Cavoletti in trappola

Pubblicato da Simonetta

Ciao a tutti! mi chiamo Simona ho 38 anni,sono di Torino, ho un marito che adoro e due figli di 3 e 7 anni che sono la mia passione. La città in cui vivo la sento mia , trovo mi calzi a pennello! l'unica nota stonata? non abbiamo il mare,ma da dopo le olimpiadi possiamo fare di tutto. Infatti vivo nella convinzione che una mattina svegliandomi possa ritrovarmi davanti al profondo blu...per ora mi accontento della pioggia che di quella ne abbiamo da vendere! Sono vegana solo da qualche mese ma fondamentalmente credo di esserlo sempre stata. Fin da piccola infatti, avevo il brutto vizio di sputare letteralmente sotto il tavolo, i bocconi di carne che la mia mamma a sforzo mi infilava in bocca, e con la scusa di giocare per non farmi beccare fino alla fine del pasto, formavo dei mucchietti dentro dei piattini giocattolo che ovviamente coprivo accuratamente. Si non è una bella immagine ma rende l'idea! per quanto riguarda i formagggi e il resto non ne sono mai stata ghiotta! il salto l'ho fatto leggendo un pò di libri sull'argomento che mi hanno illuminato su come sostituire i nutrienti. Tanto vale cambiare no?!!!!!!!!! ho scoperto questo magnifico blog per caso, cercavo una ricetta per una farinata vegana! da allora non posso fare a meno di sbirciare tutti i giorni ciò che avete preparato!