Ieri sera dopo aver visto la ricetta del sughetto di Chicca, mi è venuta una gran voglia di prepararmi queste lasagnette. Ho seguito tutti i passaggi della carissima Chicca. L’unica differenza è che non ho frullato il composto ed avendo usato le lasagne di grano duro, le ho prima bollite in acqua e poi sistemate nella teglia, riempiendo man mano i vari strati 😀 …a modo mio 😯
per gli ingredienti ed i passaggi del composto cliccate qui: Tagliatelle Concita (parte 2°)
Procedimento per le lasagne:
prima però vi mostro il verzone che ho comprato al mercato stamattina. Con tantissima soddisfazione, finalmente ho trovato un qualcosa più grande del mio capocchione 😯
una volta ottenuto il composto, bollite le lasagne e adagiatele su di un canovaccio, facendole raffreddare
poi, fate uno strato di composto sulla base della teglia, sistematevi le lasagne e man mano farcendo i piani, fate quanti strati volete
sull’ultimo strato, io ho aggiunto del pangrattato, altra panna di soia ed un’altra spolverata di nocciole 😯 😯 Ora, preriscaldate il forno a 18o° e finitele di cuocere per un 10-15 minuti
dovreste ottenere ciò
Ahhh dimenticavo, il titolo l’ho dedicato a Chicca e Concita…ehm per non farlo troppo lungo ho accorciato facendo un’unione dei due nomi 
cmq infine, provate queste lasagne…. credetemi sono meglio di una scopataaaaa!!!!!! 😯
Il punto:
vi mostro altre zone della città illuminate in questa occasione. Ci tengo sempre a precisare, che se ve le mostro è per farmi conoscere meglio. Io adoro queste immagini. Infatti vedere cavalli, draghi, pesciolini, conchiglie, soli, stelle ecc ecc. mi fa stare bene 😀 Spero di far stare bene anche voi, e non infastidirvi….
questo sotto, è uno dei tanti draghi messi in una zona del centro. Non ho fotografato gli altri, perchè con la macchina fotografica rischiavo di inquadrare le varie pescherie presenti in questa strada
invece questi ramoscelli a luci led messi sui lampioni si trovano a Via Roma, una delle vie principali della città. Questi qui, visti in prospettiva fanno un bell’effetto. Ma anche qui mi sono limitato a fotografarne uno solo. Qui circolano tantisisme macchine, rischiavo di fotografarle. Io le macchine proprio non le sopporto…
questo cavallino con altri, è stato messo alle spalle di una della porte antiche della città.
questo è Corso Vittorio Emanuele. Qui ci passo tutti i giorni. Sulla destra si nota la scitta “capitol” C’era è c’è un cinema. In questo cinema ho visto il mio primo film “red light” 😯 ci andai con un mio amichetto. Siccome eravamo 12enni, non ci facevano entrare. Però studiando la situazione, riuscimmo ad intruflarci per le porte di “uscita di sicurezza” piazzate alle spalle del palazzo. Alla fine guardammo il film gratis
questa sotto è piazza Flavio Gioia. In questa piazza ho tantissimi bei ricordi. Qui in passato facevano il mercato rionale e tutte le mattine ci venivo con mio nonno. Insieme facevamo la spesa e tutte le mattine, mi portava da un suo amico dove mi comprava il cuoppo di olive verdi. Inoltre qui con i miei amichetti abbiamo fatto centinaia di partite a calcetto, perchè anni fa la piazza era completamente vuota
questa qui, invece è la foto di come addobbarono la piazza l’anno scorso
con questo ho finito 😀
un ultima cosa vi va di vedere il mio chiosco???? se si, scatto le foto e le pubblico la prossima volta. Ora devo andare, a domaniiii, buona serata a tutti!!! 😀
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
uau bellissime le lasagne 😀
ieri ho fatto una torta salata con la panna di soia e ho pensato a te 😀
ma non capisco le decorazioni di natale con i pesci e i cavallini volanti O__o
invece corso vittorio emanuele è stupendo! non so perchè ma avevo in mente che salerno fosse orribile prima di vedere queste foto e le altre che hai messo O__o
(alla mail ti rispondo quando avrò tempo…ora sono sommersa!)
ma che belle lasagneeeeeeeeeeeee….ma hai messo anche la verza a strisce nel sughetto??perche’ non mi sembra di vederle..ma forse sono cecata io…cmq sembrano buonissime!!! complimenti come sempre per le foto..metti anche quelle del chiosco..che sono curiosa 😀
che fantasia!!! Qui a genova sono un po’ più banali….da una parte mi piacciono molto dall’altra penso che è uno spreco di energia che non ci possiamo più permettere.
