E’ una ricetta che ho sentito in tivvù e naturalmente, l’ho provata. Premetto che sto imparando ora dai vostri interventi a conoscere il crudismo, e mi ci sto appassionando… se qualche esperto/a vuole correggere errori e/o omissioni, sarà benaccetto!
Ingredienti:
semi di sesamo
semi di girasole
semi di zucca
insalata belga, qualche foglia (la tizia parlava di lattuga, che ha potere rilassante)
1 cucchiaino di miso
Procedimento:
Frullare i semi, unire l’insalata tagliata a striscioline e il miso. Formare delle pallette, gustare 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
che belle…non pensavo fossero crude..complimenti 😀
Wow! Queste le devo provare, sono così veloci da fare!!! Io adoro i semi, quindi… Complimenti!
Ma dai delle polpette crude devo assolutamente farle. Quanta insalata hai usato?
Forte, semplice e da provare… 🙂
Adoro! Poi il crudo è la mia passione!
Farefarefarefareeeeeeeeeeeeeeeeeee
bravissima!!!!!!
l’unico ulteriore miglioramento che posso suggerirti, quando hai tempo, é quello di fare ammollare i semi per qualche ora in acqua, visto che le proprietá nutritive migliorano, i semi di girasole poi puoi farli facilmente germogliare in poco tempo, sono velocissimi, e i contenuti nutrizionali migliorano ulteriormente con l’ammollo e la germogliazione.
Bellissima ricetta Silvana e bellissima presentazione!!!! 🙂
che belline! adoro i semi, devo provare!!!
Perfetta, perfetta!!!
Assolutamente da fare per mangiare qualcosina di diverso! e magari proporla anche agli onnivori.
Slurp!!!1
Nutrienti e belle croccantose, praticamente stanno insieme grazie al miso, giusto? 🙂
Altra ricetta da segnare per l’estate, quando c’è poca voglia di accendere i fornelli 🙂
facili, pratiche e superbuone 😀
LA POLPETTA è COME LA PATATA 😳
brava silvana 😀
W le purpett’ !!!
Beh, davvero grazie a tutti per i complimenti! 🙂
Yu, io ho usato, mi pare, due o tre foglie d’insalata, con forse (scusami ma non lo ricordo più) 60 gr. di semi.
Mauschen, grazissime x l’apprezzamento e per i consigli, proverò a fare come dici tu, sicuramente saranno anche più facilmente polpettabili.
Chicca, sì, stanno insieme grazie al miso e all’insalata.
Nello, hai ragione: la polpetta è come la patata: fa felici tutti!:-)
queste le farò per esercitare il polso ora che tolgo il gesso!
😉
Ciao puoi dirmi le quantità degli ingredienti della ricetta? Se
Non sbaglio nella trasmissione il Cibo ti fa bella c’era anche la farina o sbaglio?
Ciao Gillian, scusami ma ho visto solo ora il tuo commento.
No, non c’era la farina. Gli ingredienti erano gli stessi, tranne la lattuga che io non avevo in casa.
Prova con una quantità di 20-20-20 (20 gr per ogni tipo di seme) ed aggiungi un paio di foglie di insalata, frulla e “polpettizza” 🙂
Anch’io ho visto la stessa trasmissione ed ho provato a farle: sono molto buone e sono consigliate a chi soffre di insonnia (da mangiare la sera poco prima di coricarsi).
Mi è parso di vedere che mettessero del sedano e non della lattuga…ma potrei sbagliarmi.
ciao!Bravissima hai messo in pratica la ricetta della dottoressa McKeith!..mi pare che aggiungesse succo di limone..e forse anche un piccolo cipollotto(madi questo non sono certa..
grazie la cercavo proprio!!
Buongiorno
ahah sì anche io ho appena visto il programma! ma non sono sicura che usasse la lattuga, la lattuga era uno spuntino a parte! o no? boh vabbè 😀
Ho appena visto la trasmissione e mi era sfuggita la ricetta completa!! Grazie per averla postata!!! Solo una cosa non ho capito…quanto miso?? 1 cucchiaio? Grazie!!
