Crema di stracchino

Pubblicato da Tiziana Stella

Un Saluto a tutti! Sono vegetariana-vegana da sette anni. E' stata per me una liberazione conoscere e scoprire un nuovo modo di vivere che questa cultura rappresenta. Spero che sempre più persone possano fare questa scelta, per loro e per il mondo che abitano. Vorrei sorgessero come funghi aziende per il riciclo dei rifiuti, vorrei che le case eventualmente da costruire, si fosse obbligati ad edificarle ecologicamente, magari con gli stessi rifiuti (vedi edificio di Conegliano). Vorrei le macchine ecologiche, vorrei si ritrovassero le carte perse degli studi di Tesla in merito;vorrei che i contadini fossero obbligati e controllati per produrre verdura, cereali e frutta esclusivamente con metodo biologico, sia per riguardo alla terra, sia alle proprietà di aminoacidi, vitamine ed enzimi degli alimenti rispetto alle stesse derrate coltivate in terreni azotati, imbottiti di pesticidi e dal terreno privo di humus. Più rispetto del nostro valore ma anche di quello degli altri... Vorrei che sempre più persone diventassero vegetariane, in primis perchè mangiare animali ci costa un po’ troppo, non solo a noi, ma anche al resto del pianeta...