E’ una ricetta semplicissima ma davvero gustosa!:)
Ingredienti :
-180 g Pasta
-25 g lenticchie(già cotte)
-1 scalogno
-100 ml di panna vegetale
-olio q.b
-1/2 dado vegetale
Procedimento:
Tagliate finemente in una padella antiaderente uno scalogno medio con un’pò d’olio e il mezzo dado vegetale .Quando sarà dorato aggiungete le lenticchie e fate cuocere per 10 minuti,giusto il tempo per insaporirle.In un altro tegame fate cuocere la pasta.Quando sarà al dente scolate la pasta e aggiungete nello stesso tegame lenticchie e panna,mescolate bene il tutto servite e …Buon appetito:)
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Ciao a tutti mi chiamo Ilaria ,abito nella splendida toscana,ho 27 anni studio Filosofia e sono una Counselor. Sono stata vegetariana dai 16 anni fino ai 23.Da quasi 5 anni ormai vegan.Questo mio percorso di consapevolezza è stato davvero bello e catartico.Ho iniziato per il profondo amore che nutro nei confronti degli animali...sono meravigliosi.
Ho scoperto poi tante implicazioni salutistiche ed ecologiche e tutto questo continua a farmi crescere ed evolvere nella conoscenza una delle cose che amo di più nella vita.Adoro letteralmente i mici.Ho una gattina di 12 anni,Mafaldina,che è la mia gioia.Fino a pochi mesi fa le faceva compagnia un altro mio tesoro, Giudy,una micina di 14 anni che mi ha regalato dei momenti magici è cresciuta con me ed è sempre nel mio cuore anche se a settembre se n'è andata.Amo la Montagna,il silenzio e fare lunghe passeggiate nei boschi.Mi piace moltissimo cucinare mi rende serena e mi rilassa.Questo Blog è una favola...e sono felicissima di avere la possibilità di dare il mio contributo.Vorrei ringraziare tutti i veganchef che mi hanno fornito un sacco di ricette buonissime.
che bello questo piattino di lenticchie e spaghetti!!!!!
Ma quanto sono buone le lenticchie??
Bravissima!
è vero mauschen ,sono stra stra buone….:)
Che bel piattino! Anch’io adoro le lenticchie e spesso le accosto ai broccoli! Con la panna proverò!
lenticchie e paste le avevo provate insieme solo una volta….ma a vedere questo piattino mi viene voglia di rifarlo!!!!! mi avanzeranno di sicuro da capodanno, e allora….. 😉
Ma che idea carina carina, le lenticchie con la panna mi mancano, brava Ila 🙂
lenticchie e panna…anche io non ho mai provato questo abbinamento…invitante pero’! 🙂
Bonerrimo!!!!!!!!!!!!!!
Ragazze la panna con le lenticchie è qualcosa di favoloso…. 😀
Mi offro come ospite assaggia tutto 😉
Piatto stupendo, complimenti.