Tortiglioni Mimi..e altro

Ieri sera per goderci la partita dell’Italia ho preparato questi deliziosi tortiglioni di Mimi che potete trovare QUI,(finalmente ho imparato a mettere i link…son soddisfazioni :mrgreen: ) la ricetta e’ identica, l’unica differenza e’ che ho usato farina semplice e le olive nere!!

sono super…davvero!! 🙂  grazie Mimi

Colgo l’occasione intanto per augurarvi buon inizio d’estate (anche se qui da me sembra autunno inoltrato sig sig 🙁 ) e poi per farvi vedere uno dei miei primi cetrioli (notate che a fianco ho messo un cucchiaio per farvi capire la grandezza)

e poi finalmente mi sono ricordata di fotografarvi la cucina…ed eccola qui

Questo mobiletto qui sotto l’ho preso in casa della nonna di mio marito…lei lo usava in garage ed era mezzo rovinato…l’ho preso, ristrutturato e ho messo le tendine, perfetto per “nascondere” tutto il pentolame eheheh 🙂

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Guardate che così mi monto la testa 😆
    Ti sono venuti davvero stupendi i tortiglioni..!!! Spero davvero che vi siano piaciuti, sfiziosi e stuzzicanti no???!! 😉
    Il cetriolo del tuo orto è super, mamma deve essere grandissimo, però che bontà!!! ^_^
    La cucina è davvero molto molto carina, compreso il mobiletto della nonna, non eccessivamente grande ma essenziale, come quella del mio fidanzato che ora uso io 😉 !!!

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  2. erano sfiziosissimi….ci sono piaciuti un sacco!! ti do’ il permesso di montarti la testa eheheh 😉
    la cucina e’ piccola, il mobiletto della nonna mi serviva proprio per metterci tutte le pentole che non sapevo proprio dove infilare…e’ pazzesco quanto spazio servirebbe in cucina vero??? vabbe’ io sono contenta lo stesso..e me la godo alla grande 🙂

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  3. Grazie Gami.. No no non me la monto e vi ringrazio!!!
    E’ vero, servirebbe parecchio spazio.. io vorrei una stanza immensa solo per la cucina.. Per ora è un sogno e ci accontentiamo di ciò che abbiamo!!!!
    Anch’io mi godo lo spazio che ho, anche se alle volte ne vorrei un pò di più 😆

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  4. io sono felicissima di questa che ho, soprattutto perche’ l’abbiamo comprata con tanti sacrifici ed amore…certo il mio sogno e’ quello di avere una cucina immensa sai quelle con il tavolo e il piano cottura centrale?? magari…tornando alla realta’ alla fine si cucina bene ovenque c’e’ passione 🙂

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  5. Infatti, lo stesso mio sogno, cucina immensa con tutto lo spazio per appoggiare gli utensili, piano cottura immenso, vari ripiani su cui appoggiarti per preparare le ricette.. Insomma più è grande , meglio è!!
    Comunque le soddisfazioni migliori sono quelle di aver acquistato qualcosa con i propri sacrifici e con il proprio amore come avete fatto voi, ciò non vuol dire che un giorno il sogno non si possa realizzare…!!! La cucina adry ce l’ha trovata già in casa, non è male, difatti mi accontento moltissimo e non mi dispiace. Manca lo scolapiatti e pentole, perchè appoggiare tutto sul lavello è scomodo, però va bene così.. Quando riusciremo a spostarci in una casetta più spaziosa forse, spero, la cucina sarà a sua volta più grandina, ora è un angola cottura. ( lui sa quanto mi piacerebbe avere una grande cucina, perchè adoro cucinare!! 😉
    Magari , quando riesco a riordinarla per bene , ve la presento 😀

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  6. Che bei tortiglioni e che bella cucina!!!

