Buongiorno a tutti. Questa ricetta non è mia ! l’ho clamorosamente copiata alla mia amica Elly 🙂
Si tratta sostanzialmente di un frullato di verdure visto che i puristi spagnoli mi hanno già ripresa 😛
Ingredienti :
– 2 zucchine
– 1 cetriolo
– 1/4 cipolla
– menta
– olio evo, sale
– vodka
Procedimento :
Inserire nel mixer tutti gli ingredienti (ho pelato solo il cetriolo) e frullare, aggiungere la vodka alla fine;
mettere il tutto in frigorifero e servire ben freddo con crostini.
Questa è solo una versione base; si possono aggiungere peperoni, sedani, finocchi … Ora c’è un tripudio di verdure e frutta. Anche per questo l’estate è la mia stagione preferita <3
Baci e una “Summer of love” a tutti !
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Fantastico!!!! Io mi sbafo sempre “creme frie” di verdure, però niente cetriolo perché non lo digerisco… questa cosa della vodka non la sapevo… ottima idea! Brava!
yum yum da fare 🙂 anche se la vodka per qualche anno resterà bandita 😉
nel periodo estivo vivrei solo di zuppe fredde….di tutti i colori!!!!!
Brava!
a parte la vodka 🙁 me gusta mucho esto gazpacho O__o
e mi piace l’augurio: summer of love to everyboooooody ^_^
brava manu 😉
Oddio anche a me senza vodka grazie 😀