Di hummus ce ne sono tanti, ma fatto con la cicerchia mi è piaciuto da morire!
Ingredienti:
700 g di cicerchia cotta
6 cucchiai di olio evo
2 cucchiai di curry
3 cucchiai di gomasio
1 aglio
succo di 1 limone
prezzemolo qb
sale
Procedimento:
Dopo aver messo in ammollo la cicerchia per 1 giorno, cuocerla in acqua per circa 1 ora. Io ho fatto la cottura antica, nel coccio, con lo spargifiamma. Poi ho scolato e lasciato raffreddare. Ecco la cicerchia cotta. 
Ho messo tutti gli ingredienti nel frullatore e dopo qualche minuto l’hummus è pronto. Da gustare in mille modi. Noi l’altro giorno ci abbiamo fatto un pranzo buonissimo con carote, cetrioli e pane. 😛
Ecco la nostra tavola sempre un pò incasinata, ma piena di allegria e colori 🙂
Ed ora voglio presentarvi un Amore Puro. E’ arrivata questa settimana a casa nostra….
L’abbiamo chiamata Stellina Nel Cuore… perchè è una stella di grande amore che si posa nel cuore… ed è stato così dal primo sguardo.
L’abbiamo presa al gattile dove ci hanno detto che è stata trovata nel motore di una macchina. Infatti ha alcuni baffetti bruciati. Ha circa 2 mesi o poco più. Come dire tutta la gioia, la tenerezza e l’amore che ci sta donando??? Un abbraccio di amore a tutti 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Uhm…hum… hummus 😀 !!! Questo é un Signor Piatto dolcissima Amy !!! 😉
BRAVERRIMA!!! 😀
E quel batuffolo di pelo ė proprio un amore di micetta! 🙂 Ora accanto a voi troverà tutto l’affetto che merita… si vede già quanto l’amate… 🙂 E tu sei strabellaaaa 😉 !
Oh! ma siete dei miti!
Voi, l’hummus (di Cicerchia ci piace da morire) e Stellina (che è stata strafortunata)!!
<3
@Lali cara grazie!!! 😳 Era buonissimo questo hummus!!! Stellina nel Cuore è un mantra oltre che un nome perchè rappresenta esattamente come lei è e l’energia che emana 🙂
@Renata grazieeeeeeeee!!!!!! Anche tu mi fai arrossire 😳
Oh mamma che tenerezza!! 😀 Che fortunata la gattina “Stellina nel cuore”! Un nome azzeccatissimo!! Siete dolcissime (e tu anche bellissima!!) 😀 Come mai hai allargato la famiglia? Che gesto di grande Amore!! La ricetta è ottima ma l’aglio lo ometterò.
Ciao Terri carissima! 🙂 Abbiamo deciso di allargare la famiglia perchè volevamo un’altra femminuccia e per equilibrare maschile e femminile…e infatti già si vede! C’è da dire anche che i gatti pur stando molto a casa, sono sempre liberi di andare e venire. E dalla primavera in poi stanno molto fuori ovviamente per cui certi giorni alla fine vediamo poco “i grandi”…soprattutto la nostra amata Giuggiola che invece è una gran solitaria e preferisce stare di più fuori. Per cui volevamo ancora tante coccole con un’altra gattina ed egoisticamente speriamo che lei non sia un animo selvaggio come Giuggiola! 😉 Ma in fondo abbiamo anche pensato che con tutto lo spazio che abbiamo perchè non aumentare la famiglia e non dare la possibilità ad un’altra cucciola? Un piattino in più di cibo non ci cambia nulla poi. Ecco!!! Ma ancora una volta siamo noi a sentirci fortunati 🙂 Un bacino a te e alle tue amate pelosette stupende
Non ho mai mangiato la cicerchia, ma l’ho comprata giusto ieri, perciò proverò senz’altro questa versione :D!
