Si sa che la senape e le carote sono degli ottimi attivatori del metabolismo…e perchè non unirli per farne una salsina veloce per la pasta???
Ingredienti:
pasta di farro
carote
senape di Digione
yoghurt di soja
paprika
olio
prezzemolo
semi di sesamo
semi di papavero
Procedimento:
Lessare la pasta.
Mixare le carote crude tagliate a pezzetti con senape,yoghurt di soja e paprika.
Condire la pasta con questa salsina e guarnire con i semini e il prezzemolo.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Mi piace molto l’idea di questa salsina che proverò 😉
Bella idea…La sfrutterò!
Che bella idea questa salsina!! La proverò di sicuro anche perchè sono ingredienti che ho sempre in casa!! Grazie! 🙂
Bella salsa!!! Finalmente altre ricette con le carote, grazie!!! Ho sempre problemi con questi ortaggi!
Anche a me piace l’idea di questa salsa, non solo sulla pasta!! 😉