My “Vegan pizza day”!!!


Ciao a Tutti…. Ieri 29/01/’11 era il Vegan pizza day e i Festeggiamenti con questa Pizza sono stati Divertentissimi e Gnammosissimi…ehehhe…!!!
Mi scuso se in questa Ricetta non  ci saranno (o quasi!) le dosi… ma la Fretta e la Fame erano  Impellenti ! Il Tempo non era molto al Ritorno dal Lavoro… per questo motivo mi sono fatta Aiutare dal Lievito Istantaneo per Pizze…Ovviamente se si ha il Tempo meglio procedere con la Lievitazione Traditional…ehehhe…!!!

Ingredienti per la pizza :
200 gr farina manitoba
1/2 bustina lievito istantaneo
olio evo
acqua
sale
sugo di pomodoro (della mamma…eheheh..!)

Ingredienti per le bistecchine di soya :
3 bistecchine di soya
salsa di soya
mix di aromi (rosmarino, salvia, aglio e  sale)
gherigli di noci

Ingredienti per il veg formaggino :
burro di soya
misticanza di fiori
sale
latte di soya
fecola di patate
farina di carruba

Procedimento :
Mentre facevo Cuocere in Acqua Bollente Aromatizzata con  Salsa di Soya le Bistecchine anch’esse di Soya per 20 Minuti mi preparavo per fare un Veg Formaggino Veloce Veloce…ehehe…! Ho fatto sciogliere il Burro di Soya con la Misticanza di Fiori (Tecnica Gnubby Style !) dopo ho aggiunto il Latte di Soya ,Sale, la Fecola di Patate e un mezzo Cucchiaino di Farina di Carruba e ho continuato a girare con la Frusta per un 5 / 10 Minuti finchè si sarà formata una bella Cremina .. a quel punto si spegne il Fuoco e si travasa in una Tazza per far raffreddare e addansarsi il Nostro Veg Formaggino !!!
Una volta finita la Cottura delle Nostre Bistecchine di Soya si scolano dall’Acqua e si Strizzano ; dopo questo passaggio si tagliano a fettine e si passano velocemente in Padella con Olio , Mix di Aromi e Gherigli di Noce tagliati grossolanamente !
Pe ultimo(ma non per Importanza…ehehhe) si prepara la Pasta per la Pizza Amalgamando Bene gli Ingredienti… in seguito si stenderà con le Mani dentro una Teglia con Carta da Forno si aggiungerà del Sugo di Pomodoro, del Veg Formaggino (ormai leggermente raffreddato) , le fettine di Bistecchine di Soya con le Noci , delle Olive Taggiasche un filo di Olio EVO .. e il Gioco è fatto….!!!! Cuocere a Forno Caldo 240° per 15 Minuti !!!
Deliziosa….!!!!!!!!
Bacio a Tutti…!!!!

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Un ripieno alternativo e gustoso!!!! mi piace, bella anche l’idea del veg-formaggio veloce!!!! La farina di carrube intendi la farina di semi di carrube (scusa, è scontato 🙁 ) buonissima, bravissima 🙂

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  2. @Felicia Grazie…Sì.. un Ripieno Bello Crasto..ehehhe… non sono riuscita a mangiarla Tutta… era Enorme…ehhehe!!! Il Veg Formaggino veloce era Gustosissimooo… la Farina di Carruba era quella Bianca x Addensare…Geniale…!!! un Baciotto

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  3. Come resistere alla pizza??? Slurposissima!

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  4. @Mignao Hai Ragione…ehhehe.. Baciottoli

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  5. Flavia ottima pizza in tempo record….e che buona la pizza con i bocconcini di soia! Non ci avevo mai pensato….Sto resuscitando da una bruttissima influenza con perdita di due kg ma vedendo la tua pizza mi stà tornando l’appetito!

