Coccolosità! Ecco cosa ci vuole dopo un weekend passato chiusa in casa influenzatissima! E la Coccola per eccellenza nel mio caso si tratta di cibi dolciosi che abbiano a che fare con la cioccolata, che oltre a essere il mio tentatore primario per il suo sapore assolutamente divino, da come sto studiando è ricco di principi nutritivi ed è dotato di proprietà salutistiche. Il cioccolato contiene molte vitamine: vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina D e vitamina E. E non è finita qui! Come ben sapete, il cacao produce la secrezione di serotonina, l’ormone dell’umore, di cui ho enorme bisogno! 🙂 Tutto sto spiegone per farvi comprendere che è lecito coccolarsi con un pò di cioccolato (in maniera adeguata ovviamente, ci vuole equilibrio e qui io dovrei lavorarci un pò 😀 ), quindi ecco a voi carissimi : i miei biscotti coccolosi 🙂
Ingredienti:
200 g di farina di cocco ( più altri 30 g circa per guarnire finita la cottura)
100 g di farina manitoba
120 g di zucchero di canna
2 bustine di cacao per fare bevande calde (in alternativa 50 g di cacao amaro)
2 bicchieri di latte di soia
Procedimento: Questi biscotti sono velocissimi,facilissimi e gustosissimi. Innanzitutto mescolare insieme farina di cocco, farina manitoba, cacao e zucchero. Aggiungere i 2 bicchieri di latte di soia e amalgamare bene il composto. Dopodichè foderare una teglia di carta forno e creare della forma preferita i Coccolosi. Personalmente ho scelto la classica forma circolare per mancata voglia di cercare nei meandri dei cassetti le formine 😀 Infornare a forno caldo i Coccolosi a 160° per 15 minutini circa. E sono già belli pronti da ingurgitare 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
ho il tuo stesso problema con il cioccolato! non so contenermi. per questo evito di mangiarlo, perchè poi non mi fermo più!
i tuoi biscotti sono stupendi per sapore (anche se non li ho assaggiati) e per semplicità!
che belli questi Coccolosi!!! e sono pure semplici da fare!!!! ottima ricetta, davvero da tenere sottomano!!! bravissima !
Spero che tu stia guarendo comunque, la domenica con l’influenza proprio non è molto simpatica 🙁
Baciottoli!!!
@Loira:guarda mi sono letteralmente disintossicata dal cioccolato perchè ne ero dipendente O_O ma ogni tanto quando l’astinenza è al limite , cedo alla tentazione.. ma come si fa a nn mangiarlo?? Per me è un mistero . . . AMO il cioccolato! 🙂 cmq si questi biscotti sono molto veloci e semplici, perfetti per una pigrona come me 🙂
@Mäuschen@grazieee 🙂 cmq no non sto guarendo 🙁 sono nel pieno di una battaglia tra anticorpi e batteri. Risultato:distruzione totale 😀 ma siii passerà 🙂 spero presto 😉
🙁 accidenti!!!
beh…in bocca al batterio allora!!! non per tirare acqua al mio mulino, ma per guarire presto dovresti provare a mangiare crudo 😆 eh…a parte le mie pubblicitä crudiste, prova l’olio di timo dentro alla mollica di pane (3 gocce, tre volte al giorno), mi raccomando impacchettalo bene nella mollica perchè è terribilmente forte e se lo mandi giü cosi’ ti suicidi, buttalo giü senza masticare e bevici dietro un bel bicchierone di liquidi…buona guarigione piccola!!!!
Domani provvederò a comprarlo quest’olio di timo. Provierò la tua pozione magica e… se sarò ancora viva ti ringrazierò di cuore <3 🙂
PS il crudismo mi intriga ma non sono molto ferrata sulla materia 🙂
baciiiii
😀 l’olio di timo stroncherä virus o batteri, qualunque cosa (ehm ti sembrerä di essere un draghetto dopo averlo preso, ma resisti, fa miracoli, ricordati solo che fa dormire tantissimo) 😀
Carlo è un guru del crudismo, se lo incontrerete ti racconterä tutto quello che puö servire e anche di +…se vi vedete mi raccomando pubblicate un reportage!!!! Baciottoli guaritori 😀
Sara che ricetta coccolosa e stra buona! poverina con l’influenza spero tu guarisca presto….prova i consigli di mau…lei è una specialista!
@Mau:mi fido di te 🙂 ho già incaricato Mamma di comprare quest’olio…dormire nooooo già soo un ghiro d imio! e poi devo studiare un sacco! già m vedo cn la faccia sopra le pagine e io che ronfo 🙂 ehm Carlo nn riesco ancora a capire chi è ( sarà l influenza) AHAHAH SMACKETE!
