Caprice

Lo so, lo so che non è niente di eccezionale… all’apparenza! Ma l’apparenza inganna perchè questo semplice ‘caprice’ è sfiziosissimo!

Ingredienti:
1 pera molto matura
1 galletta di riso soffiato integrale
1 noce
qualche nocciolina tostata
1 cucchiaino di malto mais
2 cucchiaini di cacao
1 cucchiaino di acqua
foglie di menta

Procedimento:
Sistema la galletta di riso in un piatto. Mettiti sopra la galletta a sbucciare la pera in modo che il succo vada assorbito (la pera deve esser super matura, una di quelle che ti stanno per salutare, solo così può esser dolcissima). Affetta la pera sottilmente e sistemala sopra la gallettata. In una ciotolina mescola malto, acqua e cacao, poi distribuisci sopra la pera. Prendi le foglie di menta e sbriciola sopra. Guarnisci con noce e noccioline sbriciolate.

Il punto:
Che dire, è una leccornìa!

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Beh mica perchè è semplice non deve essere sfizioso, anzi 😉

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  2. Hai ragione @DIFFERENT 😉

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  3. sono d’accordo. E poi dove c’è frutta c’è gusto. E’ una bella merenda. Anzi. Misa che la userò per un dolce di frutta che ho in mente da un pò…vedremo. Grazie per l’idea 🙂

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  4. un ottimo modo x nobilitare le gallette di riso che personalmente trovo tristissime… brava!

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  5. E’ un’idea davvero carina! Mai avrei pensato di ricavare una leccornia dalle gallette di riso 😛

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  6. Care ragazze mi fa molto piacere che abbiate apprezzato e soprattutto , che lo abbiate fatto proprio voi.
    @Emma, grazie! 🙂 Aspetto notizia ricettosa.
    @DarmaSin, verissimo! Galletta di riso MAI sola! 🙂
    @Gala, non puoi credere che leccornia diventa!! 🙂

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  7. torna la voglia di comprare le gallette 🙂

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  8. @Catmat, con questo tuo ultimo commento mi viene da pensare…ma sono l’unica che ancora le compra?? E’vero non sono una specialità ma vanno sempre bene da abbinare ad un qualcosa al posto del pane (e sono meno caloriche). Con la pera ci stanno benissimo 😉

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  9. Lussuria!!! 😀 buono !! 😛

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  10. Grazie @Fede, mi consoli!!

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