Stellina Nel Cuore è un nome semplicemente incantevole, come il suo musetto 🙂
Che cuore grande avete!! Eh io e mio marito continuiamo a guardare tristemente i gatti dei gattili…ma 4 in appartamento son abbastanza…non ce la sentiamo proprio di aumentare…ma mentre ti scrivo mi spiace tantissimo…sigh…li vorremmo salvare tutti..un follia la stavamo per fare però…dopo mesi ci siamo confidati di voler prendere la quinta gatta: quella che era nel gattile con Bitsy e Demon. Abbiamo telefonato ma la gattina era già stata affidata! Beh meglio per lei!! 😀
@GiuliaJul grazie di cuore! Se la provi con la cicerchia fammi sapere! 😉
@Terri come ti capisco!!! Sapevo che stavate pensando di prenderne un altro/a…me l’avevi accennato, ma so bene che in appartamento già 4 sono tanti! Siete coraggiosi. Per noi è più semplice. Il cuore grande ce l’avete anche voi!!!!!! 😉
Sai, ho imparato una grande lezione dopo che avevo preso Giuggiola. Io mi ero fissata con la gattina rossa. L’avevo vista che era minuscola come un mio dito e l’avevo già scelta. Mia zia mi dice di aspettare 2-3 mesi, non ricordo. Quando era giunto il tempo, siamo andati a prenderla. Subito ci è corsa incontro la sorellina di Giuggiola….stupenda, dolcissima, ma anche se il cuore diceva sì, la mente ha detto no. Abbiamo preso solo Giuggiola. Dopo neppure 2 settimane la sorellina è morta sotto una macchina e io non me lo sono mai perdonato. Ho pianto tanto per questo. Penso spesso a lei. Ho imparato una grande lezione. Ancora una volta, seguire sempre il cuore.
Buonanotte cara Terri 🙂 Anche se siamo tristi per tutte le sofferenze, dobbiamo saper gioire di ciò che abbiamo, sapendo che nel nostro piccolo possiamo fare ciò che possiamo fare! 😉
@Ametista: come ti capisco! Mi sono scese le lacrime nel leggere del tuo dolore. Ma tutti noi abbiamo fatto una scelta…ho pianto per non aver preso la micia rossa senza un occhio..e quante notti nel caldo del mio letto la immaginavo nella sua gabbietta al freddo del gattile…e nel silenzio le lacrime scendevano…per poi scoprire che anche mio marito l’avrebbe presa!! A lei è andata bene perchè l’hanno adottata, ma non lo sapevo.. e se le fosse capitato qualcosa…io avevo detto di no con la testa. Cara Ametista, la micina la immagino nelle braccia di un’anima buona come quella di mia sorella che adorava i gatti 😀 Staranno giocando insieme al di là del ponte dell’Arcobaleno! E’ con lei, ne sono sicura!
Oh Terri sei un’anima grande!E capisco che anche tua sorella lo era, lo è. Sai cara Terri io credo tantissimo nella dimensione aldilà del tempo e dello spazio, e come dici tu, una dimensione aldilà del ponte dell’Arcobaleno. 🙂 Una delle mie canzoni preferite infatti è Over the Rainbow e te la dedico con affetto
https://www.youtube.com/watch?v=1HRa4X07jdE
non so come si fa a mettere direttamente link, ma quello è se lo copi! 🙂 Un abbraccio grande e grazie infinite
Ho scoperto che il link viene messo in automatico…wow!!! Veganblog è una forza!!!! 😉 Ma avevamo qualche dubbio in proposito??????!!!! 😀
Grazie, Ametista, corro a farmi coccolare dalle note e dalle parole!! E ti penserò!! 😀
Ma miciotta dolce che è!!!!!????!!!! Fortunate entrambe! E il tuo hummus dev esser bell aromatico col lime 😉
Ciao Giooooooo!!!! 🙂 Con la cicerchia è ancora più delicato a mio avviso. Hai visto la Stellina Nel Cuore???? Sì è un tesoro, la notte dorme appiccicata a noi!!! 😉
ma che bella ricetta, e il pelosetto e’ da mangiare di baci
Ma che buono quest’humus!! 🙂 da tuffarsi nel piatto 😛 le cicerchie non le troviamo facilmente, ma se le dovessimo incontrare sul nostro percorso penseremo a questa ricettuola!! 😀 la nuova arrivata è semplicemente fantastica…insieme emanate una gioia ed un’energia uniche!! Siete bellissime <3
@Chiaretta grazie! La pelosetta infatti me la mangio di bacio every day!! 😉
@Fiorellini belli infatti lo so che le cicerchie non sempre si trovano. Da noi in Romagna, soprattutto qui dove abito, c’è una buona produzione e pure biologica! Stellina Nel Cuore è stupenda e…..sì insieme siamo belle, me lo dico da sola. C’è un’intesa stupenda fra noi!! 😉
Provato!!! Scoprirai il perchè alla mia prossima ricetta… 😀
Buonissimo, il curry poi si sposa a meraviglia! *.*
🙂 GiuliaJul non vedo l’ora di vedere la tua prossima ricetta allora!!! A presto cara 😀