Legge bipartisan a tutela della scelta vegetariana e vegan!

Che belle notizie davvero!! ora vado a firmare anch’io..spero che serva davvero a far uscire l’Italia dall’arretratezza che purtroppo generalmente la caratterizza..

Evviva!!!
Sarebbe una gran bella cosa: è giusto che tutti possano scegliere cosa mangiare.
Ho firmato anch’io 🙂
Grazie del link Babi.

Mi sembra il minimo. L’ottusità delle forze politiche ahimé è dettata da forti somme di denaro dolcemente rilasciate dalle associazioni di maccellai o di “allevatori” di bestiame. Anche in televisione la pubblicità di prodotti o informazioni sulla dieta vegetariana vengono insabbiate a causa delle pressioni economiche dell’industria della morte. Speriamo si stia aprendo almeno questa porta. Dopo il triste esito della legge contro l’omofobia spero almeno questa passi.

bellissimo! nel bar mangio sempre qualcosa di buono (da quando vado io mettono anche le verdure grigliate sui crostoni 🙂 ) ma in mensa non ci sono andata c’era sempre pasta al sugo cotoletta e patatine
e fantastica la cosa degli albergheri, chissà quanti vorrebbero farlo ma sono veg e non hanno intenzione di cucinare cadaveri! nuovi chef veg!!

ho appena votato..73.4!! babi sei unica..grazie per avermi reso partecipe a questo sondaggio!! Mi piace tantissimo la tua nuova foto!!! Un bacione ai tuoi amichetti a 4 zampe 😀

babi..come ragioni bene, adoro leggere i tuoi commenti…nonostante sono una zucca vuota!!! 😀

Mesi fa mi è capitato di festeggiare il compleanno di un amico in un ristorante dove servivano solo carne e pochi formaggi. Il menù era già stato fissato e prevedeva quasi solo carne. Per me avevano selezionato dei formaggi (all’epoca ero vegetariana) con marmellate e altre cose molto sfiziose. Bene, a fine cena di carne ne è avanzata tantissima (poveri animali e che spreco!) ma di formaggi, insalate e verdure nemmeno traccia!
Io non credo che ci siano così tanti amanti della carne e se negli esercizi pubblici e nelle mense servissero molta più verdura e legumi al posto di cadaveri, le persone li sceglierebbero e di conseguenza si abituerebbero anche a mangiarli a casa. Forse è solo una mia visione troppo ottimistica.
Negli anni molti passi in avanti sono stati fatti e qua a Firenze molti ristoranti spesso segnano nel menu sempre una variante vegetariana. I vegani non sanno bene cosa siano ma sono convinta che piano piano potremo ottenere qualcosa di più!
Io invece vorrei tanto che le aziende della GDO mettessero sui prodotti da loro confezionati dei simboli: la V e la VV per indicare che un prodotto è vegetariano o vegano. La spesa diventerebbe molto più semplice e veloce per me!

E quoto Serena, il problema nasce anche alla fonte: è sempre l’offerta a creare la domanda, di questi tempi, mai il contrario. Pensiamo per esempio ai programmi televisivi. Io la tv non la guardo, non mi piace, mi fa schifo.
Ma chi la guarda non è necessariamente attratto da questo o quel programma… con poche eccezioni lo guardano perché è quello che passa il convento.
anni fa nessuno aveva bisogno del telefonino cellulare… se uno non lo ha, stai sicuro che ci sarà sempre qualcuno che cercherà di fargliene avere…
Io prima che Ale mi desse il suo ipod non sentivo il bisogno di ascoltare musica nelle orecchie. Scrivendo a casa mettevo i cd sullo stereo e via. Ma da quando Ale me lo ha dato, che in ufficio per ovvi motivi non si può mettere musica a palla, pare che io non riesca più a farne a meno.
Ovviamente è una cavolata, posso benissimo lavorare e scrivere senza musica, avrò più distrazioni, ma riesco a farlo. Ciò non toglie che ora io abbia nella mia wish list un ipod nano da riempire con i dischi degli Iron Maiden.

Per cui, tutto questo ot per dire che è vero, e fanno bene quelli che protestano ad esempio contro i sussidi agli allevatori.
E’ tutto il sistema a dover essere scardinato, e io penso che si debba lavorare sulle nuove generazioni, i giovani, che i vecchi (e persone grandi veg non sono “vecchi”) non li convinci. quindi ben venga il menù vegetariano nelle mense.
Il vegan verrà da sè, come è venuta a me la voglia di eliminare latte, uova e miele.

Micillo, parole Sante. ( e son già due volte che te lo dico!)

detto questo, sapete che io e federico siamo ovo-vegetariani (uova delle galline libere e non da brodo), ma anche quelle poche volte in cui siamo in veste di semplici vegetariani (a volte ci sono compromessi da fare se si vuol usare il tatto anzichè la spranga) mangiare non è facile. i derivati animali sono OVUNQUE. e con ovunque non intendo un po’ qui e un po’ li, sono praticamente dappertutto. (pensate alla mia emicrania ed al mio divieto ai latticini: praticamente impossibile senza una lista chiara a chi mi sta di fronte o ad un quarto d’ora abbondante per ogni etichetta al supermercato). i derivati animali si nascondono nell’80% dei prodotti di uso comune, anche quelli più impensabili.

avere la garanzia che si possa scegliere Vegetariano e Vegano non è quindi un passo avanti, è un salto con l’asta in avanti!!! voglio dire, in certi paesi d’europa è segnalato sia V che VV nei ristoranti, nei supermercati e nei prodotti in genere.. non sarebbe già questo un’ottimo traguardo per il nostro paese?

l’idea di voler veganizzare il mondo, come se fosse questo il Verbo, è un’idea che non mi si addice. io credo fermamente che le scelte nascano da livelli di coscienza differenti. ad ognuno il suo cammino. basta essere ognuno una piccola goccia, la goccia che scava la roccia.

infatti dei vegani ridendo si dice che diventano ciechi a furia di leggere gli ingredienti scritti in piccolo!

