Lo scorso weekend per un motivo o per l’altro eravamo sempre  a tavola a mangiare. Sabato sera abbiamo

Ingredienti per la base (per 5 pizze): 125 g di farina di riso macinata finissima 250 g di

Perpetuando una consuetudine iniziata nella mia famiglia da mio padre, molti anni fa, la sera di ogni domenica faccio

Finalmente!! Col fornetto apposte per pizza si può fare! La dedico a Nello! Ingredienti (per 6 pizze diam

Una focaccia classica, con le adorabili cipolle rosse… La nota di ‘colore’ è data dalla farina di grano

Buon pomeriggio a tutti!! Qui a Bologna è nevicato, che bello aver visto per qualche ora quei fiocchi

Sapete quando vi viene quella voglia di salato e non sapete resistere? Ecco questa focaccia è nata così,una

Ingredienti: 350 g di farina di farro 350 g di farina 0 350 g di lenticchie stufate (meglio

Buongiorno  a tutti… è un “secolo” che nn scrivo più, ma l’estate mi impigrisce… Per farmi perdonare rientro

L’idea era di darle un altro titolo :-), ma questo pomeriggio (dopo aver mangiato a pranzo questa pizza)

In origine non avevo intenzione di pubblicarla (anche perché è talmente semplice e ci sono già così tante

Giuro che l’altra sera quando ho preparato questa megafocaccia (ovviamente solo per me, il mio compagno si è

Cena con amici, poco tempo a disposizione e quindi ricetta veloce ma buonissima! Ingredienti per l’impasto: 400 g