Questa è una ricetta che avevo preparato un paio di giorni prima di partire, gustosa e soprattutto si mangia tutto!!! Natualmente non posso far mancare la seconda parte del reportage di Dubai! 😉
Ingredienti:
fave con buccia
porro
olio qb
Procedimento:
Sbucciare le fave, tagliare le buccie a piccoli pezzi e metterle a cuocere a vapore insieme al porro. Quando risulteranno cotte, tagliare a fettine il porro e unire le fave non cotte. Condire con 1 filo d’olio e uallà! 😀 il pranzo è servito e pure il reportage! 😉
Questa cascata di farfalle era all’interno del centro commerciale vicino all’albergo… quando l’ho vista la prima cosa che mi sono domandata è stata: “come hanno fatto a metterle???”… belle però?
E questa una cascata con tanto di tuffatori, sempre all’interno del centro commerciale!
“At the top” il grattacielo Burj Khalifa, il più alto di tutto il mondo. Pensate arriva a 824 m! Io ero là, e la città sembrava un plastico… Il grattacielo che si vede sulla sinistra era il mio hotel, la mia camera è quella al 53° piano!!! 😀
Eccomi al Burj Khalifa!
Ecco la dancing fountain fista dall’alto!
Non poteva mancare la foto del hotel simbolo di Dubai!
Ma non poteva neanche manche il Safari nel deserto!!! Eccomi pronta vicino alla nostra auto che ci porterà verso l’avventura!
Partiti!!!!
Ecco l’oasi che abbiamo trovato a nostra destinazione (le goccioline tipo pioggia è l’umidità).
Io naturalmente mi sono fatta fare il tatuaggio all’henne… 😀 troppo bello… nel viaggio di ritorno tutti continuavano a chiedermi se fossi indiana 😆 un po’ bianchiccia!
La bali dance non può mancare…
E pure una danza fantastica (non ho capito il nome, troppo difficile), praticamente quest’uomo continuava a ruotare su se stesso muovendo in mille modi la gonna… alla fine l’ho provata anch’io, pesantissima non so come facesse! 🙂 Ho ancora un po’ di foto da mostrarvi, c’erano un sacco di cose belle e non riesco a riassumere la grande esperienza! Trovo la scusa con un’altra ricetta 😉
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
una ricetta anti-crisi della serie non si butta via niente..buona e attuale! 🙂 belle foto, decisamente non sarebbe stato il mio genere di viaggio, troppo sfarzo ovunque però trovarsi lì x lavoro dev’essere stata una bellissima occasione! non capisco la mania di fare grattacieli sempre + alti, ma devo dire che la vista è pazzesca!! come sei carina e seria in versione professional.. anche se io preferisco la tappa da deserto.. 🙂
😀 almeno sei sicura che se compli un kg di fave le mangi tutte e non solo 200/300 g di sole fave…
anch’io mi trovato spesso a disagio per il troppo sfarzo. Pensa la prima sera arrivata in albergo dopo una giornata di viaggio mi sono vergogna a sedermi nel divano dell’ingresso!!!!
La vista da sopra è spettacolare, quando mi hanno regalato il biglietto (perchè io non avrei speso oltre 30€ per salire) pensavo che non ne valesse la pena, ed invece poi mi sono pentita! 😀
La tappa nel deserto è stato un sogno da mille e una notte! 😉 la rifarei ancora! Troppo bella!
grazie per la mia versione professional smorzata (ero salita in camera a togliermi il pezzo di sopra, non mi andava di andare in giro troppo “seria”)…
ciao mirtilla…che belle foto.bello il tatuaggio all’henna.sai che io li faccio?se un giorno ci vedremo te ne farò un altro se ti va.la danza che hai visto,è quella dei dervisci rotanti.li sarà stata una cosa turistica,,ma in realtà ha radici storiche e rieligiose.(anche ostacolate dalla religione islamica).fa parte del sufismo.in pratica questi asceti danzano roteando sempre più veloce fino ad arrivare ad uno stato di trance.da vedere è molto coinvolgente.k
nooooo, non dirmi che tu fai tatuaggi all’henne!!!Allora dobbiamo vederci veramente!!!
Mi hanno spiegato di questa danza e del suo significato, poi naturalemente fatta in quella situazione è diventata solo molto turistica…
Sei molto preparata, ma hai fatto qualche viaggio in quelle zone?
Ciao Mirtilla…fantastico reportage!! Ma quanto sei bella in quelle foto? 😀 e la città anche pare fantastica…anche se mi sorge sempre spontaneo il pensiero di quante contraddizioni si celino dietro a tutto ciò! di sicuro deve essere stata un’esperienza indimenticabile!!
Il tuo piattino di fave mi gusta mucho…bravissima, vedo che anche tu come me non ami buttare via le bucce…sono così buone 😀 hai provato a spremerci anche un goccio di limone alla fine? ci sta benissimo secondo me!!
😀 grazie Cassio! 😀
si la città è una contraddizione unica…ma ne è valsa la pena! sicuramente!