@Violetta:grazie Violè 🙂 un biscotto Coccoloso è proprio quel che ci vuole per tirarmi su 🙂 basciii
noooooo vi prego sono in fase critica-voglia-di-dolci ma non deevoooooo!!
Sara!!! ho lasciato in un commento “cena variegata” a Carlo l’indicazione di contattarti 😀 e mi hai fatto venire in mente che c’è anche MikiVeg che è di torino!!! ragazzi dovete trovarvi e poi pubblicare un reportageeee!!!!
per l’olio di timo..ehm..si’ pure io sono un ghiro, ora non mi ammalo + (ormai sono 5 anni che non prendo + un’influenza), ma quando lo prendevo, ehmm…ronfavo ancora di + 😀
ma dormire fa guarire prima, quindi meglio sani e dormiglioni che insonni e malati, dai…studia nelle poche ore di veglia e per il resto doooormiiiiiii 😀
Vivendo con questa piccola chef…mi sto spazzolando i coccolosi!!
haimè!! Veramente buoni!! Dico haimè perchè il giro vita si sta evolvendo… è vero che fa freddo…il tempo è pietoso.. e allora che si fa?? Si mangiano i coccolosi!! Brava la mia cucciolaaaaa.
Baci baci da Mamy
Bontà divina…per cocco e cioccolato potrei fare follie! 🙂
@mauschen: l’olio di timo di cui parli è l’olio essenziale di timo?grazie! 🙂
fantastici!!!!! :DD
belli!! e meno male che ci sono malate di cioccolato come me.. devo contenermi..e cerco di farlo al meglio possibile!
sì sì, bisogna coccolarsi quando si è ammalati, si guarisce prima! Golosissimi!
Bbbbboniiiiiiii…te li copio
Ricetta coccolosa!! Guarisci presto! I consigli di Mau ti aiuteranno!! 😉
sara, ti capisco…. purtroppo la cioccolata è uno di quegli alimenti che andrebbero quasi totalmente banditi da una sana alimentazione, o perlomeno mangiati con molta parsimonia.
anch’io mi sono dovuta disintossicare e sono stata mesi senza toccare un quadretto di fondente, perchè ne ero completamente assuefatta e non passava giorno senza che ne mangiassi almeno 3 o 4 quadretti…. al 99%!
adesso ne mangio quando capita, ma evito di comprarla….
Buonissimi.
EHEHEHEH
@Momo:Se ti stai astenendo da dolci:…hai tutta la mia ammirazione! Scusa se ti ho tentata 😉
@Mäuschen:Si ho visto chi è Carlo Mr, grazie per la pazienza ma solo parlare di olio di timo che già dormivo ieri 😀
@Linda alias Mamma AVETE FINITO I BISCOTTI!!!! Uff che fatica condividere i dolci in questa casa! è inutile! 🙂
@Katy:si follie è dir poco.. non ci posso rinunciare 🙁 ahahahAHAH 🙂
@Emma: Graziieee 🙂
@Pimpi: pimpi fondiamo un club..io, te e le altre cioccodipendenti! nn so…un cioccolato-dipendenti anonime 😀
@Mignao:Brava vedo che hai capito la mia filosofia di vita:COCCOLARSI sempre ma quando siamo malate siamo ben giustificate 😉
@Tati:copia copia 🙂 i Coccolosi sn proprio da copiare e provare 🙂 non ti deluderanno 🙂
@Titti: Grazie Titti.. fortuna che sto meglio 😉
@Loira:il punto è non comprarla, brava. ma quando passi al supermercato in quella corsia dove senti e percepisci già il cacao nell’aria come fai??? Sob -_-‘ Come ho detto a Pimpi, sei invitata anche te al Cioccolato-Dipendenti Anonime 🙂
@Xuxa: Grazie carissima 🙂
😀 spero che tu oggi stia un po’ meglio Saretta e spero che tu trovi il modo anche di contattare MikiVeg 😀 qua aspettiamo i vostri incontri per vedere i report e sognare ad occhi aperti di potere incontrare dal vivo un giorno un vero vegano!!!! io non ne ho MAI conosciuto uno dal vero!!! che spasso 😀
Mau sarebbe bello organizzare tutti insieme e 400! 🙂 PS neanche io ne ho incontrato uno vero 🙂 cmq mi hai ricordato di vedere MikiVeg..ora cerco 🙂 PS sto meglio.. ho ancora un pò le vie nasali intasate..si è stappata la narice destra e si è attappata la sinistra -_-‘ però dai va meglio rispetto a ieri! Meno male! Almeno posso studiare e concentrarmi un pochetto meglio 🙂 Ps2:che peccato che non sei + di Torino!!!
Simpatica la ricetta e la spiegazione 🙂
Simpaticissima 😀 BUona guarigione 😀 😀
Neofrieda79: Grazie mille!! SMACK 🙂