La prima ricetta che propongo è questa crema spalmabile al cocco
Ingredienti:
200 gr latte di cocco
20 gr maizena
40 gr scarsi di zucchero bianco
30 gr farina
2 cucchiai d’acqua
3/4 cucchiai di cocco rapé
2 cucchiai di latte d’avena, eventualmente
Procedimento:
Fate sciogliere lo zucchero in un pentolino col latte di cocco.
Stemperate la maizena nei cucchiai di acqua (2 o 3), mescolandola. Unite la maizena e la farina e fate cuocere a fuoco basso, mescolate facendo molta attenzione ai grumi. Se lo trovate troppo farinoso, unite i 2 cucchiai di latte d’avena.
Quando il colore comincia a scurirsi e la crema raggiunge la desnità desiderata, spegnete. Unite il cocco e mescolate.
Fatela raffreddare e poi mettete nel barattolo!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Ciao Pera alla Vaniglia e benvenuta con la tua prima ricetta golosissima!
🙂
Ciao cara, benvenuta!
Benvenuta! Evvai,un’altra golosona 😉
Benvenuta!!cavolo, che leccornia!
Ciao!!! mamma mia che cremina! da mangiare a cucchiaiate!
e complimenti per la foto! posso chiederti se hai usato uno sfondo particolare o un programma di foto ritocco?
Grazie a tutti per i commenti 🙂 🙂 siete gentilissimi!!
@Loira: no guarda, lo sfondo non so come sia venuto così, ma devi calcolare che l’illuminazione della mia cucina è veramente pessima per cui quando faccio anche solo la correzione automatica con office picture escono effetti strani XD
che meraviglia..quanti dolci oggi..mi viene una golaaa|!! 🙂
benvenuta!!
Benvenuta.. Originalissima Cremina !
una cremina degna di golosità!!! che bello il tuo nome!
Benvenuta anche a te..:) e che bella ricetta golosa
Che nick carino!!una vera goduria questa tua prima ricetta 😉 benvenutissima 😀
Ciao! Benvenuta!
Mi sa che ti rubo subito la ricetta dato che ho appena fatto una torta al cocco, così la posso spalmare sopra e far felice il mio ragazzo che lo adora 😉
Benvenutissima tra noi! 🙂
Uhh, le mie coinquiline apprezzeranno questa golosissima crema! =)))
Un bacissimo e benvenuta! ;*
Ben salita a bordo di questa straordinaria stella che è il nostro Vegan Blog!!!
Buona cucina!!
Baci e buona vita!
Renata
Ciao, benvenuta!!
Splendida cremina spalmabile!!! Bravissima e superbenvenuta!!!
La tua fidanzata è fortunata, sei proprio una ragazza super!!!!
Spero che ti troverai benissimo nella famiglia VB, mentre vai a Monaco, se passi dalla Svizzera con la tua dolce metà avete già un invito da me 😀
Ciao pera, benvenuta!! =)
è la seconda ricetta al cocco oggi (oltre ai biscotti di The Scientist), e io di solito non lo uso mai, sarà un segno: domani andrò a comprarlo sia in latte che in scaglie… e auguri a entrambe per la Germania!!
Un saluto!
mmmh… che fantastica cremina!!!benvenutissima!!!
Benvenuta tra di noi
@ nicole… attenta…. mi sa che qualcuna ti vuole rubare il lavoro!
Buona!!!!
Benvenuta!!! Questa cremina è molto golosa!!!
Benvenuta anche da parte mia! Che bello: oggi giornata zeppa di new entry!!! 🙂
Benvenuta, questa cremina é slurposissima… 😉
Ciao Pera benvenuta con questa dolcezza 🙂
Golosissima crema, benventua!!!
Grazie a tutti, siete stra-gentili!! Spero vi piaceranno anche le prossime!!
benvenuta..crema da provare..
Benvenuta! Me la segno di sicuro. Ottima. 😉
ooooh che delizia!!!! ma che idea!!! 🙂 mi immagino già torte ripiene di questa crema, bignè, crepes… 😀 benvenuta!
Benvenuta con la tua dolcezza al cocco!!
Mo’
Meno male un’altra golosona!!! Benvenuta 😀
Questa crema è simile a quella che faccio anche io! Io la uso per farcire le torte! mmm… che buona.
Brava e benvenuta!
Ciao Pera alla vaniglia 😛 c’hai un nik che è tutto un programma 😆 e la tua prima ricetta ne è la prova 😛
che buona *__*
Benvenuta 😉
Benvenuta anche a te! E che i tuoi sogni diventino realtà!
Ciao! Benarrivata
Benvenuta anche a te! Quanti nuovi chef oggi!!!! 🙂
Spettacolo!! questa ci mancava. Benvenuta golosona, qui sei in ottima compagnia 😉
Benvenuta! W i dolci golosi!
mmmmh…buonissima! la provo! bene arrivata! ^__^
che goduriosa!!!!complimenti..e benvenuta!!! 😉
Benvenuta!! Chissà che buona questa cremina!! Brava
benvenuta! golosa questa cremina
Benvenutissima!
Benvenuta!
Buonissima sicuramente. Ciao e benvenuta 😉
Buona!! La sto gustando proprio ora!! =D
Benvenuta! Questa cremina fa parte delle mie preferite! Grazie per avercene comunicato la ricetta.
Ciao Pera Alla Vaniglia, benvenuta! Ottima questa tua crema al cocco! Deliziosa davvero! 🙂
wow! che ideona 🙂
benvenuta!