Questo è un dolcino che mi è venuto in mente un pomeriggio che Sandro (il mio fidanzato) era a casa malato e aveva voglia di qualcosa di dolce. Non avendo molto tempo per preparare cose laboriose, mi sono cimentata in questo riso al cioccolato. Quando ci si sente un pò giù cosa c’è di meglio del sapore del cioccolato e del profumo della cannella? Potendo, riempirei una piscina di cioccolato fuso e ci farei il bagno!
Ingredienti (per 2 persone):
50 g di riso
2 cucchiaini di cacao amaro in polvere
3 cucchiaini di cannella (ho abbondato perchè volevo che si sentisse particolarmente)
3 cucchiaini di zucchero (così è molto dolce, quindi volendo si può diminuire la dose o usare del malto)
bevanda di riso qb
Procedimento:
Ho cotto il riso nel latte di riso (sono andata a occhio, ma ce ne vuole parecchio perchè la cottura è lunga); mentre cuoceva ho aggiunto il cacao, la cannella e lo zucchero. Bisogna stare attenti perchè tende ad “attaccarsi” alla pentola, quindi cercate di mescolare spesso e tenete la fiamma piuttosto bassa. A cottura ultimata ho versato tutto in 2 coppettine. Consiglio di far intiepidire prima di mangiare (ma si può anche mettere in frigo e servire come una specie di budino!). Secondo me è una delizia! Provare per credere! 🙂
Sostieni anche tu la libera informazione!
Scegli per i tuoi acquisti prodotti certificati VEGANOK e invita i tuoi conoscenti a fare lo stesso.
Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
perchè non ho tempo ma me lo farei volentieri domattina! 😉
🙂
Questa ricetta è molto carina (e originale)… Alla prima occasione la sperimento anch’io…
🙂
Deve essere un vizio degli uomini che quando son malati han voglia di cose dolci, anche il mio è così, per fortuna capita rarissimamente 🙂 Interessante questo risino da provare per dolce metà che va matto per la cannella 🙂
Belle le coppettine…………averne una adesso!
Cioccolato e cannella… SLURP!!! 🙂
Sono una patita delle coppettine, quando vado in giro per negozi di articoli casalinghi è una disperazione: le comprerei tutte! Alla fine xò non le compro mai…. Ma quando avrò una casa tutta mia… apriti cielo e spalancati terra!
Chicca, Sandro ha gradito molto, anche se per lui era un pò troppo dolce (è per questo che consiglio di provare a mettere un pò meno zucchero). Invece per me non c’è “troppo” al dolce!!
Vado a farmi una passeggiata col cane, sfruttando queste poche ore di sole!
Ricetta molto interessante, soprattutto per me che da un pò ho voglia di dolcetti al riso…
Questo ha addirittura la cioccolata… direi che siamo messi alla grande!!
Complimentoni !!!
🙂
Loira, come si chiama il tuo cane ?
Belllliiiisssima questa..concordo con Sauro..è da sperimentare. :D:D:D:D