena finita estate e l’inizio dell’autunno, vale
Hummus amodomio
Domenica ci siamo presi un giorno di riposo dal mare e dalla piscina e mi sono dedicata all’autoproduzione.
Insalata di lenticchie e coriandolo
Questo, oltre a essere un piatto vegano e salutare, è soprattutto moderno e intrigante. Può essere preparato per
Falafel from scratch
Ho sempre amato alla follia i falafel! Insieme a un po’ di pane caldo e qualche verdura fresca
Sopa de hongos
Questa ricetta è un must a “casa mia”, da quando andammo a festeggiare il nostro anniversario al ristorante