Scherzi a parte, pensate che qui da me trovo addirittura una linea di cosmetici ecologici e in parte vegana, nel senso che i prodotti vegani sono contrassegnati come tali!
Bello, eh?

@argie
quanto hai ragione!
mia sorella mi dice sempre che se abitassi ancora a Roma non potrei permettermi economicamente di essere vegana, perché soia, tofu, seitan ecc. ecc. costano molto, mentre io sono fortunata e li pago pochissimo, dagli hamburger vegetali al latte di riso.
Ma non è così, anche se non lo vuole capire. Queste cose che compro sono uno sfizio, non costituiscono la mia alimentazione in toto, cosi come i carnivori comprano i piatti pronti (quelli sì che costano).
Poi mi sembra assurdo paragonare il costo della carne a quello del tofu.
Giustamente però una persona che non sa confronta già il prezzo del latte vaccino con quello di soia e si spaventa… è inutile spiegare che a) il latte non serve b) che il costo del latte vaccino è tenuto artificialmente basso…
Invece di confrontare solo i prezzi bisognerebbe considerare la qualità di quello che abbiamo nel piatto. Di solito i ristoranti vegetariani e vegani puntano anche sul bio (e da qui i prezzi un po’ più elevati).
Comunque sul discorso di cosa proporre nei ristoranti vegani cara Argie, nei pochi ristoranti dove sono stata non si mangiava bene e poi offrono sempre le stesse cose: hamburger con patate, pasta al ragù vegetale, pizza…insomma, fantasia zero.
Si salvano i dolci, in particolare le torte che sono da leccarsi i baffi!
Tra l’altro ormai anche qualche negozietto qui in zona comincia ad affiancare ai dolci standardi qualcosa di vegano… e questo è un enorme passo avanti!

Innanzi tutto, bentornata Chicca 🙂 In secondo luogo, vorrei fare un’osservazione su quello che diceva Micillo, cioè che bisogna sensibilizzare le nuove generazione e far capire ai bambini cosa c’è dietro quello che mangiano. Credo sia un discorso molto complicato e ti porto due esempi di situazioni vissute sulla mia pelle:
Esempio 1 > Capodanno dell’anno scorso, mia mamma prepara il tipico cotechino con le lenticchie e lo porta in tavola ancora intero…cioè si capiva benissimo che era la zampa di un povero maialino (a pensarci adesso mi sento male). Ebbene, il mio fratellino di 9 anni appena compiuti c’è rimasto davvero malissimo, l’ho visto con gli occhi lucidi!! Ovviamente non l’ha voluto e per tutta la sera non ha fatto altro che ripetere questa cosa e chiederci come facevamo noi a mangiarlo. Ecco, come dire, la voce dell’innocenza! Peccato che nel giro di due giorni si fosse già dimenticato tutto e avesse ricominciato a mangiare carne, prosciutto ecc…solo perchè erano già “trasformati” e non facevano pensare direttamente all’animale morto! Questo esempio, quindi, sostiene la tua tesi.

Esempio 2 > Quando quest’estate ho annunciato che non avevo più intenzione di mangiare carne o pesce, ho avuto qualche discussione in famiglia, durante le quali ho cercato di esporre i vari motivi. Ebbene, in quel caso mi sono sentita dare risposte del tipo “ma è una cosa naturale, viene fatto da anni e anni e poi la carne è buona” (e altre del genere che ho cancellato dalla memoria)…solo che venivano da parte delle mie sorelle di 13 e 17 anni! E mio fratello di 14 anni ha cercato addirittura di dirmi che “l’uomo è la razza superiore e può farlo”. Questo esempio non sostiene affatto la tua tesi. Però, c’è un però. Appena ho proposto a mio fratello di guardare qualche video di come vengono ammazzati gli animali si è tirato indietro! Ergo, se davvero venisse fatta SERIA propaganda, uno spiraglio di luce ci sarebbe.
Il problema è che se ci si limita ad offrire menu veg è certamente un vantaggio per chi veg lo è già, ma difficilmente sarà un monito per gli onnivori!

@ daniela: la cosa del confronto dei prezzi mi manda in bestia! Io, da studentessa erasmus che deve stare attentissima alle spese, non posso permettermi di comprare latte o yogurt di soia (che anche se non sono indispensabili, io senza yogurt e cereali a colazione non riesco a svegliarmi…e il latte lo potrei usare anche per autoprodurmi i fantastici prodotti “caseari” che ho visto qui sul blog) e devo quindi ripiegare su quelli vaccini anche se vorrei iniziare ad abbandonarli. Io che mangio tanta verdura e anche abbastanza frutta, ora mi trovo in difficolta perchè qua i prezzi arrivano fino a 1,70 al chilo (ma mi pare di aver visto anche peggio) e così sono costretta a darmi una regolata e a mangiare più pasta, sughi pronti & company, a discapito della mia salute 🙁 e pensare se volessi comprare un po’ di tofu o seitan o anche semplicemente altri tipi di cereali che non trovo al supermercato (purtroppo qua non sono molto forniti)…andrei sicuramente in bolletta! CHE RABBIA!