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  6. @Violetta.. Acciderboli.. mi Spiace x l Inflenza… spero in una Fulminea Guarigione…!!! Quando la Fame Chiama.. sono Velocissima..ehhehe….!!! un Mega Abbraccio

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  7. meraviglia delle meraviglie 🙂

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  8. Mi piacerebbe mangiare una intera proprio oggi per la
    cena. Meravigliosa. Complimenti. 😀

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  9. Grazie flavia! Finalmente sono in fase di guarigione!!!:-)

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  10. Vegan Pizza Days = Happy Days! 😉
    Gnamme!

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  11. come ho scritto anche su fb, stasera, complici 30 cm di neve, sarà il mio pizza-time!!!! eheheheh però non mi sono lanciata con cose così elaborate……pomodoro, cipolla, olive…..poco altro! 🙂

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  12. Geniale, semplicemente geniale…

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  13. Ma che bella!! con le bistecchine non l’avevo mai vista,però è una idea niente male!! wwwww la pizza 🙂

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  14. Vegan pizza day? Non ne sapevo nulla! La tua pizza è fantastica Flavietta!

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  15. @Luana Grazie Baciotto
    @Xuxa Ehehheh.. Grazie.. Sì avevo una Voglia Incredibile anch Io di Pizza..ehehe Kiz
    @Violetta Immaginati che Ti Stessi Disegnando un Cuoricino !!!
    @Anto http://www.youtube.com/watch?v=XWzYbqFBz7Y YYEEAAAHHH…!!! Kizzy
    @Ambrosia 30 cm??? Urcaaa… !!! La Pizza è Buona anche con Pomodoro e tanti Sorrisi…Buona Mangiataaa… anch Io vorrei una Fetta !!! (Pomodoro ,Cipolla e Olive Spaccaaa !!!)
    @Paola.. Grazie detto da Te è un Onore !!!
    @Ziagreys Grazie… Dovrebbero Onorare Piazze e Vive con il suo Nome…ehehhe.. Bacioooo
    @Ari Grazieee… Kizzissimiii
    @Pippi Era da un pò che avevo letto su un Sito Americano questa Data/Festività … e xchè non “Approfittarne” x Scofanarsi con una Pizza Ripienissima???!!! Ti Abbraccio un Sacco !!!

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  16. GENIO E PIZZA…MI PARE UN BEL CUNNUBIO!!!
    GRAZIE PER QUESTA DELIZIA!!

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  17. @Mo Grazie a Te…ehehhe…. Un Giorno alla Settimana dovrebbe essere il Vegan Pizza Day…ehehhe.. un Abbraccio

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  18. Ah,ah,ah! Flavia, ce l’ho la sigla di Happy Days!!! 😉

    Qualche anno fa, quando ancora lavoravo a scuola, ho fatto un video per dei ragazzi di seconda media che dovevano lavorare ad una rappresentazione teatrale affrontando tematiche molto molto difficili e tristi (tipo diversità, derisione, morte…) per dei ragazzi della loro età.

    Oltre ad aver fatto tutto il “video reportage” della rappresentazione, ho anche fatto un video mentre provavano insieme all’attrice che li seguiva, ed anche quando provavano da soli…

    L’ho messa sul comico per smorzare un po’ i toni, così al montaggio mi sono divertita ad usare effetti alla “Ridolini” ed ho usato musiche ovviamente molto molto simpatiche. Tra queste c’era pure per l’appunto la sigla di Happy Days!!! 😉 perché uno dei ragazzini si atteggiava proprio stile “Fonzie”, pur non conoscendolo, ovviamente!

    Io mi sono divertita tantissimo, ho rotto gli schemi dell’istituzione scuola, dirigente ed insegnanti hanno stranamente apprezzato, gli alunni ed i loro genitori (ad ognuno dei quali è stata data una copia del “film”) si sono fatti di quelle risate!!!
    Giorni felici! 😉

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  19. Da Apprezzare cmq che Ragazzi di Seconda Abbiano fatto questo Spettacolo con Tematiche così Delicate…!!! Penso che il Tuo Video sia Stato un Bellissimo Ricordo di Unione e Aggregazione come un Unica Squadra !!! Che Carino il Ragazzino Fonzie ..ehhe.. già me lo Vedo.. GRANDEEE.e.ehehehe…!!!
    Un Forte Abbraccio Giorni Felicissimi anche a Te

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  20. A dir poco ?… FANTASTICA…. e poi.. io e Sauro non abbiamo ancora cenato… stiamo lavorando… e non ci accorgiamo del tempo che scorre…
    Che Super pizza Flà!!!
    Baciottoni!!

