Questa è una scusa per salutare i nuovi Chef, considerato che ho appena finito tre giorni di digiuno, e ‘sto ben di dio, non è per me 🙁
Spero che i miei cari apprezzino
Ingredienti
mezza confezione di lupini
1 scatola di lenticchie
1 falda di peperone
1 cucchiaino di miso
pangrattato
1 cucchiaio di farina
Procedimento
Frullare i lupini spellati con le lenticchie,il peperone ed il miso, aggiungere il cucchiaio di farina, pangrattato fino a formare un composto polpettabile, passare nel pangrattato e friggere o cuocere in forno.
Li ho accompagnati, anzi li accompagnerò perché sono per la cena di stasera, con una salsa fatta di peperoni tagliati a dadini, una cipolla, un pizzico di sale, cotti fino all’ammorbidimento e frullati.
Entro spesso, controllo le ricette che inserite ;-), ma siete una tentazione unica, ed io, come Oscar Wilde, resisto a tutto tranne che alle tentazioni 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
io apprezzerei 😉
Complimenti al tuo digiuno (io ne ho fatti spesso per diversi giorni), ma anche tre giorni di polpette non sarebbero stati malaccio…
🙂
@Oriental: grazie, anch’io apprezzerei 🙂
@Sauro: mica male come idea! si potrebbe proporre una “tre giorni a polpette” così non passerei più dalle porte! 😀
Sono per trenta giorni di polpette come queste piuttosto che uno di digiuno! Scherzi a parte, mi piacerebbe fare un digiuno depurativo ma non ci riesco! Mi viene mal di testa e debolezza! Voi digiunatori, come fate? Attendo dritte!
Sopporti pazientemente il mal di testa e la debolezza: sintomi che ti stai disintossicando, e intanto sogni polpette! 🙂
Tra l’altro, ho perso un po’ di passaggi: come va Titti? spero meglio, e che il lupo sia con te.
Che belle purpett’, ma complimenti soprattutto per il digiuno… Io non penso che riuscirei mai a farne nemmeno una mezza giornata 😉 !
E ma non va mica bene fare i digiuni e sognare polpette 🙂 Anch’io ho appena detto al papi che mi piacerebbe provare e lui mi ha detto forza prova prima tu, ma sinceramente non sò, ma prima o poi lo faccio come ho fatto parecchi giorni solo a frutta al mare 🙂
Ps le polpette son fantastiche 😉
il digiuno??!!??
….il digiuno??!!??
cioè senza magnà??? 🙁
….oddio svengo solo al pensiero O__o
meglio le tue polpette 😉
brava Silvana 😛
@Elettra: ad occhio direi che non ne hai bisogno, anche se serve non solo a perdere un po’ di peso.
@Chicca: devo dire che è una bella esperienza, ma forse conviene farla alternativamente, così da avere il sostegno morale e fisico del consorte 🙂
@Nello: mi fai morire. Proporre il digiuno a te è una cosa impensabile 🙂
Grazie per i complimenti, devo dire che stasera i miei commensali (io ho fatto loro compagnia a tavola) hanno apprezzato!
So’ felice 🙂
..e ci credo che hanno apprezzato!!!! Sono bellissime le tue polpette 😉
ciao Silvana buona serata a te e a tutti 😛
Nello: Smack!!! 🙂
No no infatti, io lo vorrei fare per un detox profondo, però magari durante una di quelle settimane apposite, con gli specialisti che ti seguono… 😉
Piacerebbe anche a me, ma lasciarli soli mi dispiace 🙁
Con i crauti ed i germogli che sto mangiando ora, alcune polpette andrebberò giù divinamente 😉
Il digiuno mi pare una pratica interessantissima, ma sono come Nello, mi pare impossibile per me ( però non sono magra come lui, anzi 🙁 ) anche se una volta all’anno riesco a stare digiuna di solidi e liquidi per 25 ore, oltre questo non riesco.
@Akentos: per 25 ore senza bere? non potrei farcela…
In effetti, secondo me, si riesce a farlo solo per una forte motivazione, altrimenti sarebbe veramente dura, d’altra parte tu hai digiunato tre giorni ed io al primo insorgere di mal di testa so che avrei rinunciato 🙁
Ottima ricetta!
Interessante il digiuno…ma perchè togliere anche l’ acqua?
