Questi dovevano essere i bignè di Sauro , ma devo aver messo poco lievito e in cottura sono rimasti piatti, anche se erano buonissimi!! Ecco quindi come li ho modificati.
![yht []](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/01/yht-.JPG)
Ingredienti:
– bignè non riusciti
– crema pasticcera
– cioccolato in polvere o fondente in quadratini
– avanzi di pandispagna veg
– alchermes
– zuccherini colorati
Procedimento:
fare i bignè con la ricetta di sauro, preparare la crema pasticcera , aggiungervi cioccolato in polvere o sciolto a bagnomaria, per farla diventare una crema al cioccolato. Disporla sui “bignè”, mettervi pezzetti di pandispagna bagnati nel alchermes, un filo di crema pasticcera, gli zuccherini colorati e servire. 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
He he… accidenti ti son venute le schiacciatine…
In effetti la mia prima ricetta dei bignè Vegan è molto difficile da realizzare ed anche a me un paio di volte non sono gonfiati…
Proprio per questo motivo vìho realizzato la seconda ricetta assolutamente facile ed a prova di errore:
http://www.veganblog.it/2009/11/16/bigne-vegan-ricetta-base/
Sono molto più gonfi e sfido chiunque e non riuscire a farli!
🙂
boooni!
ahahahhaha,si però erano buoni!!la seconda ricetta l’avevo vista,ma non avendo ne i pirottini da muffin,ne la teglietta, ho provato questi!! 🙂
Ottimo recupero dei bignè 🙂
grazie chicca 🙂
Complimenti per la fantasia!
grazie loira!! 🙂
i tuoi suono bruttini..mentre i miei erano..erano…non mi ricordo cosa erano O__o cmq tentai anche io di farli, ma si squaquaracchiarono tutti e fuoriuscirono dai pirottini O__O
complimenti anche per quest’altra tua bontà 😀
che belli i disastri che diventano nuove opportunità!
prima o poi proverò a replicare qualcuna delle tue delizie, ma non in questi tempi di festa che ne ho già mangiate di tutti i colori!
😉
😀