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  21. Ma COMEEEE….Dai Dai… concedetevi lo Spuntino di Mezza Notte !!!
    Mi sa che Ora faccio Tappa in Cucina e mi Sbrano una Banana…ehhehe…!!!
    Se non vi Accorgete del Tempo che Scorre Lavorando vuol Dire che è PURA PASSIONE.. e questa è una Stupenda Cosa..!!!
    Mamma quanti Abbracciiii…ehehheh

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  22. PASSIONE VEGAN!!!!!!
    OF COURSE!!!! 🙂
    ORA CMQ UNO SPUNTINO LO FACCIAMO… TRA TRE MINUTI!!!

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  23. Ehehhehe.. Siete Troppo AVANTIIII…ehhehehe…..!!!!

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  24. Ti ho già detto che è super! E lo sei anche tu!

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  25. Ti ho già detto che Sei SUPERRR…??!!! Te lo Riscrivo… Baciottolo

    Reply
  26. propongo il ‘Flavia day’!!!QUesta è una signora pizza!!E tu sempre molto molto mooolto divertente!Baci,Flaviuccia!!

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  27. Eheheh.. Ale sei una Grandeeee ! Grazie… Ti Disegnerei Tanti Cuoricini !

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  28. Flavietta, che gola la pizza!!!! La prossima volta che ci si trova che dici di una gigantesca pizza????
    Con il veg formaggino deve essere strepitosa!!!!
    Grande e deliziosa Flavia!!!! Un abbraccio stretto stretto e tanti baci schioccanti!!!!

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  29. Ottima Idea…ehhehe…con la Veg Pizza si va a colpo Sicuro…eheh!!!
    Che Belli i Baci Schioccanti…!!!

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  30. Mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh la pizza la ADORO!!!!!!!!!!! La tua mette famissima :lo:

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  31. no Flavia non puoi farmi questo!!! sono qui con la pancia che brontola e vedo questa goduria!!!fantastica!!!!!!! 😀

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  32. oddio, questa è stramaialosa!!!Sembra una di quelle pizze che fanno negli USA, megaricche!! Grande! Mi piace pure l’idea delle bistecche di soia sulla pizza….!!!

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  33. Flavia è una meraviglia! 🙂 grandiosa la ricetta del veg-formaggio super rapido eh!

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  34. veg pizza wow!Grande Flavia!

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  35. @Gemma86 La Pizza è una Creazione Divina…ehehhe…Kizzy
    @Monica86 Quando la Pancia Brontola è Pericoloso aprire Vegan Blog… ehhehe… Grazie Stela Baciotti
    @Six Grazie.. Sì Sì.. volevo propio un Risultato Belllo Spesso…ehhehe.. Kizzoli
    @Luu Veg Formaggino alla Riscossa…ehhehe Grazie
    un Abbraccio
    @Suso Grazie Stela.. Spero a Presto un Mega Abbraccio

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  36. WowWowWow…è fantastica!

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  37. Stela… Grazieeee Kizzz

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  38. Maaa che figata sta pizza con questo condiemnto! La mangerei all 4 di notte alle 10 mattina alle sei di pomeriggio, pranzo cena e colazione! Ho reso l’idea? Grande Flavia super!

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  39. Una Bella Tisana alla Pizza..MMhhh… !!! Grazie Stela… Sì… anche Io la Penso come Te.. Baciolissimi

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  40. ma questa è una pizza-banchetto! da provare il veg-formaggino!
    😉

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  41. Grazie… ehhe.. Golosissimaaa…!!!! Da Rifare…ehhe

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