Che belle polpette…sarai stata ispirata dal digiuno perché sono veramente appetitose!!!I tuoi cari le mangeranno in due minuti!!
Complimenti per il digiuno! E le polpette le trovo straordinarie…ne sento il profumo!
Polpette meglio di una rosticceria! 🙂
Anche io mi sto informando sui diguni..
Ma per il momento mi accontento di un periodo al 90% crudista..non voglio farmi scappare le ultime angurie 😀
@Akentos: a me il mal di testa non è venuto, solo dolore alle gambe e debolezza. Mi incuriosisce, come chiede anche Cinci, il motivo per cui togli l’acqua. Hai voglia di raccontarlo?
@Suso: sì, mi hanno detto “sono proprio buone!” meglio di così, non poteva andare 🙂
@Mirko. grazie! 🙂
@Mariannina: ho un’anguria in frigo che mi aspetta, penso che la mangerò domani 🙂
Belle polpettine e sicuramente buone. Il digiuno? mi affascina, ma non ho ancora mai provato …
Grazie, Nadir! devo dire che è una bella esperienza che ripeterò.
P.s.: oggi risponderò alla tua mail 🙂
l’aspetto delle tue polpette è stupendo! stasera voglio preparare delle polpette “camuffate” per il mio cucciolo grande (che di veg al momento non ha proprio nulla nonostante i miei sforzi) e ho preso i fiocchi di piselli. la prossima volta provo con il lupino…
Ala: anche i miei di veg non ne vogliono sapere 🙁 ma io continuo con la mia opera di persuasione 😉
Posta la ricetta con i fiocchi, così proverò anch’io!
io quoto per i tre giorni… di crocchette di lupino però eheh!!
hanno un aspetto a dir poco meraviglioso!!! 🙂
scherzi a parte, mi piace sapere che ci sono altre persone che praticano o si avvicinano al digiuno: il dugiuno (coscienzioso ovviamente) fa bene, è una delle pratiche migliori per la via alla consapevolezza, e poi aiuta un sacco.. raffreddore, febbre, stress, ciclo doloroso e chi più ne ha più ne metta! io quando sono malata guarisco in metà tempo se digiuno 🙂
ma togliere i liquidi non credo affatto sia una buona pratica (almeno per quanto concerne me e la pratica che seguo), anzi quando si digiuna, bere – per esempio the verde – aiuta immensamente reni e fegato a pulirsi, compreso l’intestino ad eliminare le scorie dei rifiuti:)
mi piacerebbe sentire un’altra campana a riguardo 🙂
comunque, brava davvero!!! complimenti sinceri! :*
Grazie, Nicole! 🙂
Che belle purpett’! Ma io se diguno vuol dire che sto male. Donc, non fa per me 😉 Comunque ha ragione Nicole mai eliminare i liquidi!
Andrada, digiuno io, che ci sto provando gusto 😉
(arghhhhhh! che fame vedendo il tuo formaggio di macadamia!)
Ciao Silvana. Proverò a fare un giorno di digiuno….SOB 🙁
Va meglio, grazie. I miei guai si stanno un po’ dissolvendo. Viva il lupo!
Come fai a preparare queste piccole meraviglie se digiuni??
Io al massimo riesco ad arrivare fino a cena… Poi però devo mangiare!
Ma come fate??
Complimenti davvero, sia per le polpette che per il digiuno 🙂
@Titti: bene, speriamo che spariscano del tutto!
@Giulia: devo preparare, perché l’unica a digiunare sono io. Se non preparassi pranzi e cene, ci sarebbe una rivoluzione 🙂
Già così sono discussioni continue, perché, secondo loro, io “mangio strano”, non ti dico poi per il digiuno.
Ma li amo, quindi sopporterò.
Evvabbè, vita grama per i troppo buoni 😀
Complimenti Silvana per il digiuno… E complimenti anche per queste polpettine niente male 😛
Eccoti Mimì. Mi domandavo dove fossi, spero tu sia stata in vacanza!
Grazie per i complimenti 🙂
Mi scuso per il ritardo. L’assenza di liquidi ha motivi religiosi, nella religione ebraica, durante lo yom kippur è proibito mangiare e bere( tra le altre cose). Quest’anno cade il 18 di questo mese.
Se trovassi la farina di lupini, potrei concludere divinamente