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  7. come ti capisco, lo spazio non basta mai, io infatti quando cucino ho un casino immenso…uso tutti gli spazi disponibili compreso il tavolo che alle volte addirittura apro per sfruttarlo meglio 🙂 poi quando l’abbiamo presa avrei voluto tanto il lavello con 2 spazi per lavare..invece non l’abbiamo trovato, ora va’ di moda il lavello o con 1 spazio+piano d’appoggio o con 2 spazi senza piano d’appoggio!! sara’ che ora con la lavastoviglie il lavello non si usa piu’ come una volta!! comunque per me, credo che difficilmente cambieremo casa visto che l’abbiamo appena comprata ihihihi e la pagheremo per taaaaanttttiiii anni ancora!! ma per te, ti auguro davvero di riuscire a realizzare il tuo sogno.. 🙂

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  8. Eh eh 😆 siamo in due….!!!! Ogni volta mi si sporca mezzo mondo, proprio per la mancanza di spazio, ma insomma cerco di stare serena e farmi bastare ciò che ho! 😉
    Io non seguo la moda, vado sempre controcorrente, mi piacciono le cose funzionali e comode, non amo la lavastoviglie perchè la vedo come uno spreco di acqua, denaro e sapone…!! Siamo in due e non ne ho bisogno, lavo io anche se alle volte sembra che abbia mangiato un esercito in casa, per il pentolame che uso in alcune preparazioni!! 😆
    Ti ringrazio per l’augurio, sei davvero dolcissima…!!! Grazie infinite.. Lo spero moltissimo!! 😛
    Per la tua casetta, seppur la cucina piccola, hai un orto meraviglioso che ti regala tante belle soddisfazioni che io non ho 😥 ma che anch’esso spero di avere !!!

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  9. complimenti per i tortiglioni! Voglio provare anche io…
    Bella cucina!! Devo ricordarmi di fotografarla anche io!!!!

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  10. woww, che meraviglia!!complimenti a tutte e due allora..ho guardato il procedimento e non sembra neanche complesso..anche se non ho capito benissimo il passaggio in cui si deve taliare a strisce, piegare e arrotolare 🙁 vabbè,ci proverò! che brave che siete ragazze!
    Ah, Gami, la tua cucina è davvero carina e accogliente 😉

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  11. grazie ragazze 🙂
    Sare’ una volta riepito di ripieno meta’ rettangolo di pasta, poi lo chiudi a mo’ di calzone rettangolare e lo tagli a strisce…poi attorcigli ogni striscia ed inforni 😉 piu’ difficile a spiegare che a fare credimi!!

    x Mimi ti diro’ che quando eravamo alla ricerca della casa, la prima cosa che guardavamo era il terreno, abbiamo preferito una casa piu’ piccola ma con piu’ spazio fuori, che poi alla fine tanto piccola non e’..circa 100 mq di casa su 2 piani e 300 mq di giardino..quasi tutto orto alla fine 🙂 la casa e’ vecchia, non nuova, ci sono lavori da fare…ma e’ una soddisfazione quotidiana!! per dirti..quest’estate ci tocca rifare le persiane..pazienza!! 😉 anch’io non ho la lavastoviglie..ci credi che tempo fa’ venne a casa mia un’amico di mio marito con moglie e figlio..il piccolo di 6 anni, mentre lavavo i piatti e’ venuto a guardarmi perche’ era la prima volta che vedeva lavarli a mano..detto questo, detto tutto :mrgreen:

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  12. Mamma, un bambino di 6 anni che non ha mai visto lavare i piatti a mano… Sarà che io sono abituata, nessuno nella mia famiglia la ha.. Si fa tutto a mano, proprio tutto… Ecco perchè sono sempre pro l’autoproduzione e la genuinità dei prodotti.
    Ti invidio ancora di più per la casa, se mi dici che sono 100 mq più 300mq di terreno… Questa è la casa che sognamo noi!!! Un pò di spazio per il micio e uno spazio per il ns orto!!! 😀

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  13. Dimenticavo, grazie Sarè, Gami ti ha spiegato bene il passaggio. Tutto semplicissimo!! 😉

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  14. be’ Mimi ce la siamo potuta comprare perche’ non e’ nuova, altrimenti sai che prezzi,mentre le case vecchie ora non le vuole piu’ nessuno (e si torna al discorso di prima sulle mode ecc..) e quindi costano molto meno..ma a noi non interessava, come detto prima ci sono lavori da fare, per dirti abbiamo trovato una foresta fuori per quanto era alta l’erba..e noi che eravamo a secco e non potevamo permetterci il lusso del tagliaerba, abbiamo usato la falce a mano..ahhh che tempi e che fatica!!i primi mesi ci siamo stancati molto..ma che soddisfazione!!ci manca ancora molto, come detto se ci riusciamo quest’estate dobbiamo rimettere a nuovo le persiane ormai decrepite eheheheh ma noi l’amiamo!!e la sentiamo nostra ogni giorno di piu’…per il bimbo, credimi sono rimasta scioccata… 🙂