Le lasagne sono superappetitose…complimenti!
mamma mia, con quegli addobbi sembra quasi d’esser nel paese dei balocchi!!!! 😉 bellissima teglia di lasagne, mette l’acquolina!
Grazie per la dedica 🙂
Che bell’aspetto e che buone devono essere le tue lasagne, sei bravo!
Grazie per avermi fatto vedere gli angoli della tua città e avermi raccontato i tuoi ricordi. Non avevo mai visto decorazioni così fantasiose per la ricorrenza del Natale, sono bellissime! Grazie ancora 🙂
Wow devono essere buonissime queste lasagne!
L’abbinamento panna-nocciola m’ispira, e mi era sfuggito con la ricetta di Concita!
Certo che Salerno è davvero stupenda con tutte queste decorazioni! A me piace tantissimo quella con il cavallo alato (Pegasus! *_______*)… particolare anche quelle dei pesciolini sospesi in aria!
Qui non c’è un cavolo di niente, uffa… Forse anche per questo non sento per niente il Natale quest’anno! 🙁
Dovrei spostarmi a Napoli centro (in fin dei conti sono 7 minuti di treno), ma neanche lì mi pare di aver visto tutte queste decorazioni così caratteristiche… Più che altro c’è il casino per San Gregorio Armeno nei pressi dell’Università! 😯
Ma che bel verzotto! Qeste lasagne sembrano semplicemente divine!
Altrochè se mi va di vedere il tuo chiostro mi paice molto osservare attraverso gli occhi degli altri! Posta tutte le foto che vuoi 🙂
Mi hai anticipato, anch’io volevo fare una pasta al forno con il sugo di Chicca… 🙂
Che belle le foto! E che belle decorazioni!! Mi piace molto quella dei pesci dello scorso anno e quella della fenice (ehm, e’ la fenice che risorge dalle ceneri, vero?)
Dimenticavo… Certo che voglio vedere il tuo chiosco, cosi’ puoi farci vedere dove lavori tra una mangiata e l’altra 🙂
il sugo di Chicca ha colpito vedo!!!!!anche io volevo farlo ma mi mancano alcuni ingredienti…aspetterò…e intanto sgoloserò le tue bellissime lasagne!!!! sono venute proprio bene!
Le decorazioni mi lasciano un po’ perplessa…sono molto…come dire…”fantasiose”, ecco! vabbè che io sono abituata a stelle di natale e festoni… 😉
Che bello!!! La mia pasta impallidisce di fronte alle tue splendide lasagne…
E’ qualche giorno che il mio commensale chiede lasagne, quindi le dovrò fare presto, e usare il sughetto di Chicca mi sembra un’idea eccezionale! Grazie nello!
Ma grazie al mio tesorooooooooooooooooooo…………..vedi che meraviglia di lasagne che hai fatto con mio sughetto, e come al solito da idea nasce idea è così che si deve fare 😉
Che meraviglia di luminarie a parte il drago che mi inquieta un po’ le altre sono meravigliose, mi stai facendo apprezzare una città che anch’io a torto pensavo disastrata senza averla vista!
Un grande abbraccio con baciotto 🙂
Argie carissima!!!
Salerno è sempre stata una bella città, forse poco pubblicizzata…
io e Nello viviamo in un’isola felice del sud…le luci non sono natalizie…è una sorta di manifestazione artistica, infatti queste luminarie si chiamano appunto LUCI D’ARTISTA…cose simili puoi vederle a Torino… 😉
Un abbraccio a tutti!!!
che belli pesciolini e che buone le lasagne! pure fatte in casa!
non vedo l’ora di vedere il chiosco…l’hai decorato?
Non amo le lasagne ma queste Nello………….sà, preparamene un piattozzo che arrivo ( una Befana, ‘nsomma!!!)
