Con questo tempo sento ancora il bisogno di mangiare qualcosa di caldo la sera ed ecco un semplice minestrone.
Mi dispiace che la foto non sia delle migliori, appena posso provvedo…
Ingredienti:
Carote
Sedano
Fave
Zucchine
Bieta
Salsa di pomodoro
Porro
Prezzemolo
Peperoncino
Olio evo
Sale
Procedimento:
Io non soffriggo mai, quindi lavare e tagliare le verdure e metterele in un tegame con l’ olio, la salsa di pomodoro il sale ed il peperoncino, coprire con acqua e lasciar cuocere per una ventina di minuti. Spolverare con tanto prezzemolo prima di servire ed accompagnare con qualche crostino di pane ai cereali.
Ps: qui c’è un raggio di sole…e mette tanto buon umore, lo dedico a tutti voi.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Sauro non so perchè non si vede la foto e non so neanche come fare ad eliminare tutto! help me
Il minestrone è uno di quei piatti che mi fanno sentire a casa, come dire, creano un tepore “mentale”
Mi piace il raggio di sole sul minestrone 🙂
Io la vedo benissimo la foto…
Grazie Silvana, questo vuol dire che foto si vede!!
Cioè, scusami, si vede quando apri la ricetta. in Homepage non si vede…
Infatti, anche io la vedo nello stesso modo ma non so perchè!
Deliziosissimo questo minestrone, che con il tempo ultimamente sempre uggioso, ci sta più che bene!! Sai come coccolarti cara Tati!!! 😉
Per il fatto che non si vede, prova a togliere e reinserire la foto!! Controlla anche il formato ( soprattutto la larghezza max 640 pixels )
Grazie mimi, appena posso ci provo.
Grazie Sauro..
Prego… la prossima voltaq scrivimi direttamente per email così facciamo molto prima 🙂
Ok capo 😀
Scusa ora che ci penso, ancora prima di questo?? ci hai messo mezzo secondo ad aiutarmi, lodevole la tua efficenza!! Scherzo, comunque sei stato davvero velocissimo.
Grazie ancora.
Hai ragione cara Tati, con questo tempo ci vuole proprio qualcosa di caldo!!! Il minestrone di verdure è buonissimo!!!!!!
Grazie per il raggio di sole, speriamo che arrivi il caldo!!!
Che bontà! Brava!
Il Capo é grande: vede tutto, sa tutto, aiuta tutti e risolve tutto!
Grande Sauro! 🙂
Il tuo minestrone mi ha già riscaldata in questa fredda giornata! 🙂
Ciao Pizza, grazie. E’ vero, ero nel panico e lui con tre parole mi ha illuminato. Nella ricetta di LaMiss dici “e anche perché sono Nestlé… e io boicotto tutto quello che é Nestlé, Danone, Barilla etc, mi spieghi perchè così li boicotto anche io?!
Adoro il minestrone…..anche qui c’è un raggio di sole ma piove 🙁 Da bambina mi dicevano che quando pioveva con il sole si stavano pettinando le streghe 😛
adoro ogni tipo di minestrone a tal punto che ho appena fatto la seconda pentola nel giro di 7 giorni . anche il mio cagnolino l’ adora 🙂 ( anche lei mangia vegetariano , tranne quando il mio boy le allunga qualcosa di carnivoro alla bocca , che non rifiuta ) . Il mio minestrone di oggi e`veeeeelocisssssimoooooooo visto che l’ ho preso dalla busta pronta congelata , ho aggiunto un po di concentrato di pomodoro , poco olio d’ oliva e dei fagioli rossi gia`cotti . come pasta ho usato la fregola sarda che e`ottima nel minestrone !!!
il mio minetrone preferito rimane pero`quello coi ceci !
un brava a Tati per le fave nel minestrone : fanno un figurone !
ah dimenticavo ….cara Tati anche io boicotto la nestle`da tanto . leggi questo link per saperne di piu`:
http://www.tmcrew.org/csa/l38/multi/nestle.htm
io amo i minestroni, e questa tua versione mi piace tantissimo 😛
…da fare subito 😛
( io lo mangio anche in estate, versione fredda 😉 )
complimenti tati 😀