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  15. grazie per la spiegazione ragazze..proverò 🙂
    Ammazza che bella casina che hai Gamila!Che meraviglia anche con tutto quel giardino..noi stiamo in pieno centro in un condominio e di giardino neanche l’ombra 🙁
    Concordo per il fattore lavastoviglie..i miei l’avevano ma non l’hanno mai usata,mia mamma la usava come porta tegami 🙂
    Quando ho incontrato il mio ragazzo stava mettendo su casa, aveva già ordinato la cucina..senza lavastoviglie..lì abbiamo subito capito che eravamo fatti uno per l’altro 😉

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  16. Sare’ io non ho quasi mai abitato in un condominio, tranne quando ero al Cairo, ma li’ c’e’ una diversa concezione di condominio :mrgreen: e non l’avrei mai sopportato, infatti non abbiamo mai cercato un’appartamento anche perche’ qui i costi sono simili e quindi abbiamo sempre cercato un posto con giardino da adibire ad orto,abbiamo trovato una bifamiliare…il posto fuori e’ tanto, anche perche’ essendo quasi tutto orto c’e’ sempre da lavorare..ed anche se da’soddisfazioni e’ dura credimi..:-) pensa che quando andiamo a trovare i miei suoceri che abitano in condominio la notte non riesco mai a dormire..e’ proprio un’altro mondo per me, poi troppe regole che io non riuscirei mai a sopportare..dico, vuoi mettere fare la lavatrice di notte per risparmiare energia? oppure sentire la musica a tutto volume anche alle 14?? oppure giocare a pallone fuori anche alle 15?? 🙂
    sono felice di sapere di non essere l’unica sprovvista di lavastoviglie eheheh

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  17. mamma che goduria!!!!!! adoro questi piatti!
    la tua cucina mi piace molto…e il mobile con le tendinde è veramente fico 😉

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  18. Che bella soddisfazione Gami. Siete due persone davvero umili, tu e tuo marito, non parlo sotto il profilo economico ( nemmeno io, anzi noi navighiamo nell’oro ) ma sotto il profilo umano. Siete due persone semplici, con un mondo bellissimo dentro e un cuore infinito!!!. Siete un esempio stupendo per noi giovani, credimi, e non lo dico per dire, che anch’io avrei fatto lo stesso, anzi posso dire noi, ora per ragioni lavorative dobbiamo trattenerci non molto distanti da dove abitiamo.. Il sogno però è perderci in un casale , anche come il vostro, ma avere i giusti spazi, stare soli e circondati solo dalla natura lussureggiante e rigogliosa.. Davvero niente di meglio! 😉

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  19. ora mi fai imbarazzare :ops: grazie per le tue belle parole..e’ vero noi siamo molto umili, ci “accontentiamo” (anche se il nostro accontentarci secondo me e’ gia’ molto, considerando altre realta’)e ci sentiamo molto fortunati per tutto quello che abbiamo, ed il fatto di aver sudato per averlo, aggiunge soltanto piu’ricchezza..non tutti al mondo infatti hanno la fortuna di potersi costruire il futuro con le proprie mani e di saperlo apprezzare soprattutto..ormai si da’ talmente tutto per scontato che ci dimentichiamo l’importanza delle piccole cose..come se tutto ci fosse dovuto!

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  20. Sono pienamente d’accordo, lo ripeto siete davvero un bel esempio… State compiendo molti sacrifici, ma con il sostegno che vi date l’uno l’altra riuscite a fronteggiare ogni avversità!!. Nulla ci è dovuto e tutto dobbiamo guadarcelo, ma come dici, spesso tutto questo viene dato per scontato!!! 🙁
    Non devi imbarazzarti, dico quello che penso, e la vostra semplicità in tutto quello che fate, traspare dalla tue parole e dalle vostre azioni. Continuate così!!! 😀

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  21. Buoooooni 😀 Mi fanno una voglia! Anche se la deludente partita di ieri non merita certo questi deliziosi tortiglioni!
    Complimenti anche per la cucina, è molto accogliente 🙂

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  22. bhe’ la cucina non e’proprio bella …… ma non importa l’importante e’ che piaccia a te