E si Demisan…credo anch’io che fosse sedano! Ma anche la lattuga secondo me ci sta benissimo!
è la prima volta che prendo i semi e sono curiosa di provare … che cos’è il miso???? se non lo metto cosa succede?
posso servirlo anche come spuntino ? che calorie ha? scusate per tutte queste domande ma sono nuova del campo e ho bisogno di un aiutino . grazie a tutte
Ciao, scusate il ritardo nelle risposte:
@Gianna, @Letizia: è passato un po’ di tempo, ma potrei giurare che erano preparate con la lattuga, il cipollotto non lo ricordo assolutamente 🙂
@Patty: un cucchiaino di miso, con un cucchiaio verrebbero troppo saporite 🙂
@Licia: non ho idea di quante calorie possano essere. Il miso è un condimento derivato dalla soia e, quando lo usi, non devi assolutamente aggiungere sale alle ricette, perché è molto saporito.
Secondo me, in questa ricetta “incolla” gli ingredienti.
Come spuntino non è male, se invece sei a dieta strettissima, credo che qualche palletta accompagnata da verdure, possa costituire un pasto.
Ciao a tutti! :-*
Io ho provato a farle..ma dopo che ho frullato i semi ho aggiunto il miso e l’ho mescolato con le mani..ma le polpette nn mi sono uscite!!si sbriciolano tutte!!forse ho sbagliato il tipo di miso..è compatto e tutto nero (sembra caramello xò molto più denso)è quello giusto??=( peccato ero così curiosa di sentirle!!
Ciao Klaudia! Hai messo anche l’insalata tagliata a striscioline?
L’umidità della verdura aiuta il compattamento. Riprova, sono ottime! 🙂
dove si compra il misio? io non riesco a trovarlo
@angelo a Milano l’ho preso oggi al superpolo dove ho trovato anche un misto di semi: girasole, zucca, sesamo e lino.
A me non sono piaciuti: forse ho messo troppo Misio, oppure non ci volevano i semi di lino, non saprei ma non mi fanno impazzire.
Li avevo presi perchè oggi ho visto su real time la puntata con la nutrizionista inglese e confermo che era con lattuga.
sorry Miso non misio
Ho visto anche io questa ricetta alla tv! Gillian McKeith è un mito! Non vedo l’ora di provarle 🙂
Ciao a tutti, ho visto la trasmissione di recente e volevo specificare che le dosi dei semi sono: 50g di semi di girasole, 50g di semi di sesamo e 50 g di semi di zucca. Una volta mescolati va aggiunto un cucchiaino di miso e pezzetti di lattuga. Io ho aggiunto anche paprika, kerry e semi di papavero.Ho preparato alcune polpette nelle quali in alternativa al miso ho utilizzato la salsa tahin. La paprika e il kerry le rendono un pò piccanti e più sfiziose e la salsa tahin è meno saporita del miso. Tutti questi ingredienti sono facilmente reperibili nei supermercati biologici.
L’HO VISTA IN TV L’ALTRO GIORNO, LA PROVO SUBITO.. SEMBRA ANCHE BUONISSIMA..
Grazie per questa ricetta la stavo proprio cercando!
Sempre nello stesso programma Gillian proponeva ad una fan dei “panini pasticciati” una sana e golosa alternativa a base di ceci, riso, zucca, carote e miso.
Qualcuno conosce i dettagli della ricetta? E in generale voi in che quantità usereste questi ingredienti (mi pare li accompagnasse ad altri alimenti)?
Devono essere davvero buonissime, vorrei farle ma non ho i semi di girasole e il miso. Secondo voi posso mettere i semi di lino? E cosa posso usare al posto del miso? Grazie a chi vorrà rispondermi. <3