….che spettacolo!!!! 😀
wow…. Bellissimo il nome unione delle due onorevoli cuoche. Bellissime le lasagne, che buone sono di sicuro con quel ripieno! Che belle le illuminazioni della vostra città a forma di animali. E si che vorrei vedere il tuo chiosco ! Ti dico come me lo immagino quando ne parli.. Rotondo, verde, piccolo (anche se da quanto dici in realta’ e’ piuttosto grande mi sa!!) ma PIENo di roba !!
le lasagne sono sempre amate! a qualunque età e in qualunque luogo. Ma queste le voglio provare! e che dire delle luci? bellu bellu bellu!
xargie. Sono molto felice che mentre preparavi il tuo piatto hai pensato a me 😀 eheheh anche io, per quanto amo questi decori non li ritengo “adatti” al tema natalizio. Mi fa piacere che il Corso ti è piaciuto. Quando avrò tempo farò qualche foto di giorno 😀 Per me è davvero un onore che tu mi hai dato la possibilità di “frequentarti” in pvt, quindi alla mia email rispondi con tutta la calma, non ho fretta, sto qua…
xgamila. Hai ragione, la verza non si vede proprio 🙁 purtroppo quelle foto che ho fatto, riprendono solo lo strato finale in cui ho messo la panna, il pangrattato e le nocciole. Grazie per i complimenti in generale 😀
xmarilu. Hai detto una cosa sensatissima. Una delle cose che mi fanno guardare questi decori con un po’ di “tristezza” sta proprio nel fatto che questa energia si potrebbe risparmiare o al massimo utilizzare in altro modo. Grazie per i complimenti 😀
xbabyjay. A proposito dei balocchi, pinocchio è uno dei miei racconti preferiti. Scusami se non mi sono ancora registrato su windows, ma in questi giorni devo rubare tempo al tempo.
xconcita. 😳 ma quanti grazie 😳 sono io che te li devo, e li racchiudo in un unico coro: grazie per come sei!! 😀
xilaria. anche a me piace il cavallo, io adoro i cavalli, mi danno un senso di bellezza e libertà 😀 Anche se a Napoli ci sono pochi addobbi, cerca di trovare lo spirito del Natale in altre cose, non esistono solo le luminarie. Io ho sempre sognato di venire a San Gregorio Armeno in questo periodo, ( io adoro l’arte presepiale)ma per colpa del lavoro proprio non posso. Spero un giorno 😀
xlucia. Sono molto contento che ti piacciono le foto in generale. Se non sbaglio tu sei una fotografa. Quindi mi fa doppiamente onore ricevere le tue attenzioni 😀 Quelle sul chiosco le sto preparando, le pubblicherò a breve 😀
xannalisa. Alcuni dicono che si tratta di un pavone O__O ma secondo me è una fenice ed il senso di questa figura che risorge dalle ceneri mi trasmette molta positività 😀 le foto le sto preparando 😀
xsilvana. Ciao e benvenuta, scusa se lo faccio qui, ma in questi giorni sono preso da altre cose. Grazie per i complimenti, sei troppo gentile 😀
xcri. Te le suggerisco, sono ottime. Questo sughetto è semplicemente buonissimo, e le rende favolose 😀
xchicca. Anche a te devo più di un grazie: uno è per questo sughetto che mi ha fatto godere, uno è che è piaciuto a tutti, infatti domenica le faremo per tutta la famiglia e uno è che grazie alle tue ricette uniche ma differenti l’una dall’altra, riesco a far capire meglio a chi mi è vicino, che i vegani non mangiano solo lattuga 😀 sono contentissimo che la mia città ti piace 😀
xannie. Ti ringrazio dei tuoi interventi, ma se permetti ad Argie le delucidazioni gliele do io nelle mie ricette 😀
xtecla. Ehm le lasagne non le ho fatte in casa, ma le ho trovate al supermercato O__O il chiosco lo decoro perchè in questo periodo vendiamo articoli natalizi 😀
xfrancesca. Per te cucinerei tutto!!! altro che befana, sei una bellissima e dolcissima persona e ti voglio bene 😀
xmak. Grazie e come sempre un bacione ai tuoi piccoli 😀
xbabi. Anche quando leggo i tuoi commenti mi emoziono sempre 😳 ahahahahah il chiosco purtroppo te lo immagini male perchè è l’opposto di come lo hai descritto
sto sistemando le foto, appena posso le pubblico 😀 grazie per i complimenti
xmirko. Vedi che aspetto le foto su palermo!!!quando scendi giù fammi un bel reportage che son curioso!!! fammi vedere la mia adorata sicilia, una delle terre più belle del mondo!!! 😀
Oh Nello, ho letto solo ora….sei tu una persona splendida!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! appena avrò un po’ di tempo riprendiamo la nostra corrispondenza domenicale, ok???????????????? bacioneeeee
E questa la lessi quando ancora non facevo parte dei chef di veganblog e rimasi estasiata.. 😛