Semina dei piselli

Più volte mi avete sentito parlare del mio piccolo orticello dove cerco di coltivare un po’ di tutto nonostante lo spazio limitato. Questa bellissima immagine purtroppo non sono ancora i miei piselli, seminati martedì scorso, ma un immagine rubata al web 🙂

Tra di voi sicuramente c’è qualcuno più esperto di me in coltivazioni ma volevo comunque farvi partecipe delle mie semine e dirvi che se volete seminare i piselli in questo momento abbiamo la luna giusta. La luna ha un effetto potente sull’acqua e sui processi biologici che sulla terra la coinvolgono. In virtù di questa premessa molte scuole di agricoltura naturale e biodinamica ritengono che le fasi lunari influiscano su tutti i processi che avvengono in natura, dunque anche la crescita delle piante. La tradizione popolare ha sempre guardato alla luna per la semina, l’imbottigliamento del vino, la raccolta. Può essere una buona norma da seguire anche quando si fanno coltivazioni biologiche, tenendo comunque sempre presenti i fattori ambientali. La semina dei fiori e della maggior parte delle erbe medicinali riesce meglio se fatta in un giorno di luna crescente, fino a mercoledì 11 marzo sarà in fase crescente poi inizierà la fase calante; se volete quindi seminare i vostri piselli potete farlo fino a mercoledì altrimenti dovete aspettare la prossima luna crescente che sarà dal 26 marzo al 9 aprile:) Prima di tutto dovete preparare il terreno, meglio se con qualche giorno di anticipo, concimare bene, io uso del concime biologico più il compost che produco con tutti gli scarti casalinghi; faccio dei buchi profondi circa 2 cm dove metto 3-4 piselli… premessa  i piselli che semino li tengo a bagno un paio di orette, questo procedimento aiuta a germogliare prima (così mi è stato detto)… poi copro i buchi e innaffio abbondantemente! Consiglio di nonno Quinto: ” i piselli devono sentire il suono delle campane”, questo sta a significare che se troppo profondi faranno più fatica a germoglire e crescere 🙂 Quando cresceranno ad un altezza di circa 10 cm avranno bisogno di essere rincalzati e dovrete mettere i bastoni o della rete che li sorreggerà, vi mostrerò più avanti le immagini della mia coltivazione, io uso una rete come quella che vedete nell’immagine qui sotto.

Son sincera finora non sono mai riuscita ad ottenere dei risultati soddisfacenti, quest’anno sono al terzo tentativo e vi terrò quindi aggiornati. Vi riporto alcune notizie interesanti sui piselli: fra i numerosi legumi, i piselli sono – proprio come le fave – i più facilmente tollerati anche da chi soffre di meteorismo e colite e non può permettersi di consumare fagioli, ceci e lenticchie. I piselli freschi, ricchi di acqua, forniscono circa 75 calorie per 100 g (più o meno quanto le patate) e diverse vitamine idrosolubili fra cui il prezioso acido folico, sostanza particolarmente importante per lo sviluppo del sistema nervoso del feto. Il loro patrimonio nutritivo si conserva a patto di cuocerli brevemente, in poca acqua, a pentola coperta, e di conservare il brodo per minestre o risotti. Particolarmente sazianti e dotati di un leggero effetto diuretico, i piselli sono un contorno ideale per le diete disintossicanti di primavera e d’estate, soprattutto se consumati come piatto unico, insieme a cereali integrali di coltivazione biologica. Alla prossima semina 🙂

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog

Pubblicato da Chicca66

E' con un po' di rammarico che ammetto di non essere vegana ne vegetariana al 100% forse più per vigliaccheria che non per convinzione; troppo lungo da spiegare e non vorrei annoiarvi, ma credetemi quando vi dico che nel cuore sono vegana al 100%, infatti in Vegan.blog ho trovato dove poter sfogare la mia indole vegana e ve ne sono riconoscente. con affetto! Vivo in quel di Como con un marito meraviglioso e un figlio di sedici anni che definisco la mia bestiaccia!!!! Più naturalmente il mio bimbo peloso Fiocco :) Aggiornamento profilo del 31/01/2010: fra poco più di 2 mesi saranno 3 anni che faccio parte della famiglia veganblog 3 anni in cui il mio modo di vedere le cose e il mondo sono sicuramente cambiati e sopratutto è cambiato il mio modo di alimentarmi e quindi a distanza di 3 anni sono felice ed orgogliosa di potermi considerare vegana al 99%:-) Sarei stata più felice nel dirti che anche i miei uomini abbiano cambiato completamente il loro modo di cibarsi, purtroppo non è così ma continuo a sperare, io ce la metto tutta nel preparare pietanze gustose per loro! Vi chiederete perchè non al 100%, purtroppo capita che mia suocera che si fa sempre in 4 per farmi trovare pietanze senza proteine animali a volte usi formaggio :-( Poi anche per altri aspetti, indosso ancora abiti e scarpe che non sono vegan, per questo datemi ancora un po' di tempo! Spero quindi che tutti quelli che come me sono arrivati per caso su veganblog possano arrrivare a condividere ogni sfaccettatura del mondo vegan! Come sempre il mio grande grazie a Sauro e Renata per aver creato questo meraviglioso blog!