Tiramisù per Lali

Su Veganblog ho trovato una seconda famiglia, ma soprattutto, cosa che nella mia famiglia non esiste, ho conosciuto persone con la mia stessa “vocazione”. Avrei voluto fare di più, ma non è stato possibile dato che la lontananza è tanta, perciò ti dedico questo tiramisù che spero possa regalarti un sorriso, dolce e cara Lali.
2015-04-15 16.06.22
Ingredienti (per 4 coppette):
biscotti vegani
1 tazza di caffè decaffeinato
200 ml di latte di soia
50 g di zucchero di canna
2 C di fecola di patate
200 ml di panna da montare
1 bustina di vanillina
cacao amaro (per decorare)

Procedimento:
In un pentolino a fuoco dolce ho sciolto lo zucchero, la fecola e il latte. Appena raggiunto il bollore ho fatto raffreddare prima a temperatura ambiente e poi lasciato 1 oretta in frigo. Ho montato la panna e l’ho aggiunta alla cremina. Ho preparato una caffetteria piccola e guarnito una coppetta con i biscotti bagnati di caffè e aggiunto la crema al mascarpone. Ne sono venuti 3 strati. Un abbraccio!

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Semplicemente magnifico questo dolce che, tra l’altro, é uno dei miei preferiti ! Magari me lo preparo proprio stasera 😉
    Grazie mio tesoro… Anch’io con voi mi sento in famiglia…

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  2. Bella e semplice questa ricetta scaldacuore per la nostra lali 🙂

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  3. Grande Mariagrazia e anche la Lali!!!!!! <3

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  4. Vi ringrazio per il vostro affetto: anch’io vi voglio bene … 😳

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  5. direi che assolutamente la nostra Lali se lo merita tutto questo delizioso dolcetto! che dolci che siete!! <3 <3 <3

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  6. Uuuuuh che bontà! hai tirato su pure me!

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  7. Beeelloooo!!! Ma dove trovate la panna di soia da montare?? Nei negozi bio dove vado io non la vendono..:(

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  8. Qui a Melfi, l’unico supermercato fornito è la maxifutura. Ho preso quella della hopla’ idee di soia. Ma aveva anche quella della valsoia

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  9. Un’altra versione di un dolce di cui mai, e dico mai, mi stancherò!!! Questa è davvero pannosa-golosa….dolcissima perchè dedicata alla nostra Lali!!! Grande Mari!!! 😀

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  10. L’ho mangiato stasera ed era squisito… 😆 ! Grazie… 🙂

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  11. È stato un piacere Lali cara

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  12. Ciao, visto che un mio caro amico è vegetariano, vorrei fare questa ricetta di tiramisù, però non capisco cosa vuoi dire con 2C di amido di mais, sono cucchiai o cucchiaini?
    Ringrazio in anticipo. Elisa

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  13. Mariagrazia_89 21 Dicembre 2015, 14:19

    Ciao Elisa. Sono due cucchiai. Provalo davvero. È buono!

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  14. Ho provato diverse ricette del tiramisu’ vegano ma questa e’ in assoluto la migliore! Davvero squisito!

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  15. Lo sto provando proprio adesso <3

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