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  23. Stupendi Torciglioni…Centriolo da Urlo.. Cucina Ordinatissima…
    Sai che io non riesco ancora a mettere i link Così…Mmmhhh…

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  24. Wow Gami, che cetriolo!! Non so come si fa la faccina con gli occhi che strabuzzano, cavolo, mi serviva proprio adesso 🙂 E complimentissimi anche per i tortiglioni, sono proprio invitanti. Bella la tua cucina, non importa se piccola, anche la mia lo è, quello che conta è che quando sei ai fornelli (e non)ti senti felice e soddisfatta della vita che hai,di quello che hai, e non è poco, da quello che leggo qui e nelle tue ricette mi sembra proprio che è così. E poi le cose acquistate con i sacrifici sono quelle che ci danno più soffisfazione e che custodiamo con più cura. Io da quando ho comprato casa, ormai 5 anni, tra una cosa è l’altra, crisi economica varie ed eventuali ho dovuto rinunciare alle vacanze. Vivo da sola, con uno stipendio non esaltante..Certo vado in ferie, ma non parto, rimango qui in città e per fortuna ho il mare vicino vicino, ci vado in bici..ma non m’importa nulla perchè la mia casa vale più di una settimana di ferie. Sapere che ho un punto fermo in tutto questo caos mi da sicurezza. Certo, spero in tempi migliori ma per il momento ho tutto quello che voglio. Un abbraccio

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  25. x Valerie e Flavia grazie mille 🙂 ed hai ragione Valerie la partita non meritava proprio…ma meglio rimanere ottimisti!! 😀

    x Daniela..grazie della sincerita’ 🙂

    x Tati: come ti capisco..noi abbiamo preso casa 2 anni fa’ qualche mese prima della crisi..non ti dico quante preoccupazioni…parli di ferie??noi non le abbiamo mai fatte, e ad essere sinceri neanche mi mancano,sara’ che anche noi abbiamo il mare vicino (appena 15 km..non proprio come te 🙂 )e l’anno scorso ci siamo concessi un week end in montagna sulle Dolomiti che per nostra fortuna dista appena 2 ore da casa nostra 🙂
    sai credo che per essere felici non bisogna pensare a quello che ci manca o che vorremmo avere, ma focalizzarci su quello che gia’ abbiamo, sulla fortuna di poter avere una casa nostra, dei pasti caldi, dei vestiti nuovi…noi non ci facciamo piu’ caso, ma saper apprezzare questo rende gia’ felici…se poi lo condividi con chi ami allora non ha prezzo 😉

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  26. Invece la tua cucina è carina, con quel giallo che scalda il bianco delle piastrelle e quel mobiletto recuperato che la rende di sicuro unica; e questi tortiglioni sono da provare… sono in lista ma chissà quando verrà il loro turno!! 😉

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  27. Non li ho ancora provati ma devo rimediare al più presto, anche i tuoi hanno un aspetto molto slurposo 🙂
    Carina la cucina mi piace molto il giallo alle pareti io ho la scala che porta alle cameri di quel giallo con lo stesso effetto, molto bello il mobiletto della nonna 🙂

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  28. Che buoni questi filoncini….me ne farei in quantità industriali. Ti sono venuti proprio bene!!
    Quel cetriolo assomiglia a queli del centro-nord europa che vendono confezionati in plastica singolarmente O_o
    Simpatica la cucina

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  29. x Pippi Grazie 🙂 appena puoi provali questi tortiglioni che sono davvero super

    x Chicca…io ho tutta casa fatta con quell’effetto…la cucina gialla, il salone arancione, le camere ed il bagno blu’ 🙂 le abbiamo dipinte noi, anzi il maritino…una bella faticaccia 🙂 ma ne e’ valsa la pena!!

    x Susi: hai ragione sul cetriolo ed infatti la varieta’ e’ proprio quella 🙂 appena puoi prova la ricetta e’ sfiziosissima

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  30. I tortiglioni sono deliziosi anche se non sarò mai capac di farli!! 🙁
    La cucina è molto accogliente e il mobiletto della nonna è delizioso!

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  31. Ah eccola qui la tua cucina! carina, giallina, e tenero il mobiluccio della nonna! Ma quello che è insuperabile è l’orto-giardino che la rifornisce!
    Fantastici i tortiglioni Mimì e spettacolare il cetriolo!
    😉

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