La prossima volta che faccio le buccie ci metto un po’ di limone…di sicuro sarà ottima!
esperta è una parloa grossa.ho letto qualche libro sui sufi nella cultura islamica.sono stata in marocco e in africa e ho visto alcune volte i dervisci.inoltre la ex fidanzata del fratello del mio compagno di lavoro fa parte si una compagnia di danza orientale e ad uno spettacolo ho visto una ballerina che tratta un metodo sperimentale che si chiama danza duende dove ci sono i giri dervisci.lei ha fatto un pezzo dove ha girato per 10 minuti…e io mi chiedevo ma come farà?a me girerebbe la testa di brutto.poi mi han spiegato che c’è ovvio allenamento ma anche meditazione.p.s.si si,faccio tatuaggi all’henne.
Ma quindi le fave si mangiano crude? Ecco, io non le ho mai cucinate, ma è un po’ di tempo che le vedo e quasi le compro… magari alla prossima tolgo il quasi! Semplicissima così! 🙂
Belle le foto, e quanto mi piacciono i tatuagi all’henné!
Che meraviglia di posto, spero di visitarla presto pure io!!! Il ristorante all’aperto tra le dune coi danzatori è splendido, come la corsa sulla sabbia! *_* Un viaggio da favola!
Fave e porro hmmm….
Bella ricettuzza! Sai che non credo di aver mai provato i legumi “freschi”? Li prendo sempre secchi, da ammollare e cuocere… Ma quindi le fave – essendo fresche – le hai mangiate crude??? Pensavo andassero cotte comunque…non so, non me ne intendo proprio 😉
Mamma mia, che posti spettacolari hai visitato!!! Personalmente non sono molto favorevole alla costruzione quasi “selvaggia” di grattacieli su grattacieli, del lusso e dello sfarzo a tutti i costi, quando c’è gente che muore di fame (sarà pure un luogo comune, ma purtroppo è la triste realtà)… Comunque le immagini lasciano assolutamente senza parole. E poi, che dire del il tatuaggio all’hennè!!! Stupendo! Lo voglio anch’io 😉 E anche le danze orientali hanno un fascino tutto loro…
Bello mirtilla!!!
Wow Mirtilla che foto!!! Ma cosa sei andata a fare di preciso la?
@ Valentina, cmq bisogna fare come le ballerine di danza classica (da piccola l’ho fatta per un paio di anni) che fissiano sempre un punto mentre girano! interessante un corso di danza orientale, magari ci penso ed inizio a settembre…ormai mi hai conquistato con il tatuaggio…quando ci vedremo porta di sicuro l’attrezzatura 😉
@ Daniela, sì in questa ricetta le fave le mangio crude…ma ci sono mille modi di farle pure cotte! Dai provale io ci vado matta in questo periodo! 😉 bellissimi veramente i tatuaggi all’henne duranno abbastanza ma non troppo da stufarsi 😉
@ Marghy, lo spero per te di visitare Dubai presto! devi essere pronta a stupirti e poi lasciati andare! 😉
@ FlowerPower, sì i piselli e le fave fresce si possono mangiare tranquillamente crudi, anzi sono anche più buoni! Devi troppo provarli! Adesso è la stagione giusta 😉
Purtroppo è vero, la città di Dubai è stata costruita dal nulla in meno di 30 anni ed hanno fatto tutto all’esagerazione…ma poi ci sono i posti “incontaminati” (vedi il deserto) che a volte stupisce di più…
@ Federica, 😉 grazie!
@ Romina, grazie!!! Sono andata per una di quelle conferenze che chiamano “workshop” praticamente una contrattista presente le nuove tecnologie e i clienti presentano bisogni per l’attività ed insieme si cerca di sviluppare qualcosa…è interessate come lavoro e soprattutto si conoscono parecchie persone nuove…
che bellissimo posto, questa Dubai 🙂 grazie di aver condiviso le tue foto e che buona ricetta!! 🙂
Buono questo lunchbox 🙂 Ma soprattutto sono impressionata dal reportage, che meraviglia…insomma ho capito, devo aggiungere Dubai alla lista dei posti da visitare prima o poi nella vita 😉
@ Luu, 😀 non potevo non condividere un posto così spettacolare!
@ Aliing, 😀 grazie! Eh sì, dubai è da insire nella tua lista, magari di passaggio verso altri posto, ma bisogna passare assolutamente di là 😉
ciao mirtilla! che esperienza carina, hai fatto e che bell’hennè ti hanno dipinto! non sono mai stato in un paese arabo, ma m’interesserebbe molto andarci, davvero! 🙂 bello il deserto, le danze e perfino dubai, nella sua megalomane follia!! a proposito, viva le fave!!! 🙂 potevi mangiare qualcosa di sano da quelle parti? ci hai mostrato della frutta strabiliante, l’altra volta, e immagino abbiano poi cuscus e forse anche hummus… a presto mirtilla e complimenti!!! 🙂
😀 grazie Enri! Sì, i paesi arabi sono interessanti e curiosi da scoprire…c’è sempre un’atmosfera tutta particolare..
Ho trovato molte cose buone da mangiare: riso bianco e cumino, cuscous con verdure, falafel e tantissimo hummus! Di sicuro non sono rimasta affamata, anzi ho mangiato di gusto come non mi succedeva da tanto…
a presto! ciao!:D
Ottima ricettina. La reportage è stupenda.
🙂 grazie!
Ahahah ma che titolo è?? 😀 😀 vedendo le tue foto però un weekend a tutta fava insieme ci starebbe bene 😀 😀 non necessariamente a dubai 😉